一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽制造技术

本实用新型专利技术公开了一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，涉及普洱茶发酵领域，包括槽体，所述槽体内部靠近中部位置设置翻动机构，所述槽体内部底端靠近一侧位置贯穿开设有漏槽，所述漏槽内部靠近上边缘位置设置有盖板，所述盖板上端表面靠近两侧位置均固定安装有固定板，所述槽体外侧面设置有清洁机构，所述翻动机构包括长轴，所述长轴外侧面安装有若干组连接块，所述连接块远离长轴一端开设有插槽；该普洱茶发酵用便于清理的发酵槽便于工作人员将处于槽体下部的普洱茶原料翻动至槽体上部，以便观察普洱茶原料的发酵情况，且可以方便地对槽体内侧壁进行清洁，为后续对普洱茶原料进行发酵工作提供便利。发酵工作提供便利。发酵工作提供便利。

【技术实现步骤摘要】
一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽


[0001]本技术涉及普洱茶发酵领域，具体为一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽。

技术介绍

[0002]普洱茶发酵是指微生物在渥堆叶中大量繁殖，新陈代谢过程从茶叶中吸收可溶性物质并放出热量，分泌有机酸等代谢产物，使叶温升高，酸度增加，产生香味，此香味是由酵母菌作用产生的，普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种，普洱熟茶是以云南叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
[0003]市场上常见的普洱茶发酵用发酵槽，大多不便于工作人员将处于槽体下部的普洱茶原料翻动至槽体上部，导致不便观察普洱茶原料的发酵情况，且不便于工作人员地对槽体内侧壁进行清洁，导致对后续普洱茶原料进行发酵的工作造成不便，为此，我们提出一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，包括槽体，所述槽体内部靠近中部位置设置翻动机构，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，包括槽体(1)，其特征在于，所述槽体(1)内部靠近中部位置设置翻动机构(17)，所述槽体(1)内部底端靠近一侧位置贯穿开设有漏槽(22)，所述漏槽(22)内部靠近上边缘位置设置有盖板(19)，所述盖板(19)上端表面靠近两侧位置均固定安装有固定板(20)，所述槽体(1)外侧面设置有清洁机构(18)，所述清洁机构(18)包括固定安装在槽体(1)外侧面靠近上端位置的横板(7)，所述横板(7)上端表面贯穿开设有横槽(8)，所述横槽(8)两内侧壁之间安装有滑杆(9)，所述滑杆(9)外部套设有滑块(10)，所述滑块(10)上端安装有衔接板(11)，所述衔接板(11)远离滑块(10)一端垂直安装有竖向刮板(12)。2.根据权利要求1所述的一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，其特征在于，所述翻动机构(17)包括长轴(2)，所述长轴(2)外侧面安装有若干组连接块(3)，所述连接块(3)远离长轴(2)一端开设有插槽(4)，所述插槽(4)内部插设有翻动板(5)。3.根据权利要求2所述的一种普洱茶发酵用便于清理的发酵槽，其特征在于，所述连...

【专利技术属性】
技术研发人员：童勇，左树德，张腾元，
申请(专利权)人：云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：