【技术实现步骤摘要】
一种连续注心饼干机及注心曲奇饼干的加工方法
[0001]本专利技术涉及饼干生产设备
,具体为一种连续注心饼干机及注心曲奇饼干的加工方法。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的不断进步,以往的基本温饱需求早已实现,吃饱饭的问题也不再是人们目前所关注的问题,反而,更加关注的方向是如何品尝到健康的美食,如何去制作健康卫生的饼干甜点,来满足目前生活水平中的饮食文化,而饼干是人们生活中所不可缺少的甜点食品。
[0003]中国专利技术专利公开号:(CN107212040B)一种生产饼干用滚筒注心装置;包括传输机构、饼干模板、预料存储箱、挡料机构、注心机构、出料箱,传输机构带动饼干模板从预料存储箱下方移动至注心机构下方,预料存储箱内设置有挡料机构,饼干模板设置在传输机构上,饼干模板上均匀设置有饼干放置孔,在注心机下部设置有与传输机构连接的出料箱,传输机构、挡料机构和主动轮均由电机提供动力;该专利技术提出一种生产饼干用滚筒注心装置,能够通过注心机方便的将饼干馅料加入到饼干内,减小人工操作成本。
[0004]经申请人减速发现,上述专利还存在着一定的缺陷,例如上述专利当中注心针在对饼干进行注芯时不能有效的与饼干同步,即传输机构在旋转的过程当中无法确保注芯针与传输机构内部上的饼干对其,而且无法确保注芯针能有效的插入每个饼干的内部,而且上述专利当中的注芯针在注芯的过程当中长度保持不变,当馅料容纳腔旋转时注芯针容易将传输机构上的饼干挑起,进而使得饼干从饼干放置孔的内部移出,降低了饼干注芯的效率,故而提出一种一种连续注 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种连续注心饼干机,包括两个侧板(1)和支撑架(2),其特征在于:所述支撑架(2)固定在两个侧板(1)的外侧,所述侧板(1)上设有用于排列饼干的排料机构(3),所述侧板(1)上设有用于饼干注心的注心机构(4),所述侧板(1)上设有位于注心机构(4)左侧且用于冷却心料的冷却机构(5);其中,排料机构(3)包括传输组件和排料组件,所述传输组件包括三个传输辊(301),三个所述传输辊(301)均通过轴承转动连接在两个侧板(1)之间,三个所述传输辊(301)的外侧传动连接有同一个传输带(302),所述传输带(302)的外侧开设有若干个放置凹槽(303),前侧所述侧板(1)的正面固定有输出端与右侧传输辊(301)固定连接的旋转电机(304),所述传输带(302)的前后两侧均固定有两个齿带(305),两个所述齿带(305)均贴合在三个传输辊(301)的外侧,所述传输带(302)的外侧固定有两个橡胶条(306),两个所述橡胶条(306)平行设置;所述排料组件包括两个支撑柱(307),两个所述支撑柱(307)分别固定在两个侧板(1)的上端面,两个所述支撑柱(307)相对的一侧之间固定有物料箱(308),所述物料箱(308)的内底壁连通有若干个且下端面均贴合在传输带(302)上方的排料管(309)。2.根据权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于:若干个所述放置凹槽(303)的纵向数量为七个,所述排料管(309)的数量为七个且分别与纵向的七个放置凹槽(303)相对应。3.根据权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于:所述物料箱(308)内部具有一上端开口的空腔,所述物料箱(308)正面的形状为六边形,所述排料管(309)的形状为内部中空且上下两端均缺失的圆台体。4.根据权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于:前侧所述侧板(1)的内部开设有供旋转电机(304)输出轴旋转并与其间隙配合的旋转通孔。5.根据权利要求1所述的一种连续注心饼干机,其特征在于:所述注心机构(4)包括注心组件和注压组件,所述注心组件包括两个支撑座(401),两个所述支撑座(401)的内部均通过轴承转动连接有连接管(402),两个所述连接管(402)相对的一端之间固定有心料筒(403),两个所述连接管(402)的外侧均固定有分别与两个齿带(305)啮合的齿轮(404),所述心料筒(403)的内壁贯穿连接有若干个套筒(405),所述套筒(405)的数量为四十二个且每七个为一组呈环形整列分布,六组所述套筒(405)的内部均活动套设有注料针(406),所述注料针(406)位于心料筒(403)内部的一端固定闭合板(407),所述注料针(406)的内壁且靠近闭合板(407)的一侧开设有两个排料孔(414);其中一组所述注料针(406)的外侧固定有同一个且位于心料筒(403)外部的顶板(408),所述心料筒(403)的外侧固定有十二个且每两个为一组的导向杆(409),六组所述导向杆(409)分别贯穿六个顶板(408),所述导向杆(409)远离心料筒(403)的一端固定有限位块(410),其中一个所述顶板(408)与心料筒(403)相对的一侧固定有两个且套设在其中一组导向杆(409)外侧的弹簧(411),后侧所述连接管(402)的内部固定有进料管(412),所述进料管(412)的外侧螺纹连接有密封盖(413);所述注压组件包括承载架(415),所述承载架(415)固定在前侧侧板(1)的正面,所述承载架(415)的上表面通过螺栓固定有气泵(416),所述气泵(416)的输出端连通有一端与前侧连接管(402)连通的排气管(417)。
6.根据权利要求5所述的一种连续注心饼干机,其特征在于:所述套筒(405)与心料筒(403)的连接方式为焊接,所述套筒(405)的内径与注料针(406)的外径相适配,...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄建盛,
申请(专利权)人:建宁县嘉源食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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