调理心脑血管富含γ-氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法技术

本发明专利技术公开了调理心脑血管富含γ

【技术实现步骤摘要】
调理心脑血管富含
γ
‑
氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法


[0001]本专利技术涉及发酵多酶产品的制备
，具体为一种用于调理心脑血管疾病的调理心脑血管富含γ
‑
氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法。

技术介绍

[0002]γ
‑
氨基丁酸（GABA）是一种天然存在的非蛋白质功能性氨基酸，是哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经传达物质，在脑部和神经系统中扮演着重要的角色，对机体的多种功能具有调节作用。
[0003]γ
‑
氨基丁酸的主要作用包括：延缓神经衰老：γ
‑
GABA可以促进乙酰胆碱的生成，而乙酰胆碱是一种重要的神经递质，可以延缓神经衰老，增强记忆力和学习能力。
[0004]降低血压：γ
‑
GABA可以促进脑血流增加，提高氧的供给，促进脑的代谢功能，进而达到降低血压的目的。
[0005]降低血脂：γ
‑
GABA能显著降低血浆中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平，提高高密度脂蛋白水平，从而降低血脂。
[0006]降低血糖：γ
‑
GABA还具有显著的降血糖和增强胰岛素敏感性的作用，有助于控制血糖水平。
[0007]镇静催眠：GABA可以抑制中枢神经兴奋，产生明显的镇静催眠作用，能减少熬夜带来的精神疲劳，改善睡眠质量。
[0008]抗焦虑：GABA可以抑制大脑边缘系统，减轻焦虑，缓解紧张和愤怒等情绪。
[0009]目前在改善肠屏障蛋白的表达方面，药物治疗可能会带来副作用，例如抗生素可能会破坏肠道菌群平衡，抗炎药和免疫调节剂也可能会引起不良反应，如肝肾功能损害等。虽然益生菌被广泛用于治疗肠道疾病，但依然存在菌种不稳定性的问题。

技术实现思路

[0010]针对上述存在的技术不足，本专利技术的目的是提供一种调理心脑血管富含γ
‑
氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法。
[0011]为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：调理心脑血管富含γ
‑
氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、将食材原料投入含有药食同源食材的提取液中进行发芽，在每50升的提取液中添加酵母提取物3g，胡萝卜素0.5克，VC1g，维生素B1 5mg，维生素B2 10mg，维生素B6 25mg，柠檬酸3g；步骤2、发芽后，再放入模仿人体口腔、 胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59
‑
125mg，葡萄糖酸钙21
‑
73mg，MgSO4 35
‑
85mg，牛磺酸10
‑
20mg，维生素B1 0.2
‑
0.5mg，维生素B2 0.4
‑
0.8mg，VC25
‑
50mg，混合打浆后加入复合酶制剂以及15种肠道有益菌和低聚果糖3
种益生元进行发酵酶解反应；步骤3、将酶解反应后的产品进行喷雾干燥处理后，得到多酶营养粉。
[0012]本专利技术的有益效果在于：本方法制备的经特殊发酵工艺的全营养产品，补充活化的γ
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氨基丁酸；可以有效调理心脑血管疾病，预防与改善三高症状。
具体实施方式
[0013]下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0014]实施例1本实施例采用的食材原料如下：黑米、燕麦、鹰嘴豆、小米、小麦胚芽、薏米、糙米、 赤小豆、大枣、果蔬粉（南瓜粉、菠菜粉、黄瓜粉、山药粉、 雪梨粉、乌梅粉）。
[0015]调理心脑血管富含γ
‑
氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法，包括如下步骤：步骤1：将黑米、燕麦、鹰嘴豆、小米、小麦胚芽、薏米、糙米、 赤小豆、大枣、果蔬粉（南瓜粉、菠菜粉、黄瓜粉、山药粉、 雪梨粉、乌梅粉）食材；投入含有蓝莓果、山楂、黑松露、 甘草等药食同源食材的提取液中进行发芽，在每50升的提取液中添加酵母提取物3g，胡萝卜素0.5克，VC1g，维生素B1 5mg，维生素B2 10mg，维生素B6 25mg，柠檬酸3g；步骤2：发芽后，再放入模仿人体口腔、 胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59
‑
125mg，葡萄糖酸钙21
‑
73mg，MgSO4 35
‑
85mg，牛磺酸10
‑
20mg，维生素B1 0.2
‑
0.5mg，维生素B2 0.4
‑
0.8mg，VC25
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50mg，混合打浆后加入复合酶制剂（菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、纤维素酶、淀粉酶等消化酶）以及15种肠道有益菌（乳双歧杆菌，嗜酸乳杆菌，鼠李糖乳杆，植物乳杆菌等）和低聚果糖3种益生元进行发酵酶解反应；步骤3：将酶解反应后的产品进行喷雾干燥处理后，得到多酶营养粉。
[0016]实验内容：经220人使用后对于三高疾病的控制状况。
[0017]结果：所有人在使用7天后，血压均出现不同程度的下降，有效率达到100%。血脂均出现不同程度的下降，有效率达到100%。218人血糖出现不同程度的下降，有效率达到99%。209人睡眠状况得以改善，有效率达到95%。199人记忆功能况得以改善，有效率达到90%。
[0018]显然，本领域的技术人员可以对本专利技术进行各种改动和变型而不脱离本专利技术的精神和范围。这样，倘若本专利技术的这些修改和变型属于本专利技术权利要求及其等同技术的范围之内，则本专利技术也意图包含这些改动和变型在内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.调理心脑血管富含γ
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氨基丁酸发酵多酶产品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：步骤1、将食材原料投入含有药食同源食材的提取液中进行发芽，在每50升的提取液中添加酵母提取物3g，胡萝卜素0.5克，VC1g，维生素B1 5mg，维生素B2 10mg，维生素B6 25mg，柠檬酸3g；步骤2、发芽后，再放入模仿人体口腔、 胃和小肠的环境中，每100ml加入Nacl59
‑
125mg，葡萄糖酸钙21
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【专利技术属性】
技术研发人员：李硕，李积胜，刘军衍，王怀川，李立，阮清水，
申请(专利权)人：岐伊健康科技天津有限公司，
类型：发明
国别省市：