一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法技术

本发明专利技术公开一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法，将熏蒸与浸泡相结合，所述茶叶冲泡方法包括：1)获取各类茶叶熏蒸冲泡参数；2)基于所述熏蒸冲泡参数，将对应茶叶放入容器中并加盖，喷淋式蒸汽熏蒸适当时间，再注入不同茶类所对应的冲泡温度、冲泡水量，浸泡相应时间后将茶水倒出；3)每次倒出的茶水及时分杯饮用。本发明专利技术利用熏蒸的冲泡方式，设计合理，针对各类茶加工特性设置了不同的冲泡参数，在同等冲泡总时长下，以熏蒸时间与浸泡时间相结合的冲泡方式，提升了茶汤的整体风味，茶汤层次性显，茶味足；通过熏蒸处理促进茶汤内质成分的浸出，从而体现在茶汤的呈色和呈味上。从而体现在茶汤的呈色和呈味上。从而体现在茶汤的呈色和呈味上。

【技术实现步骤摘要】
一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法


[0001]本专利技术属于茶叶冲泡
，具体涉及一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法。

技术介绍

[0002]茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。我国饮茶之风由来已久，不仅是落入寻常百姓家的“柴米油盐酱醋茶”，更是文人墨客笔下的“琴棋书画诗酒茶”。可见，饮茶之俗早已深入人心，具有深厚的历史积淀和人文底蕴。但是，泡茶看似简单，实则却颇有门道。内在的茶叶品质和外在的冲泡条件缺一不可，两者把控到位，才能泡出一杯好茶。然而，传统茶艺冲泡对于水温、时长都是极难掌控的，稍不留神就会产生偏差，破坏茶的风味，许多人面对这个门槛不由望而却步，失去对茶文化的兴趣。同时，体验茶艺师冲泡的慢节奏品饮，不仅需要优雅的环境衬托，更需要充裕的时间。
[0003]因而，寻求新的冲泡方式，简化泡茶流程，通过对茶水比、冲泡水温、冲泡时长三个外在因素不断进行试验优化，确定最佳泡茶参数，保证茶汤的独特风味品质对于饮茶新风尚显得格外重要。本专利技术即在利用熏蒸和浸泡相结合的冲泡方式下，促进茶叶内质的释放，提升茶汤的整体风味。在这个快节奏的时代，虽然无本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法，其特征在于，将熏蒸与浸泡相结合，所述茶叶冲泡方法包括：S1.获取各类茶叶熏蒸冲泡参数；S2.基于所述熏蒸冲泡参数，将对应茶叶放入容器中并加盖，喷淋式蒸汽熏蒸适当时间，再注入不同茶类所对应的冲泡温度、冲泡水量，浸泡相应时间后将茶水倒出；S3.基于所述熏蒸冲泡参数，将所述步骤2)重复进行两次，辅以验证仪器稳定性，保证结果准确性；S4.每次倒出的茶水及时分杯饮用。2.如权利要求1所述的一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法，其特征在于，所述茶叶冲泡方法的熏蒸冲泡容器为喷淋式玻璃蒸茶器。3.如权利要求1所述的一种利用熏蒸的新型茶叶冲泡方法，其特征在于，所述茶叶冲泡方...

【专利技术属性】
技术研发人员：许勇泉，马园园，周心如，汪芳，陈建新，
申请(专利权)人：中国农业科学院茶叶研究所，
类型：发明
国别省市：