棘孢曲霉、含有该菌的菌剂及它们的应用以及转化黄芪甲苷的方法技术

本发明专利技术涉及微生物技术领域，公开了一种棘孢曲霉、含有该菌的菌剂及它们的应用以及转化黄芪甲苷的方法。所述棘孢曲霉的菌株名为棘孢曲霉XXLS

【技术实现步骤摘要】
棘孢曲霉、含有该菌的菌剂及它们的应用以及转化黄芪甲苷的方法


[0001]本专利技术涉及微生物
，具体地，涉及一种棘孢曲霉、含有该菌的菌剂及它们的应用以及转化黄芪甲苷的方法。

技术介绍

[0002]黄芪甲苷是一种黄酮类化合物，来自豆科植物蒙古黄芪的干燥根的提取物，具有抗衰老、提高免疫力的功效，而其经过去糖基化形成的衍生物具有更好的生物活性和可利用性。研究发现黄芪甲苷的衍生物还拥有促进伤口愈合，激活端粒酶，抑制机体自然老化促进神经细胞的增值等重要保健功效。
[0003]利用黄芪甲苷生产其衍生物目前多采用水解化学方法，一般有酸水解法和Smith水解法，需要采用强氧化剂开环，再经过加氢，然后再用酸特异性的水解去掉开环的糖基，因此，水解化学方法的反应过程较多，容易产生副产物，得率低。近年来，国内外研究者开始尝试用微生物转化黄芪甲苷，该方式具有反应条件温和、操作安全简单、转化率高特异性好的优点。据有关文献报道，已筛选出一些菌株具有转化黄芪甲苷的潜力，但是由于黄芪甲苷难溶于水且属于大分子天然产物，使得微生物转化黄芪甲苷的研究进展仍存在一定的难度。
[0004]此外，环黄芪醇(Cycloastrageno，CA)作为黄芪甲苷的一种衍生物，具有重要药用价值和保健功效，环黄芪醇
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木糖苷作为环黄芪醇的前体物质，是黄芪甲苷转化为环黄芪醇的重要中间产物，但是，目前已报道的黄芪甲苷转化产物多为环黄芪醇
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葡萄糖苷，还未有将黄芪甲苷经过微生物转化断裂一个葡萄糖苷键从而得到环黄芪醇
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木糖苷的相关报道。如采用传统的水解化学方法制备环黄芪醇
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葡萄糖苷，则需要用到大量的强酸强碱、氧化剂，对环境造成大量污染，并且其较高的成本和较低的得率也极大的限制了其发展。因此，近年来利用微生物转化的方法生产环黄芪醇
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木糖苷受到广泛的关注，筛选能够转化黄芪甲苷获得环黄芪醇
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木糖苷的微生物也成为研究的重点之一。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的是为了克服现有技术存在的环黄芪醇
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葡萄糖苷生产操作难、污染大、耗能高等问题，提供一种棘孢曲霉、含有该菌的菌剂及它们的应用以及转化黄芪甲苷的方法，该棘孢曲霉可实现黄芪甲苷到环黄芪醇
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木糖苷的高效转化，且操作简单、反应条件温和，有效减少对环境的污染。
[0006]为了实现上述目的，本专利技术第一方面提供一种棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus)，其菌株名为棘孢曲霉XXLS
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Q1(Aspergillus aculeatus XXLS
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Q1)，该棘孢曲霉的保藏编号为CCTCC NO:M 20221645。
[0007]本专利技术第二方面提供一种菌剂，该菌剂含有上述的棘孢曲霉。
[0008]优选地，所述菌剂含有所述棘孢曲霉的活菌体；或者，所述菌剂为液态菌剂或者固态菌剂。
[0009]本专利技术第三方面提供上述的棘孢曲霉、上述的菌剂在制备β
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葡萄糖苷酶和/或转化黄芪甲苷中的应用。
[0010]优选地，所述β
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葡萄糖苷酶具有将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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木糖苷的活性；所述转化黄芪甲苷为将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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木糖苷。
[0011]本专利技术第四方面提供一种转化黄芪甲苷的方法，该方法包括以下步骤：将上述的棘孢曲霉和/或上述的菌剂与含黄芪甲苷的原料接触，所述接触的条件包括：温度为26
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30℃，pH为3
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7。
[0012]优选地，所述接触的过程包括：将所述棘孢曲霉接种至含有所述含黄芪甲苷的原料的发酵培养基中，在温度为26
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30℃，pH为3
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7的条件下进行发酵培养。
[0013]优选地，所述棘孢曲霉以孢子种子液的形式接种至所述发酵培养基中，所述孢子种子液通过将所述棘孢曲霉接种至种子培养基中进行种子培养获得。
[0014]优选地，所述种子培养基含有七叶苷2
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5g/L、蛋白胨2
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10g/L、硫酸镁0.04
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1g/L和磷酸二氢钾0.5
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3g/L。
[0015]优选地，所述种子培养的条件包括：温度为26
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30℃，转速为180
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250rpm，时间为32
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48h。
[0016]优选地，相对于1000mL的所述发酵培养基，所述孢子种子液的接种量为5
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20mL，所述含黄芪甲苷的原料的含量为1
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5g。
[0017]优选地，所述含黄芪甲苷的原料为黄芪粉。
[0018]优选地，所述发酵培养基含有七叶苷2
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5g/L、蛋白胨2
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10g/L、硫酸镁0.04
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1g/L、磷酸二氢钾0.5
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3g/L、黄芪粉1
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5g/L、二甲基亚砜1
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50mL/L。
[0019]优选地，所述发酵培养的条件还包括：转速为150
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200rpm，时间为6
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8天。
[0020]通过上述技术方案，本专利技术提供的棘孢曲霉在生长过程中产生的β
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葡萄糖苷酶，具有将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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木糖苷的活性，能够高效地将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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木糖苷，相比传统的Smith降解法和酸解法，转化反应过程温和，不需要强氧化剂和强酸强碱，减少了对环境的污染；其中，底物黄芪甲苷和产物环黄芪醇
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种棘孢曲霉(Aspergillus aculeatus)，其特征在于，其菌株名为棘孢曲霉XXLS
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Q1(Aspergillus aculeatus XXLS
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Q1)，该棘孢曲霉的保藏编号为CCTCC NO:M 20221645。2.一种菌剂，其特征在于，该菌剂含有权利要求1所述的棘孢曲霉。3.根据权利要求2所述的菌剂，其特征在于，所述菌剂含有所述棘孢曲霉的活菌体；或者，所述菌剂为液态菌剂或者固态菌剂。4.权利要求1所述的棘孢曲霉、权利要求2或3所述的菌剂在制备β
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葡萄糖苷酶和/或转化黄芪甲苷中的应用。5.根据权利要求4所述的应用，其特征在于，所述β
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葡萄糖苷酶具有将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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木糖苷的活性；所述转化黄芪甲苷为将黄芪甲苷转化为环黄芪醇
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β
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木糖苷。6.一种转化黄芪甲苷的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：将权利要求1所述的棘孢曲霉和/或权利要求2或3所述的菌剂与含黄芪甲苷的原料接触，所述接触的条件包括：温度为26
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30℃，pH为3
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7。7.根据权利要求6所述的方法，其特征在于，所述接触的过程包括：将所述棘孢曲霉接种至含有所述含黄芪甲苷的原料的发酵培养基中，在温度为26
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【专利技术属性】
技术研发人员：黄和，薛锋，夏晖，郑媛元，徐晴，
申请(专利权)人：南京师范大学，
类型：发明
国别省市：