一种用于凝胶剂的苦味矫味剂制造技术

本发明专利技术公开了一种用于凝胶剂的苦味矫味剂，该矫味剂主要由

【技术实现步骤摘要】
一种用于凝胶剂的苦味矫味剂


[0001]本专利技术涉及矫味
，尤其是涉及传统中药苦味矫味掩蔽
，特别涉及一种用于凝胶剂的苦味矫味剂，作为辅助添加成分用于调节药品的味道。

技术介绍

[0002]排斥苦味是人们与生俱来的一种行为输出，药物作为治疗疾病的基本物质，多数都具有苦味，2020年版《中国药典》中超过50％的中药及中成药具有不同程度的苦味，严重的苦味易引起患者呕吐、食欲不振，对患者的服药依从性产生影响，导致理想治疗效果难以达到或维持，还有可能导致体内药物暴露量不稳定，从而带来安全性隐患。研究发现，存在于食物和药物中的苦味物质主要为生物碱、萜类、糖苷类和苦味肽，另外还有胆汁、某些氨基酸等，某些无机盐类也有苦味。
[0003]现有的苦味矫味技术主要可分为4种：添加矫味剂混淆大脑味觉掩盖药物苦味；延缓或阻止药物在口腔释放，隔离药物和味蕾的接触；麻痹味觉细胞，提高苦味感受阈值；阻止苦味受体与苦味成分的结合，切断信号传导掩盖苦味。不同的苦味成分所表现出的苦味特点存在明显差异，例如生物碱类盐酸小檗碱苦味分子极苦，余味持续时间持久，吴茱本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于凝胶剂的苦味矫味剂，其特征在于，主要由 ɩ
‑
卡拉胶、λ
‑
卡拉胶和黄原胶混合而成；所述
ɩ
‑
卡拉胶、λ
‑
卡拉胶和黄原胶的重量份之比为1
‑
1.5:1:1
‑
1.5；所述凝胶剂中的苦味成分主要为含氮生物碱。2.根据权利要求1所述的苦味矫味剂，其特征在于，所述凝胶剂中含氮生物碱的含量不低于0.01mg/mL。3.根据权利要求1所述的苦味矫味剂，其特征在于，所述的含氮生物碱为小檗碱、药根碱、巴马汀、黄连碱、苦参碱、吴茱萸碱、莲心碱、麻黄碱中的至少一种。4.根据权利要求1所述的苦味矫味剂，其特征在于，所述
ɩ
‑
卡拉胶、λ
‑
卡拉胶和黄原胶的重量份之比为1.25:1:1.25。5.根据权利要求1
‑
4任一项所述的苦味矫味剂，其特征在于，所述
ɩ
‑
卡拉胶中的硫酸酯基含量为20
‑
3...

【专利技术属性】
技术研发人员：张定堃，郑川，邹文俊，仇敏，卢泰，林俊芝，杨启悦，卢雅倩，
申请(专利权)人：成都中医药大学，
类型：发明
国别省市：