【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于方便型食用菌食品和药缮同源的食品以及制造工艺。
技术介绍
现有食用菌食品原料和大部分药缮同源的食品食用前需清洗、除杂、熟 化、调味等工序，给在外工作的人员的食用带来不便。
技术实现思路
本专利技术的目的是研制一种开袋即食的由一种或几种食用菌干粉和一种 或几种药缮同源的食品干粉组成的干粉状食品以及制造方法，食前无需清洗、除杂、熟化和 调味。本专利技术食用菌干粉是人类可食用的任何一种食用菌或几种食用菌的组合为原料，药 缮同源的食品干粉是一切既可食用又有一定药用功能的各类常用食品，如枣、黄豆、木瓜、 蕃薯、魔芋、酵母、红豆、豌豆、荷叶、薏米、苦瓜、南瓜、茶、山楂、苹果、剌梨、猕猴桃、玉米、大 麦、燕麦、麦麸、小米、芝麻、绿豆、茯苓、枸杞、大蒜、山药、洋芋、海参、海带、人参、赤豆、菊 花、生姜等一种或几种的组合为原料，食用菌干粉和药缮同源的食品干粉粒度为50纳米 到10毫米，其制造方法为分别将一种或几种食用菌及一种或几种药缮同源的食品进行洗 净、去杂、熟化、干燥，然后混合在一起，进行初粉碎。粉碎到大于0.01毫米，并小于10毫米 的粒度，即可按需灭菌包装...
【技术保护点】
复方食用菌干粉，其特征在于：它由食用菌干粉和药缮同源的食品干粉组成，食用菌干粉以人类可食用的任何一种食用菌或几种食用菌的组合为原料，药缮同源的食品干粉以一切既可食用又有一定药用功能的各类常用食品的一种或几种的组合为原料，食用菌干粉和药缮同源的食品干粉粒度为５０纳米到１０毫米。
【技术特征摘要】
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