一种食品加工机及加工方法技术

本发明专利技术涉及食品加工机技术领域，且公开了一种食品加工机，包括下底座组件，下底座组件的顶部固定装配有上底座，上底座的顶部固定装配有驱动组件，驱动组件的顶部固定装配有驱动顶盖，驱动顶盖的顶部内壁转动连接有开关拨杆，下底座组件的顶部卡接有破损仓，破损仓的顶部卡接有上顶盖。通过设置第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮，使驱动电机与破损组件之间实现驱动连接，在破损组件与物料在破损仓的内腔出现卡死状态时，其第二齿轮和第三齿轮不再转动，此时脉冲接收头不能与两组脉冲发射头相接触，此时控制器控制电动升降器运转，使电动升降器带动第一齿轮上升，使第一齿轮与第二齿轮相脱离，从而避免驱动电机出现损坏问题。从而避免驱动电机出现损坏问题。从而避免驱动电机出现损坏问题。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工机及加工方法


[0001]本专利技术涉及食品加工机
，具体为一种食品加工机及加工方法。

技术介绍

[0002]目前，为追求品质、健康的生活，越来越多的家庭选择自己用食品加工机加工食物，如用破壁机制作的豆浆、米糊、浓汤、鱼汤、坚果等。
[0003]现有的食品加工机可参考授权公告号为CN216416963U的中国技术专利，其公开了一种食品加工机，“包括主机、处理杯结构以及加热装置，所述主机形成有上端开口的加工腔，所述处理杯结构包括处理杯，所述处理杯至少部分能够自所述加工腔的开口可拆卸安置于所述加工腔内，所述处理杯内形成有处理腔，所述处理腔用以供食材盛装，所述加热装置设于所述主机，用以对处于所述加工腔内的导热流体加热，以使得被加热后的导热流体能够向所述处理腔内传导热量，以至少加热处于所述处理腔内的食材，进而实现对所述处理腔内食材的处理，在处理完食材后，可以直接取走所述处理杯，取出所述处理杯内的食材，或者对所述处理杯内的食材进一步处理，拓展了所述食品加工机处理食材的范围，提高了用户操作体验”[0004]上述设备中，其内腔设置有用于榨汁的刀片等结构，其刀片结构不能实现取出，同时在清洗过程中容易伤害手指等部位，用户体验差，同时在对刀片结构进行拆卸更换时，需要在设备内腔进行，进而导致其刀片结构拆卸更换的难度增加，同时该设备在长时间使用后，其刀片表面所粘黏的榨汁液体难以实现清洗，另一方面，在设备内腔放在的物料，如出现物料与刀片结构相卡接，导致刀片结构无法正常转动时，其用于驱动刀片结构的驱动结构会出现损坏问题，同时该设备采用将驱动结构与刀片结构直接连接的方法，使得该驱动结构不能实现保护，导致该驱动结构的使用寿命降低。

技术实现思路

[0005]本专利技术提供了一种食品加工机及加工方法，解决了上述
技术介绍
所提出的问题。
[0006]本专利技术提供如下技术方案：一种食品加工机，包括下底座组件，所述下底座组件的顶部固定装配有上底座，所述上底座的顶部固定装配有驱动组件，所述驱动组件的顶部固定装配有驱动顶盖，所述驱动顶盖的顶部内壁转动连接有开关拨杆，所述下底座组件的顶部卡接有破损仓，所述破损仓的顶部卡接有上顶盖，所述上顶盖的外沿固定装配有遮阳盖，所述上顶盖靠近遮阳盖的一侧外沿设置有密封隔板，所述上顶盖的顶部固定装配有进料孔，所述进料孔的内壁滑动套接有导管，所述上顶盖靠近遮阳盖的一侧外沿开设有导流槽，且密封隔板与导流槽的内壁滑动套接，所述下底座组件远离驱动组件的一侧顶部套接有破损组件。
[0007]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述下底座组件包括有下底座主体，所述下底座主体的顶部内壁分别转动连接有第一齿轮、第二齿轮、第三齿轮，所述第三齿轮的顶部固定装配有转轴，所述转轴的底部外沿固定装配有隔挡板，所述转轴的底部外沿设置有风扇
堵块，所述转轴的顶部外沿固定装配有隔杆，所述第一齿轮远离第二齿轮的一侧设置有电动升降器，所述第二齿轮的底部设置有固定板。
[0008]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述电动升降器的移动端与第一齿轮的顶部外沿相卡接，所述第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮相互啮合；
[0009]所述第二齿轮包括有滑环、脉冲发射头和固定卡片，所述滑环、脉冲发射头有两组，且两组滑环、脉冲发射头分别设置于第二齿轮的顶部和第三齿轮的底部，且两者脉冲发射头的数量皆为四个，四个所述脉冲发射头皆呈环形设置，所述固定卡片的顶部和底部皆设置有脉冲接收头，且两个脉冲接收头分别与两组脉冲发射头的转动轨迹相对应。
[0010]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述电动升降器、固定板、固定卡片皆与上底座固定装配。
[0011]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述驱动组件包括有外壳，所述外壳的内壁固定装配有固定轴，所述固定轴的内壁固定装配有驱动电机，所述外壳的顶部内壁固定装配有固定座板，所述固定座板的底部固定装配有电源开关。
[0012]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述固定轴与上底座的顶部固定装配，所述固定轴的动力输出轴与第一齿轮的内壁滑动卡接，所述开关拨杆与固定座板的内壁转动连接，所述开关拨杆的底端与电源开关的开关端相卡接。
[0013]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述破损组件包括有破损杆，所述破损杆的顶部内壁设置有弹簧卡柱，所述破损杆的底部固定装配有刀片固定座，所述刀片固定座的外沿开设有转动滑槽，所述刀片固定座的内壁设置有螺栓，所述螺栓的两端外沿卡接有刀片主体，所述破损杆的外沿转动连接有转动环，所述转动环的底部外沿固定装配有连接杆的一端，所述连接杆的另一端固定装配有固定环，所述固定环的底部固定装配有支撑板，所述固定环与支撑板的内壁处转动连接有拨动体。
[0014]作为本专利技术的一种优选技术方案，所述拨动体包括有拨动主体，所述拨动主体的两端外壁皆开设有清洗槽，所述清洗槽靠近刀片主体刀刃的一角卡接有弧形弹簧，所述弧形弹簧靠近刀片主体的一侧固定装配有磨石。
[0015]一种食品加工机的加工方法，包括以下步骤：
[0016]步骤S1：将破损仓与上底座相卡接固定，将上顶盖于破损仓相卡接固定，将物料至导管投放至破损仓的内腔，通过按动开关拨杆，使开关拨杆带动电源开关，使电源开关处于导通状态；
[0017]步骤S2：在电源开关处于导通状态后，其控制器控制驱动电机，使驱动电机带动第一齿轮传动，通过第一齿轮与第二齿轮啮合，第二齿轮与第三齿轮啮合，使第三齿轮带动转轴转动，转轴通过隔杆与破损杆的内壁相卡接，使第三齿轮通过转轴带动破损组件实现转动；
[0018]步骤S3：通过刀片主体与清洗槽的内壁滑动套接，通过拨动体与固定环转动连接，利用弹簧卡柱使转动环与破损杆保持固定状态，从而实现刀片主体保持展开状态；
[0019]步骤S4：从而使刀片主体对物料实现破损效果。
[0020]本专利技术具备以下有益效果：
[0021]1、该食品加工机及加工方法，通过设置第一齿轮、第二齿轮和第三齿轮，使驱动电机与破损组件之间实现驱动连接，在破损组件与物料在破损仓的内腔出现卡死状态时，其
第二齿轮和第三齿轮不再转动，此时脉冲接收头不能与两组脉冲发射头相接触，此时控制器控制电动升降器运转，使电动升降器带动第一齿轮上升，使第一齿轮与第二齿轮相脱离，从而避免驱动电机出现损坏问题，同时如脉冲接收头可与位于第二齿轮处的脉冲发射头相接触，但位于第三齿轮处的脉冲发射头无法与脉冲接收头相接触，即表示：第三齿轮与第二齿轮出现脱齿问题，实现监测第三齿轮与第二齿轮的运转状态的作用。
[0022]2、该食品加工机及加工方法，通过设置隔杆，使破损组件与转轴之间通过隔杆实现可拆卸式连接，进而解决传统设备其刀片结构不能实现取出，在对刀片结构进行拆卸更换时，需要在设备内腔进行，进而导致其刀片结构拆卸更换的难度增加的问题；
[0023]同时通过拨动体与固定环转动连接，而刀片主体与拨动体滑动套接，使刀片主体可通过转动转动环，使转动环通过连接杆带动拨动体，使刀片主体刀刃一侧向刀片固定座一侧收拢，以解决传统设备本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工机，包括下底座组件(1)，其特征在于：所述下底座组件(1)的顶部固定装配有上底座(2)，所述上底座(2)的顶部固定装配有驱动组件(3)，所述驱动组件(3)的顶部固定装配有驱动顶盖(4)，所述驱动顶盖(4)的顶部内壁转动连接有开关拨杆(5)，所述下底座组件(1)的顶部卡接有破损仓(6)，所述破损仓(6)的顶部卡接有上顶盖(7)，所述上顶盖(7)的外沿固定装配有遮阳盖(8)，所述上顶盖(7)靠近遮阳盖(8)的一侧外沿设置有密封隔板(9)，所述上顶盖(7)的顶部固定装配有进料孔(10)，所述进料孔(10)的内壁滑动套接有导管(11)，所述上顶盖(7)靠近遮阳盖(8)的一侧外沿开设有导流槽(13)，且密封隔板(9)与导流槽(13)的内壁滑动套接，所述下底座组件(1)远离驱动组件(3)的一侧顶部套接有破损组件(12)。2.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述下底座组件(1)包括有下底座主体(101)，所述下底座主体(101)的顶部内壁分别转动连接有第一齿轮(102)、第二齿轮(103)、第三齿轮(104)，所述第三齿轮(104)的顶部固定装配有转轴(108)，所述转轴(108)的底部外沿固定装配有隔挡板(105)，所述转轴(108)的底部外沿设置有风扇堵块(106)，所述转轴(108)的顶部外沿固定装配有隔杆(107)，所述第一齿轮(102)远离第二齿轮(103)的一侧设置有电动升降器(109)，所述第二齿轮(103)的底部设置有固定板(110)。3.根据权利要求2所述的一种食品加工机，其特征在于：所述电动升降器(109)的移动端与第一齿轮(102)的顶部外沿相卡接，所述第一齿轮(102)、第二齿轮(103)和第三齿轮(104)相互啮合；所述第二齿轮(103)包括有滑环(1031)、脉冲发射头(1032)和固定卡片(1033)，所述滑环(1031)、脉冲发射头(1032)有两组，且两组滑环(1031)、脉冲发射头(1032)分别设置于第二齿轮(103)的顶部和第三齿轮(104)的底部，且两者脉冲发射头(1032)的数量皆为四个，四个所述脉冲发射头(1032)皆呈环形设置，所述固定卡片(1033)的顶部和底部皆设置有脉冲接收头(1034)，且两个脉冲接收头(1034)分别与两组脉冲发射头(1032)的转动轨迹相对应。4.根据权利要求3所述的一种食品加工机，其特征在于：所述电动升降器(109)、固定板(110)、固定卡片(1033)皆与上底座(2)固定装配。5.根据权利要求1所述的一种食品加工机，其特征在于：所述驱动组件(3)包括有外壳(301)，所述外壳(301)的内壁固定装配有固定轴(302)，所述固定轴(302)的内壁固定装配有驱动电机(303)，所述外壳(301)的顶部内壁固定装配有固定座板(304)，所述固定座板(304)的底部固定装配有电源开关(306)。...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈康远，
申请(专利权)人：汕头市一号饭堂食品有限公司，
类型：发明
国别省市：