用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法技术

本发明专利技术提供了一种用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法，包括以下步骤：

【技术实现步骤摘要】
用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法
[0001]本申请是申请日为2015年9月11日，申请号为201580083035.9，专利技术名称为“用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法”的专利技术专利申请的分案申请。


[0002]本专利技术涉及用于生产栽培的蔬菜和菌类植物的农艺方法(其通常适合生产农产品)，其目的在于获得含有最小量的农药(即，低于百万分之0.01，ppm)的产品，还确保其最少分散到环境中，具有伴随的农业来源污染的降低。

技术介绍

[0003]现代农业是基于使用植物保护产品以保护作物免受害虫、寄生虫和病害的侵害，进而使得可获得的收获最大化。植物保护产品的使用，虽然是基于使用合成活性成分(基于合成活性成分使得它们具有日益降低的危险性的创新活力是高度(发展)的)，但是随着时间的推移可能具有对人类和对环境的毒性作用。
[0004]对于具体活性成分的影响持续进行分析，进而基于采用的剂量来评估其对人类的危险水平；基本问题是，消费者，基于他的饮食，可以发现自己正在吸收总量显著的特定活性成分，这是作为同时消耗基于用其处理的蔬菜(植物)的食品的结果。
[0005]此外，应当指出的是，用各种活性成分处理的蔬菜的摄入，对于个体，可以导致同时接触多种这些成分的可能性：这样的活性成分的任何组合效应都可能会对消费者的健康产生甚至严重的后果。不幸的是，由于大量的活性成分在使用中以及由于它们的可能组合的数量非常高，因此不可能分析和估计这样的组合效应。
[0006]在这方面，由EFSA(欧洲食品安全局)于2013年在29个不同国家中针对食品的80,976个样品进行的调查，其目的在于检测685种农药的任何存在，揭示了关于个别分子的存在水平的一般合格情况(即，在97.4％的情况下符合由适用的法定条款规定的限制)，但发现显示不同活性成分同时存在的样品的显著发生率(在15％至20％之间)。
[0007]这种情况已促使欧盟倾向于以更谨慎和限制性的方式使用农药，尤其是在关于不同物质(其可能对人体具有相同影响)(例如决定甲状腺功能降低的物质)的组合效应的知识方面存在不确定性的情况下。
[0008]目前，欧洲标准(特别提到的是,欧盟条例第396/20052005号和随后的修订，其涉及在食品以及植物和动物来源的饲料中或食品中以及植物和动物来源的饲料上或食品上农药残留的最高水平，欧盟条例第1107/2009号，其涉及植物保护产品在市场上的配售，以及欧盟条例第128/2009号，其涉及农药的可持续使用)允许在农业中使用大约500种活性成分，并针对个别产品限定最大残留水平(MRL)。该清单不断被更新并且在欧盟的相应网页处是可访问的。
[0009]http：//ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu
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pesticides
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database/public/？event＝homepage&language＝EN
[0010]对于没有特别提到的所有活性成分，应用的参考值是0.01mg/kg的最大阈值，即，
对于许多活性成分的实验可检测性阈值。例如，对于豌豆作物(Pisum sativum Asch.et Gr.)在2015年允许使用52种不同的已注册活性成分；然而，在这些当中，它们中的仅有四种不得在蔬菜上留下可检测的痕迹，同时为其它活性成分提供了更高的允许残留值。
[0011]因此，存在以下的切实可能性：甚至以相当数量，个体可能会接触到多种不同活性成分(例如通过吃各种蔬菜)，虽然单独接受的摄入活性成分仍在经欧盟允许的限制之内。
[0012]事实上，需要农民或对于那些遵循集成生产的人们完全遵守由具有强制性综合管理的法律所规定的法规(条例)，以使用更严格的具有具体阈值的农药清单(其可以由指定的地方当局起草，如例如，对于意大利为各行政区(Regions))。
[0013]在任何情况下，每种单独农药的使用方法只参考相应制造商的说明书：然而，就最终收获物上存在的农药残留水平而言，并没有提供实际遵守适用的法定条款的最终验证。
[0014]根据由指定的政府机构设置的法规，针对农药使用的替代方案，其旨在用于生产对于消费者和对于环境更安全的蔬菜，是所谓的有机耕作(有机农业，organic farming)。然而，虽然毫无疑问这是更安全的(其相关于在符合其标准所生产的蔬菜(植物，vegetable)中可加以追踪的合成物质的极端减少(以及甚至于完全消除))，但它的特征在于，显著更低的生产率(甚至降低30％)。此外，有机耕作规定了天然农药的使用，其对于健康可能是危险的(如例如除虫菊酯)和/或具有高的环境影响(如例如marc sulfate(白铁矿硫酸盐，硫酸亚铁)、硝酸钠和硫酸铜)。
[0015]在任何情况下，涉及有机耕作的法规还旨在调节待实施的农艺过程，然而没有确认和认证成品，在作物周期的进程中其可能仍然被污染(甚至是无意中的)。

技术实现思路

[0016]本专利技术的目标是通过提供一种用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法来解决上述问题，该方法允许在符合相应规定所栽培的蔬菜和菌类植物中保持农药的最小残留量，低于预定阈值，如例如0.01mg/kg。
[0017]在此目标范围内，本专利技术的一个目的是提供一种适于确保高农业生产力的用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法。
[0018]本专利技术的另一目的是提供一种确定比已知类型的栽培策略具有更低环境影响的用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法。
[0019]本专利技术的又一目的是提供一种以下的用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法，该方法相对于已知类型的栽培策略的那些步骤和方面，具有不同的步骤，甚至只是与一些方面相关。
[0020]本专利技术的进一步目的是提供一种以低成本、在实践中易于提供且在应用中安全的用于生产栽培蔬菜和菌类植物的农艺方法。
[0021]在下文中将变得更为显见的该目标、以及这些和其它目的是通过一种用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法来实现的，其特征在于：该方法包括以下步骤：
[0022]‑
对旨在用于栽培的土壤实施预防性化学、物理和土壤学分析，以便确定它们的组成、水文特征，以及确认不存在病原体、感染生物体和污染物；
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在天然种子和菌丝体中选择最适合用于先前确定的土壤参数的非转基因的天然种子和菌丝体；
[0024]‑
对在播种以后生长的蔬菜、菌类植物物种实施迭代周期检查，以检测它们的生物逆境(biotic adversities)和/或感染；
[0025]‑
通过使用活性成分实施至少一次植物保护处理，该活性成分选自杀虫剂、除草剂、杀螨剂、杀粘菌剂和杀真菌剂；
[0026]‑
临近收获的时候，对蔬菜、菌类植物实施迭代周期抽查，以便测量活性植物保护组分(principle)的残留浓度；
[0027]‑
在采样以评估活性植物保护组分的残留浓度低于0.01mg/kg以后，收本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于生产蔬菜和菌类植物的农艺方法，其特征在于：所述方法包括以下步骤：
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对旨在用于栽培的土壤实施预防性化学、物理和土壤学分析，以便确定它们的组成、水文特征，以及确认不存在病原体、感染生物体和污染物；
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从天然种子和菌丝体中选择最适合用于先前确定的土壤参数的非转基因的天然种子和菌丝体；
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对在播种以后生长的蔬菜、菌类植物物种实施迭代周期检查，以检测它们的生物逆境和/或感染；
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通过使用活性成分实施至少一次植物保护处理，所述活性成分选自杀虫剂、除草剂、杀螨剂、杀粘菌剂和杀真菌剂；
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临近收获的时候，对所述蔬菜、菌类植物实施迭代周期抽查，以便测量活性植物保护组分的残留浓度；
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在采样以评估活性植物保护组分的所述残留浓度低于0.01mg/kg以后，收获所栽培的蔬菜、菌类植物。2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述预定阈值是0.01mg/kg。3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在实验室中借助于选自以下的仪器实施用于测量活性组分植物保护成分的所述残留浓度的操作：具有特定检测器(ECD、NPD、FD)的气相色谱仪，偶联至质谱仪的气相色谱仪，具有分光光度探测器(二极管阵列)的液相色谱仪，偶联至质谱仪的UPLC
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MS(超高效液相色谱
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质谱)型液相色谱仪和原子吸收分光光度计HPLC(高效液相色谱)。4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：在实验室中在收获待检查的栽培蔬菜、菌类植物样品的子步骤与用于测量活性植物保护成分的所述残留浓度的操作之间，流逝的时间为2至24小时。5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所选择的种子涉及以下类型的蔬菜：百合科、茄科、伞形科、菊科、唇形科、十字花科、葫芦科、豆科和藜科。6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：在所述蔬菜的科内，所述种子涉及到选自以下的蔬菜：大蒜、芦笋、罗勒、瑞士甜菜、花椰菜、朝鲜蓟、胡萝卜、菜花、菊苣、青芜菁、洋葱、嘴豆、豆类、粉色菜豆、绿豆、蚕豆、茴香、扁豆、茄子、辣椒、土豆、豌豆、番茄、韭葱、香菜、芹菜、莴苣、苦白菜、菠菜、卷心菜、南瓜和小胡瓜。7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所选择的菌丝体涉及到伞菌科型的菌类植物，如例如香菇。8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：执行至少一次植物保护处理的所述至少一个步骤提供以下选择
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【专利技术属性】
技术研发人员：吉安，
申请(专利权)人：工业罗利食品股份公司，
类型：发明
国别省市：