一种酒店厨房用冷藏装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及厨房领域，且公开了一种酒店厨房用冷藏装置，包括底座、冷藏柜和降温架，冷藏柜与底座的顶部固定连接，冷藏柜的顶部固定安装有报警器，冷藏柜的内部固定连接有固定架，固定架一侧的冷藏柜内部转动安装有转轴，转轴和固定架的外围活动连接有输送带，冷藏柜的后端固定安装有制冷器，降温架与冷藏柜的一侧固定连接，降温架的后端固定安装有箱体，箱体的内部固定连接有散热风扇，降温架的内部滑动安装有滑板。本实用新型专利技术通过各种结构的组合使得本装置能够在冷藏前自动对食物进行降温处理，在食物降到一定温度后可及时对工作人员进行提醒，便于工作人员拿取先冷藏的食物，可避免食物冷藏过久而影响口感，从而提高了食物冷藏的效果。冷藏的效果。冷藏的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种酒店厨房用冷藏装置


[0001]本技术涉及厨房的领域，尤其是涉及一种酒店厨房用冷藏装置。

技术介绍

[0002]厨房是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，为保证食物的新鲜度，酒店员工一般会利用冷藏装置对食物进行冷藏，热的食物若直接进行冷藏会容易发生变质，且增加了耗电量，现有技术一般不具备对热的食物进行降温处理，一般是等待食物自然冷却后再进行冷藏，而此方法冷却的效率不高，工作人员容易因为事情太多而忘记冷藏；
[0003]本
技术介绍
所公开的上述信息仅仅用于增加对本申请
技术介绍
的理解，因此，其可能包括不构成本领域普通技术人员已知的现有技术。

技术实现思路

[0004]为了解决现有技术一般不具备对热的食物进行降温处理，一般是等待食物自然冷却后再进行冷藏，而此方法冷却的效率不高，工作人员容易因为事情太多而忘记冷藏的问题，本申请提供一种酒店厨房用冷藏装置。
[0005]本申请提供的一种酒店厨房用冷藏装置采用如下的技术方案：
[0006]一种酒店厨房用冷藏装置，包括底座、冷藏柜和降温架，所述冷藏柜与底座的顶部固定连接，所述冷藏柜的顶部固定安装有报警器，所述冷藏柜的内部固定连接有固定架，所述固定架一侧的冷藏柜内部转动安装有转轴，所述转轴和固定架的外围活动连接有输送带，所述冷藏柜的后端固定安装有制冷器，降温架与冷藏柜的一侧固定连接，所述降温架的后端固定安装有箱体，所述箱体的内部固定连接有散热风扇，所述降温架的内部滑动安装有滑板，所述滑板后端一侧的降温架内部固定连接有开关，开关另一侧的降温架内部固定安装有温度传感器。
[0007]优选的，所述冷藏柜的前端固定安装有控制器，冷藏柜的另一侧转动连接有柜门。利用控制器可对报警器、电机、温度传感器、开关和散热风扇进行控制，利用柜门可对冷藏柜的另一侧进行遮挡防护，通过打开柜门也便于工作人员将冷藏后的食物取出，便于工作人员对装置进行使用。
[0008]优选的，所述制冷器一侧的冷藏柜后端固定安装有电机，且电机的前端与转轴之间固定连接。利用电机可带动转轴进行转动，从而可带动输送带进行活动，自动将食物向另一侧进行引导。
[0009]优选的，所述制冷器一侧的冷藏柜后端固定安装有电机，且电机的前端与转轴之间固定连接。利用隔板可对冷藏柜的一侧进行防护，防止冷藏柜内部的冷气流出，通过向前端拉动隔板，可便于工作人员将食物放入冷藏柜的内部。
[0010]优选的，所述滑板的底部固定安装有滑动架，所述滑动架与降温架的内部滑动连接。利用滑动架可便于工作人员手部与滑板之间进行接触，从而便于对滑板进行移动。
[0011]优选的，所述降温架的内部滑动安装有挡板，且挡板位于开关的一侧。利用挡板可
对降温架的一侧进行遮挡，从而可对挡板内部的食物进行防护。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]通过调节机构之间的相互配合，向前端拉动挡板后，通过向一侧拉动滑动架和滑板，利用滑板可对开关进行按压，从而可自动开启散热风扇，对食物进行降温处理，从而加快了食物降温的速度，利用温度传感器和报警器可在食物降到一定温度后对工作人员进行提醒，便于工作人员及时将食物放入冷藏柜的内部，防止食物变质，利用电机、转轴和输送带可带动食物向另一侧进行移动，便于工作人员从另一侧取出先进行冷藏的食物，可避免食物冷藏过久而发生变质，从而提高了食物冷藏的效果。
附图说明
[0014]图1是申请实施例的立体图；
[0015]图2是申请实施例的冷藏柜剖面局部爆炸结构示意图；
[0016]图3是申请实施例的立体第二视角结构示意图；
[0017]图4是申请实施例的降温架剖面局部爆炸结构示意图。
[0018]图中：1、底座；2、冷藏柜；201、柜门；3、降温架；4、挡板；5、隔板；6、控制器；7、报警器；8、滑动架；9、电机；10、转轴；11、输送带；12、固定架；13、箱体；14、制冷器；15、滑板；16、温度传感器；17、开关；18、散热风扇。
具体实施方式
[0019]下文结合附图和具体实施例对本技术的技术方案做进一步说明。
[0020]实施例一
[0021]如图1
‑
图4所示，本技术提出的一种酒店厨房用冷藏装置，包括底座1、冷藏柜2和降温架3，冷藏柜2与底座1的顶部固定连接，冷藏柜2的顶部固定安装有报警器7，冷藏柜2的内部固定连接有固定架12，固定架12一侧的冷藏柜2内部转动安装有转轴10，转轴10和固定架12的外围活动连接有输送带11，冷藏柜2的后端固定安装有制冷器14，降温架3与冷藏柜2的一侧固定连接，降温架3的后端固定安装有箱体13，箱体13的内部固定连接有散热风扇18，降温架3的内部滑动安装有滑板15，滑板15后端一侧的降温架3内部固定连接有开关17，开关17另一侧的降温架3内部固定安装有温度传感器16。
[0022]基于实施例1的酒店厨房用冷藏装置工作原理是：当需要对食物进行冷藏时，若食物的温度还很高，工作人员可向前端拉动挡板4，向一侧拉动滑动架8，同时带动滑板15向一侧进行移动，利用滑板15可对开关17进行按压，从而可自动开启散热风扇18，工作人员将食物放置在滑板15另一侧的降温架3内部，关闭挡板4，利用散热风扇18可对食物进行降温处理，从而加快食物降温的速度，利用温度传感器16可对降温架3内部的温度进行检测，当温度传感器16检测到降温架3内部的温度降到一定标准时，将检测结果传输至控制器6，控制器6控制报警器7开始报警，从而可对工作人员进行提醒，工作人员可向前端拉动挡板4和隔板5，再向另一侧推动滑动架8，从而可利用滑板15将食物推入冷藏柜2内部的输送带11顶部，当滑板15与开关17之间进行分离后，散热风扇18可自动关闭，利用电机9可带动转轴10进行转动，同时带动输送带11进行活动，从而可利用输送带11带动食物向另一侧进行移动，利用制冷器14可对冷藏柜2内部进行降温，从而可对食物进行冷藏处理，当需要对食物进行
拿取时，工作人员打开柜门201，可将先进行冷藏的食物取出，防止食物冷藏过久而发生变质，一部分食物取出后，工作人员可继续利用电机9带动转轴10进行转动，利用输送带11将食物向另一侧进行引导，从而便于后续对食物进行拿取和存放。
[0023]实施例二
[0024]如图1、图3和图4所示，本技术提出的一种酒店厨房用冷藏装置，相较于实施例一，本实施例还包括：冷藏柜2的前端固定安装有控制器6，冷藏柜2的另一侧转动连接有柜门201，制冷器14一侧的冷藏柜2后端固定安装有电机9，且电机9的前端与转轴10之间固定连接，冷藏柜2的内部滑动安装有隔板5，且隔板5位于输送带11的一侧，滑板15的底部固定安装有滑动架8，滑动架8与降温架3的内部滑动连接，降温架3的内部滑动安装有挡板4，且挡板4位于开关17的一侧。
[0025]本实施例中，如图1所示，利用控制器6可对报警器7、电机9、温度传感器16、开关17和散热风扇18进行控制本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种酒店厨房用冷藏装置，包括底座(1)、冷藏柜(2)和降温架(3)，其特征在于：所述冷藏柜(2)与底座(1)的顶部固定连接，所述冷藏柜(2)的顶部固定安装有报警器(7)，所述冷藏柜(2)的内部固定连接有固定架(12)，所述固定架(12)一侧的冷藏柜(2)内部转动安装有转轴(10)，所述转轴(10)和固定架(12)的外围活动连接有输送带(11)，所述冷藏柜(2)的后端固定安装有制冷器(14)，降温架(3)与冷藏柜(2)的一侧固定连接，所述降温架(3)的后端固定安装有箱体(13)，所述箱体(13)的内部固定连接有散热风扇(18)，所述降温架(3)的内部滑动安装有滑板(15)，所述滑板(15)后端一侧的降温架(3)内部固定连接有开关(17)，开关(17)另一侧的降温架(3)内部固定安装有温度传感器(16)。2.根据权利要求1所述的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：唐义军，唐志勇，丁亮，
申请(专利权)人：合肥晶都诚厨房设备有限责任公司，
类型：新型
国别省市：