本公开涉及一种喷涂装置及食品生产设备。喷涂装置用于在可食用容器(11)的表面喷涂可食用涂料(12)，包括：柱塞缸(20)，包括缸体(21)，所述缸体(21)内部具有容纳腔(211)，所述缸体(21)的壁部具有涂料进入口(212)和涂料喷出口(213)，所述涂料进入口(212)与所述容纳腔(211)连通，并被配置为连接用于传输可食用涂料(12)的压力管路(13)，所述涂料喷出口(213)与所述容纳腔(211)连通；开关件，设置在所述涂料喷出口(213)内或所述容纳腔(211)与所述涂料喷出口(213)的连通位置；驱动机构(40)，与所述开关件驱动连接，被配置为驱动所述开关件运动，以改变所述容纳腔(211)和所述涂料喷出口(213)之间的通断关系。(213)之间的通断关系。(213)之间的通断关系。
【技术实现步骤摘要】
喷涂装置及食品生产设备
[0001]本公开涉及食品加工领域，尤其涉及一种喷涂装置及食品生产设备。
技术介绍
[0002]脆筒冰淇淋是一种很受欢迎的冰淇淋产品，通常由酥脆的筒皮(即脆筒)形成的容纳腔来容纳冰淇淋。
[0003]在脆筒冰激凌的生产过程中，为了保证冷冻过程及运输过程中脆筒的口感，生产时在脆筒内壁附着一层巧克力。在一些相关技术中，通过传动杆来驱动活塞在筒腔内的往复运动，以实现抽入巧克力浆再喷出到脆筒内壁的过程。
技术实现思路
[0004]经研究发现，相关技术中的筒腔空间有限，因此需要通过活塞的频繁往复运动来实现脉冲式的巧克力喷涂过程，这种方式容易造成脆筒内壁巧克力喷涂不均匀，或者部分位置未喷涂等不良喷涂效果，这可能导致脆筒口感变差，影响冰淇淋产品品质。
[0005]有鉴于此，本公开实施例提供一种喷涂装置及食品生产设备，能够改善喷涂效果。
[0006]在本公开的一个方面，提供一种喷涂装置，用于在可食用容器的表面喷涂可食用涂料，包括：
[0007]柱塞缸，包括缸体，所述缸体内部具有容纳腔，所述缸体的壁部具有涂料进入口和涂料喷出口，所述涂料进入口与所述容纳腔连通，并被配置为连接用于传输可食用涂料的压力管路，所述涂料喷出口与所述容纳腔连通；
[0008]开关件，设置在所述涂料喷出口内或所述容纳腔与所述涂料喷出口的连通位置；
[0009]驱动机构，与所述开关件驱动连接，被配置为驱动所述开关件运动，以改变所述容纳腔和所述涂料喷出口之间的通断关系。
[0010]在一些实施例中，所述开关件包括阻挡块，位于所述涂料喷出口邻近所述容纳腔的一侧，且所述阻挡块在所述涂料喷出口的延伸方向上的最大横截面积大于所述涂料喷出口邻近所述容纳腔的一侧的第一开口的横截面面积。
[0011]在一些实施例中，所述阻挡块呈球形，所述第一开口朝向所述容纳腔的一侧形成外扩的圆锥台形状，所述阻挡块的直径大于所述第一开口的孔径，并小于所述圆锥台形状的底面直径。
[0012]在一些实施例中，所述驱动机构包括：
[0013]滑动芯，部分可滑动地设置在所述容纳腔内，并通过所述滑动芯位于所述容纳腔内的第一端作用于所述阻挡块，来使所述阻挡块通过遮挡所述第一开口来断开所述容纳腔和所述涂料喷出口之间的连通关系。
[0014]在一些实施例中，所述驱动机构还包括：
[0015]弹性件，设置在所述涂料喷出口内或所述容纳腔内，与所述阻挡块连接，被配置为使所述阻挡块离开遮挡所述第一开口的位置来使所述容纳腔和所述涂料喷出口之间保持
连通。
[0016]在一些实施例中，所述驱动机构还包括：
[0017]动力元件，与所述滑动芯位于所述容纳腔外的第二端可拆卸地连接，被配置为驱动所述滑动芯的部分在所述容纳腔内滑动。
[0018]在一些实施例中，所述动力元件包括：气缸，所述气缸的活塞杆端与所述滑动芯的第二端通过连接件进行可拆卸连接。
[0019]在一些实施例中，所述喷涂装置还包括：安装架，所述柱塞缸设置在所述安装架上。
[0020]在一些实施例中，所述安装架包括多个竖梁和与所述多个竖梁连接的第一横梁，所述柱塞缸设置为多个，多个所述柱塞缸的缸体固定设置在所述第一横梁上，并沿所述第一横梁的长度方向排列，每个所述柱塞缸的缸体的涂料喷出口均和涂料进入口位于所述第一横梁的两侧。
[0021]在一些实施例中，所述安装架还包括与所述多个竖梁可拆卸地连接的第二横梁，位于所述第一横梁远离所述涂料喷出口的一侧，所述驱动机构包括多个气缸和与多个所述柱塞缸一一对应地滑动连接的多个滑动芯，所述多个气缸的缸筒固定设置在所述第二横梁上。
[0022]在一些实施例中，所述柱塞缸还包括喷嘴，所述喷嘴与所述涂料喷出口连接并内部连通，所述喷嘴位于所述涂料喷出口远离所述容纳腔的一侧，在所述涂料喷出口的延伸方向上，所述喷嘴的空腔横截面面积小于所述涂料喷出口的横截面面积。
[0023]在一些实施例中，所述可食用容器包括脆筒，所述可食用涂料包括巧克力液。
[0024]在本公开的一个方面，提供一种食品生产设备，包括前述的喷涂装置。
[0025]因此，根据本公开实施例，通过涂料进入口连通柱塞缸的缸体容纳腔和用于传输可食用涂料的压力管路，以便使具有压力的可食用涂料经涂料进入口进入容纳腔，并通过驱动机构驱动开关件运动，以改变容纳腔和用于喷出涂料的涂料喷出口的通断关系，从而在容纳腔与涂料喷出口连通时，具有压力的可食用涂料经由涂料喷出口向外喷出。相比于相关技术中通过活塞频繁往复运动来多次喷出少量涂料的方式，可以允许使用更大的涂料压力来获得涂料的更大程度的雾化，使喷涂更加均匀，改善喷涂效果，提升生产的食品品质；涂料可以连续长时间地进行喷涂，以实现更大面积的喷涂，并可降低内部元件频繁运动对使用寿命的影响。
附图说明
[0026]构成说明书的一部分的附图描述了本公开的实施例，并且连同说明书一起用于解释本公开的原理。
[0027]参照附图，根据下面的详细描述，可以更加清楚地理解本公开，其中：
[0028]图1是根据本公开喷涂装置的一些实施例的立体结构示意图；
[0029]图2是图1在前视角度下的结构示意图；
[0030]图3是根据本公开喷涂装置的一些实施例中部分结构的截面示意图；
[0031]图4是根据本公开喷涂装置实施例的应用场景示意图。
[0032]应当明白，附图中所示出的各个部分的尺寸并不是按照实际的比例关系绘制的。
此外，相同或类似的参考标号表示相同或类似的构件。
具体实施方式
[0033]现在将参照附图来详细描述本公开的各种示例性实施例。对示例性实施例的描述仅仅是说明性的，决不作为对本公开及其应用或使用的任何限制。本公开可以以许多不同的形式实现，不限于这里所述的实施例。提供这些实施例是为了使本公开透彻且完整，并且向本领域技术人员充分表达本公开的范围。应注意到：除非另外具体说明，否则在这些实施例中阐述的部件和步骤的相对布置、材料的组分、数字表达式和数值应被解释为仅仅是示例性的，而不是作为限制。
[0034]本公开中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的部分。“包括”或者“包含”等类似的词语意指在该词前的要素涵盖在该词后列举的要素，并不排除也涵盖其他要素的可能。“上”、“下”、“左”、“右”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变。
[0035]在本公开中，当描述到特定器件位于第一器件和第二器件之间时，在该特定器件与第一器件或第二器件之间可以存在居间器件，也可以不存在居间器件。当描述到特定器件连接其它器件时，该特定器件可以与所述其它器件直接连接而不具有居间器件，也可以不与所述其它器件直接连接而具有居间器件。
[0036]本公开使用的所有术语(包括技术术语或者科学术语)与本公开本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种喷涂装置，用于在可食用容器(11)的表面喷涂可食用涂料(12)，其特征在于，包括：柱塞缸(20)，包括缸体(21)，所述缸体(21)内部具有容纳腔(211)，所述缸体(21)的壁部具有涂料进入口(212)和涂料喷出口(213)，所述涂料进入口(212)与所述容纳腔(211)连通，并被配置为连接用于传输可食用涂料(12)的压力管路(13)，所述涂料喷出口(213)与所述容纳腔(211)连通；开关件，设置在所述涂料喷出口(213)内或所述容纳腔(211)与所述涂料喷出口(213)的连通位置；驱动机构(40)，与所述开关件驱动连接，被配置为驱动所述开关件运动，以改变所述容纳腔(211)和所述涂料喷出口(213)之间的通断关系。2.根据权利要求1所述的喷涂装置，其特征在于，所述开关件包括阻挡块(30)，位于所述涂料喷出口(213)邻近所述容纳腔(211)的一侧，且所述阻挡块(30)在所述涂料喷出口(213)的延伸方向上的最大横截面积大于所述涂料喷出口(213)邻近所述容纳腔(211)的一侧的第一开口的横截面面积。3.根据权利要求2所述的喷涂装置，其特征在于，所述阻挡块(30)呈球形，所述第一开口朝向所述容纳腔(211)的一侧形成外扩的圆锥台形状，所述阻挡块(30)的直径大于所述第一开口的孔径，并小于所述圆锥台形状的底面直径。4.根据权利要求2所述的喷涂装置，其特征在于，所述驱动机构(40)包括：滑动芯(41)，部分可滑动地设置在所述容纳腔(211)内，并通过所述滑动芯(41)位于所述容纳腔(211)内的第一端作用于所述阻挡块(30)，来使所述阻挡块(30)通过遮挡所述第一开口来断开所述容纳腔(211)和所述涂料喷出口(213)之间的连通关系。5.根据权利要求4所述的喷涂装置，其特征在于，所述驱动机构(40)还包括：弹性件(42)，设置在所述涂料喷出口(213)内或所述容纳腔(211)内，与所述阻挡块(30)连接，被配置为使所述阻挡块(30)离开遮挡所述第一开口的位置来使所述容纳腔(211)和所述涂料喷出口(213)之间保持连通。6.根据权利要求4所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：郝光，闫志强，曹林河，
申请(专利权)人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。