用于燃气烤架的L形烟熏箱制造技术

公开了用于燃气烤架的示例性L形烟熏箱。示例性烟熏箱包括底座和盖。该底座包括具有L形轮廓的底壁。该盖包括具有L形轮廓的顶壁。该盖包括具有L形轮廓的顶壁。该盖包括具有L形轮廓的顶壁。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于燃气烤架的L形烟熏箱
[0001]相关申请
[0002]本申请要求2021年9月10日提交的美国专利申请No.17/472,339和2021年4月22日提交的美国临时专利申请No.63/178,348的优先权。美国专利申请No.17/472,339和美国临时专利申请No.63/178,348的全部内容通过引用并入本文中。


[0003]本公开总体上涉及烟熏箱，更具体地涉及用于燃气烤架的L形烟熏箱。

技术介绍

[0004]烟熏箱通常与烤架(例如，燃气烤架、木炭烤架、电烤架等)一起使用，以增强在烤架的烹饪表面上烹饪的一种或多种食品的风味。一些已知的烟熏箱包括底座，该底座被配置成直接定位在烤架的一个或多个烹饪炉排上。其它已知的烟熏箱专门被配置成与燃气烤架一起使用，燃气烤架具有一个或多个燃烧器、定位在燃烧器上方的一个或多个油脂偏转棒以及定位在油脂偏转棒上方的一个或多个烹饪炉排。在这种情况下，烟熏箱通常包括底座，该底座被配置成定位在燃气烤架的烹饪炉排下方，并直接定位在燃气烤架的一个或多个油脂偏转棒上。无论其预定位置如何(例如，是直接定位在烹饪炉排上，还是直接定位在油脂偏转棒上)，当从烟熏箱的顶侧观察时，已知的烟熏箱通常具有矩形形状和/或轮廓。
附图说明
[0005]图1是根据本公开的教导构造的示例性烟熏箱的第一立体图，其中烟熏箱的示例性盖被示出为相对于烟熏箱的示例性底座处于关闭位置。
[0006]图2是图1的烟熏箱的第二立体图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1的关闭位置。
[0007]图3是图1和图2的烟熏箱的第三立体图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1和图2的关闭位置。
[0008]图4是图1至图3的烟熏箱的俯视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图3的关闭位置。
[0009]图5是图1至图4的烟熏箱的仰视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图4的关闭位置。
[0010]图6是图1至图5的烟熏箱的前视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图5的关闭位置。
[0011]图7是图1至图6的烟熏箱的后视图，其中烟熏箱的盖被示出处于图1至图6的关闭位置。
[0012]图8是图1至图7的烟熏箱的右侧视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图7的关闭位置。
[0013]图9是图1至图8的烟熏箱的左侧视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图8的关闭位置。
[0014]图10是沿图4的剖面A
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A剖切的图1至图9的烟熏箱的剖视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图9的关闭位置。
[0015]图11是沿图4的剖面B
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B剖切的图1至图10的烟熏箱的剖视图，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图10的关闭位置。
[0016]图12是图1至图11的烟熏箱的第四立体图，其中烟熏箱的盖被示出为相对于烟熏箱的底座处于打开位置。
[0017]图13是图1至图12的烟熏箱的底座的俯视图，其中底座被单独示出。
[0018]图14是根据本公开的教导构造的示例性水盘的立体图。
[0019]图15是图14的水盘的前视图。
[0020]图16是图14和图15的水盘的右侧视图。
[0021]图17是图1至图12的烟熏箱的第一立体图，其中图14至图16的水盘联接到烟熏箱，并且其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11的关闭位置。
[0022]图18是图1至图12以及图17的烟熏箱的俯视图，其中图14至图17的水盘联接到烟熏箱，并且其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11以及图17的关闭位置。
[0023]图19是图1至图12、图17以及图18的烟熏箱的前视图，其中图14至图18的水盘联接到烟熏箱，并且其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11、图17和图18的关闭位置。
[0024]图20是沿图18的剖面C
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C剖切的剖视图，示出了图1至图12以及图17至图19的烟熏箱与图14至图19的水盘彼此联接，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11以及图17至图19的关闭位置。
[0025]图21是图1至图12以及图17至图20的烟熏箱的第二立体图，其中图14至图20的水盘联接到烟熏箱，并且其中烟熏箱的盖被示出为处于图12的打开位置。
[0026]图22是图1至图12以及图17至图21的烟熏箱和图14至图21的水盘的俯视图，该烟熏箱和水盘被示出为彼此联接并且定位在燃气烤架的示例性烹饪箱内，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11以及图17至图20的关闭位置。
[0027]图23是图1至图12以及图17至图22的烟熏箱和图14至图22的水盘的俯视图，该烟熏箱和水盘被示出为彼此联接并且定位在图22的烹饪箱内，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11、图17至图20以及图22的关闭位置，并且其中从烹饪箱移除了一个或多个示例性烹饪炉排。
[0028]图24是沿图22的剖面D
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D剖切的剖视图，示出了图1至图12和图17至图23的烟熏箱和图14至图23的水盘彼此联接并且定位在图22和图23的烹饪箱内，其中烟熏箱的盖被示出为处于图1至图11、图17至图20、图22和图23的关闭位置。
[0029]在上述附图中示出了某些实施例并且在下面详细描述这些实施例。在描述这些实施例时，相似或相同的附图标记用于标识相同或相似的元件。附图不一定按比例绘制，并且为了清楚和/或简洁起见，附图的某些特征和某些视图可以按比例放大或示意性地示出。
[0030]当标识可以单独提及的多个元件或部件时，在本文中使用描述符“第一”、“第二”、“第三”等。除非基于它们的使用背景另外指定或理解，否则此类描述符不旨在灌输优先级或时间排序的任何含义，而是仅作为用于单独提及多个元件或部件的标签，以便于理解所公开的实施例。在一些实施例中，描述符“第一”可以用于提及详细描述中的元件，而在权利要求中可以用不同的描述符(诸如“第二”或“第三”)提及相同的元件。在这种情况下，应当
理解，仅为了便于提及多个元件或部件而使用这种描述符。
具体实施方式
[0031]本文中公开的示例性烟熏箱具有L形轮廓。在一些公开的实施例中，烟熏箱包括底座和盖。烟熏箱的底座包括具有L形轮廓的底壁。盖包括具有L形轮廓的顶壁。在一些公开的实施例中，烟熏箱的底座包括：第一线性区段；从第一线性区段正交地延伸的第二线性区段；以及位于第一线性区段和第二线性区段之间并将第一线性区段和第二线性区段连接的弯头。在一些公开的实施例中，第一线性区段包括点燃区，弯头包括过渡区，并且第二线性区段包括末端区。过渡区被配置成当固体形式的烟熏材料的熏烧从点燃区进展到末端区时有利地降低熏烧的蔓延速率。蔓延速率的减小有利地降低固体形式的烟熏材料的燃烧速率，这则有利地增加烟熏过程的持续时间。增加烟熏过程的持续时间则有利地增大了所产生的烟导致的风味转移和/或赋予到与烟熏箱一起使用的燃气烤架的烹饪箱内烹饪的一个或多个食品的程度。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种烟熏箱，所述烟熏箱包括：底座，所述底座包括底壁，所述底壁具有L形轮廓；以及盖，所述盖包括顶壁，所述顶壁具有L形轮廓。2.根据权利要求1所述的烟熏箱，其中，所述底座包括第一线性区段、从所述第一线性区段正交地延伸的第二线性区段以及位于所述第一线性区段和所述第二线性区段之间并将所述第一线性区段和所述第二线性区段连接的弯头。3.根据权利要求2所述的烟熏箱，其中，所述第一线性区段包括点燃区，所述弯头包括过渡区，并且所述第二线性区段包括末端区。4.根据权利要求3所述的烟熏箱，其中，所述过渡区被配置成当固体形式的烟熏材料的熏烧从所述点燃区进展到所述末端区时降低所述熏烧的蔓延速率。5.根据权利要求3所述的烟熏箱，其中，所述底壁具有被配置成在第一油脂偏转棒和第二油脂偏转棒之间延伸的宽度，所述第一油脂偏转棒和所述第二油脂偏转棒分别位于烤架的烹饪箱内，所述第二油脂偏转棒与所述第一油脂偏转棒间隔开并且所述第二油脂偏转棒平行于所述第一油脂偏转棒取向，所述第一油脂偏转棒定位在位于所述烤架的所述烹饪箱内的多个燃烧器中的一个燃烧器的正上方，所述第二油脂偏转棒没有定位在位于所述烤架的所述烹饪箱内的所述多个燃烧器中的任何燃烧器的正上方。6.根据权利要求5所述的烟熏箱，其中，所述底壁被配置成使得所述点燃区将位于所述第一油脂偏转棒的正上方，所述过渡区将位于所述第二油脂偏转棒的正上方，并且所述末端区将位于所述第二油脂偏转棒的正上方。7.根据权利要求1所述的烟熏箱，其中，所述顶壁的所述L形轮廓对应于所述底壁的所述L形轮廓。8.根据权利要求1所述的烟熏箱，其中，所述底壁包括延伸穿过所述底壁的多个开口，并且所述顶壁包括延伸穿过所述顶壁的多个开口。9.根据权利要求1所述的烟熏箱，其中，所述盖能旋转地联接到所述底座并且能够在关闭位置和打开位置之间移动。10.根据权利要求9所述的烟熏箱，其中，所述底座限定隔室，当所述盖处于所述关闭位置时，所述盖覆盖所述隔室，当所述盖处于所述打开位置时，所述盖暴露所述隔室。11.根据权利要求9所述的烟熏箱，所述烟...

【专利技术属性】
技术研发人员：R，
申请(专利权)人：韦伯斯蒂芬产品公司，
类型：发明
国别省市：