压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置制造方法及图纸

压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置属于畜产品加工机械；压力容器的上盖配装真空压力表和调压阀门，在压力容器上盖沿轴向方向安装总管路，十字连接器将主管路一分三路，十字连接器的上端通过蒸汽输送管路与蒸汽发生器连通，十字连接器的左端通过压缩空气输送管路与高压气瓶连通，泄压管路将真空缓冲罐与十字连接器的右端连通，在各管路上均配置高温高压截止球阀；本装置首次采用蒸汽闪爆完成蛋膜和蛋壳的分离，具有能量损耗低、对环境污染小、结构新颖合理、操作简单、分离率和效率高的特点。分离率和效率高的特点。分离率和效率高的特点。

【技术实现步骤摘要】
压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置


[0001]本专利技术创造属于畜产品加工机械，主要涉及一种禽蛋的蛋壳与蛋膜分离装置。

技术介绍

[0002]随着经济的发展和生活水平的提高，禽蛋的消耗量逐年增加，同时产生大量的蛋壳废弃物。若将产生的废弃蛋壳当作垃圾进行填埋处理不仅对环境造成了极大污染，还增加经济负担，造成资源的浪费。蛋壳废弃物主要由蛋壳和附着在蛋壳内侧的蛋膜组成，蛋壳含有丰富的碳酸钙和少量的微量矿物质元素，可被用作食品的钙补充剂、药品辅料和农业肥料。蛋膜含有丰富的活性蛋白，在诸多领域有着广泛的应用。在食品行业，蛋膜可用作食用包装薄膜材料；在医药卫生领域，蛋膜具有抗炎、加速皮肤组织生长、促进伤口愈合的作用，可用于治疗褥疮、烫伤等皮肤创伤疾病；在环境科学领域，由于蛋膜具有对重金属离子的强吸附性，可用来进行污水处理。此外，蛋膜和其中的提取物还可以应用在日常生活中的洗护及化妆用品中。若将蛋壳和蛋膜进行有效分离，各自回收利用，不仅会减少对环境的污染，同时还会带来经济效益。
[0003]基于物理方法、化学方法、酶解方法的蛋壳膜分离技术已有相关研究。利用化学方法分离蛋壳膜效率较低，化学试剂的使用还会造成蛋白质变性和环境污染。酶解方法对试验反应条件要求苛刻，且蛋白酶价格昂贵，从而增加了蛋壳膜的分离成本。目前，国内外大多采用物理方法对禽蛋壳膜进行分离，主要包括机械碾压粉碎式、水中机械搅拌式等，为禽蛋壳膜分离技术的推广应用提供了技术支持，但其突出的问题是存在蛋壳粉尘污染环境以及分离率低的缺点。为解决上述蛋壳膜分离技术存在的缺点，专利技术人已对闪蒸法分离蛋壳膜进行了初步研究，其主要是利用压缩空气对装有蛋壳的反应釜进行加压处理，同时利用外置加热器对反应釜进行加热，然后突然泄压，利用蛋壳内部的过热水分闪蒸作用，实现蛋壳膜的分离。该方法不使用化学试剂，具有环保、操作简单的优点，但试验发现分离率仍相对较低，且外置加热器通过加热反应釜间接性对釜内蛋壳进行加热，其传热能力差，使完成一次壳膜分离的加工周期变长。

技术实现思路

[0004]本专利技术创造的目的就是针对上述现有技术存在的问题，结合蛋壳膜分离使用的实际需要，研究设计一种压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置，达到操作简单方便、能量损耗低、分离成本低、对环境污染小、分离率和作业效率高、使用可靠的目的。
[0005]本专利技术创造的目的是这样实现的：在压力容器上盖配装真空压力表和调压阀门，在所述压力容器上盖中心部位上沿轴向安装总管路；所述压力容器经过总管路、蒸汽输送管路、蒸汽进气阀、蒸汽总阀与蒸汽发生器连通；所述压力容器经过总管路、压缩空气输送管路、压缩空气进气阀、气瓶总阀与高压气瓶连通；所述压力容器经过总管路、泄压管路、泄压阀与真空缓冲罐和真空泵连通；总管路、蒸汽输送管路、压缩空气输送管路、泄压管路通过十字连接器相连接。
[0006]本专利技术创造首次采用压力补偿式蒸汽闪爆物理方法，在合理的压力容器结构设计与匹配技术参数的选择确定下，利用高温高压饱和蒸汽对装有蛋壳的压力容器进行加热加压，以饱和蒸汽与蛋壳直接接触的方式进行对流传热，使蛋壳内水分在极短时间内达到过热状态，再通入压缩空气使压力容器得到进一步压力补偿，高压作用下使更多饱和蒸汽透过蛋膜进入蛋壳内的同时，冷凝水也进入蛋壳内部成为过热状态，保温保压一段时间后瞬间泄压为真空状态，在蛋壳内过热水分发生闪蒸的冲击力和饱和蒸汽膨胀的爆破力共同作用下，实现了蛋壳与蛋膜的有效分离，具有结构独特、新颖、合理、装置操作简单方便、对环境污染小、使用可靠、壳膜分离的加工周期短、分离率高的特点，尤其为禽蛋壳膜分离作业提供了技术支持。
附图说明
[0007]图1是压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置总体结构示意图；
[0008]图中件号说明：
[0009]1、蒸汽发生器、2、蒸汽总阀、3、气瓶总阀、4、压缩空气进气阀、5、蒸汽进气阀、6、十字连接器、7、泄压阀、8、泄压管路、9、真空缓冲罐、10、真空泵、11、调压阀门、12、压力容器、13、总管路、14、真空压力表、15、压缩空气输送管路、16、高压气瓶、17、蒸汽输送管路
具体实施方式
[0010]下面结合附图和具体实施方式对本专利技术创造实施方案进行详细描述。一种压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置，在压力容器12上盖配装真空压力表14和调压阀门11，在所述压力容器12上盖中心部位上沿轴向安装总管路13；所述压力容器12经过总管路13、蒸汽输送管路17、蒸汽进气阀5、蒸汽总阀2与蒸汽发生器1连通；所述压力容器12经过总管路13、压缩空气输送管路15、压缩空气进气阀4、气瓶总阀3与高压气瓶16连通；所述压力容器12经过总管路13、泄压管路8、泄压阀7与真空缓冲罐9和真空泵10连通；总管路13、蒸汽输送管路17、压缩空气输送管路15、泄压管路8通过十字连接器6相连接。
[0011]该禽蛋壳膜分离装置在使用时，打开压力容器12上盖，将清洗干净的废弃蛋壳放入压力容器12中，然后将压力容器12上盖拧紧至密封状态，同时确保装置中所有阀门均处于关闭状态，启动真空泵10，将真空缓冲罐9内压力降至1个标准大气压以下时，关闭真空泵10，启动蒸汽发生器1电源，至蒸汽发生器1内的饱和蒸汽压力升至0.1～0.5MPa时关闭电源，打开蒸汽总阀2和蒸汽进气阀5，饱和蒸汽通过蒸汽输送管路17进入压力容器12中，在对流传热的作用下蛋壳温度升至与饱和蒸汽相同，使蛋壳和蛋膜之间的水分达到过热状态，当真空压力表14的示数达到与蒸汽发生器的蒸汽压力相同时关闭蒸汽总阀2和蒸汽进气阀5，快速打开气瓶总阀3和压缩空气进气阀4，此时高压气瓶16内的高压气体通过压缩空气输送管路15进入到压力容器12中进行压力补偿，使压力容器12内的压力进一步上升至0.5MPa以上，当真空压力表14的示数达到稳定时关闭气瓶总阀3和压缩空气进气阀4，进行不超过120s的保温保压，然后迅速开启泄压阀7，压力容器12内的高温高压气体瞬间通过泄压管路8排出到真空缓冲罐9中，此时压力容器12内部压力瞬间降为真空状态，蛋壳内的过热水分因为瞬时压降发生闪蒸产生大量蒸汽，连同进入蛋壳内的高压饱和蒸汽在巨大压差作用下发生蒸汽闪爆，实现了蛋壳膜分离，缓慢打开调压阀门11，使空气缓慢进入到压力容器12
中，逐渐将压力容器12内的压力恢复至大气压，打开压力容器12上盖，将处理后的禽蛋壳膜倒出，自然冷却干燥后即可得到分开的蛋壳和蛋膜。
[0012]以上所述，仅为本专利技术较佳的具体实施方式，但本专利技术的保护范围并不局限于此，任何熟悉本
的技术人员在本专利技术揭露的技术范围内，根据本专利技术的技术方案及其改进构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本专利技术的保护范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种压力补偿式蒸汽闪爆禽蛋壳膜分离装置，其特征在于：在压力容器(12)上盖配装真空压力表(14)和调压阀门(11)，在所述压力容器(12)上盖中心部位上沿轴向安装总管路(13)；所述压力容器(12)经过总管路(13)、蒸汽输送管路(17)、蒸汽进气阀(5)、蒸汽总阀(2)与蒸汽发生器(1)连通；所述压力容器(12)经过总...

【专利技术属性】
技术研发人员：迟媛，左大明，王海岭，林萌萌，
申请(专利权)人：东北农业大学，
类型：发明
国别省市：