【技术实现步骤摘要】
本技术属于餐具消毒
，具体涉及一种用于食堂等大量餐具消毒的消 毒柜。
技术介绍
现有技术中，食堂、餐饮行业等大量餐具消毒的场所，多采用蒸汽直接消毒，这不 仅浪费能源，而且还在餐具上残留下了大量蒸汽凝结水珠，容易造成二次污染，不利就餐者 身体健康。
技术实现思路
针对现有技术的上述不足，本技术要解决的技术问题是提供一种用高温热风 消毒的餐具消毒柜，对餐具用120°C的热风进行干蒸，杀灭有害细菌，没有凝结水残留在餐 具上，不会造成二次污染，有效地保证了就餐者身体健康。本技术的技术方案是用高温热风消毒的餐具消毒柜含有消毒柜，其特别之 处在于在消毒柜的内腔中设置1至多个用高温蒸汽加热的散热器，散热器与蒸汽输入管 道相连通，散热器还与冷凝水出口相连通；在消毒柜外设置一台向柜内吹风并能使消毒柜 内部形成空气流通的风机。本技术设计合理，结构简单，实施容易，高温热风能有效地杀灭有害细菌，又 不会造成二次污染，特别适用于食堂等大量餐具消毒的场所。附图说明附图1是本技术一实施例结构示意图；附图2是本技术的热风工作方式示意图。附图中标记分述如下1-蒸汽输入管道；2-电磁阀；3-压力表；4-冷凝水出口 ； 5-散风器；6-柜门；7-风机；8-消毒柜。具体实施方式以下结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的描述。如附图1所 示，本餐具消毒柜8是大型餐具消毒柜，其结构简单，餐具由柜门6进出，在本实施例中，消 毒柜8的上部设置有散热器5，散热器5与蒸汽输入管道1相连通，蒸汽输入管道1上还设 置有电磁阀2和压力表3，在消毒柜8的柜顶上设置有风机7，风机7的入风口设置在散热 器5之上。...
【技术保护点】
一种用高温热风消毒的餐具消毒柜，含有消毒柜，其特征在于：在消毒柜（８）的内腔中设置１至多个用高温蒸汽加热的散热器（５），散热器（５）与蒸汽输入管道（１）相连通，散热器（５）还与冷凝水出口（４）相连通；在消毒柜（８）外设置一台向柜内吹风并能使消毒柜内部形成空气流通的风机（７）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：魏丰伟，谢启洲，王发燕，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]
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