冲泡方法及滴滤式咖啡机技术

本发明专利技术提供了一种冲泡方法及滴滤式咖啡机，应用于滴滤式咖啡机，冲泡方法包括：通过供粉系统经由加粉口将咖啡粉添加至冲泡腔的底部，并在冲泡腔内位于咖啡粉的上方形成容纳有气体的容气空间；密封加粉口，并控制出液接头处于开启状态；通过供水系统向冲泡腔供水，通过累积于冲泡腔底部的液体隔断容气空间和出液接头，密封容气空间并压缩容气空间的容积。应用该冲泡方法的滴滤式咖啡机不仅冲泡速度较快，且有益于缩小冲泡腔体和滴滤式咖啡机的整体尺寸。整体尺寸。整体尺寸。

【技术实现步骤摘要】
冲泡方法及滴滤式咖啡机


[0001]本专利技术涉及滴滤式咖啡机
，尤其涉及一种冲泡方法及滴滤式咖啡机。

技术介绍

[0002]滴滤式咖啡机通常设置有漏斗或滤蓝，将咖啡粉添加至漏斗，向漏斗中洒水，之后咖啡液在自身重力作用下逐渐从漏斗底部流出。如授权公告号为：CN202015064U的中国技术专利公开了一种滴滤式咖啡机，包括主机和大杯，大杯上连接有水龙头组件，大杯上部内侧配置有过滤和泡浸咖啡功能的咖啡篮，咖啡篮顶部设置有出水嘴。冲泡过程中，将咖啡粉添加至咖啡篮内，通过出水嘴向咖啡篮内注水，咖啡液在自身重力作用下流入大杯内。但是，这类滴滤式咖啡机冲泡速度较慢，用户等待时间较长。

技术实现思路

[0003]有鉴于现有技术中存在的上述问题，本专利技术提供了一种冲泡速度较快的冲泡方法及滴滤式咖啡机，本专利技术的技术方案如下所示。
[0004]本专利技术实施例第一方面提供了一种冲泡方法，应用于滴滤式咖啡机，所述滴滤式咖啡机包括冲泡腔体、第一柱塞机构、供粉系统、供水系统、出液接头；所述冲泡腔体具有冲泡腔和设置在所述冲泡腔体的顶部并与所述冲泡腔连通的加粉口；所述出液接头设置在所述冲泡腔体的底部并能够与所述冲泡腔连通；
[0005]所述冲泡方法包括：
[0006]通过供粉系统经由所述加粉口将咖啡粉添加至所述冲泡腔的底部，并在所述冲泡腔内位于咖啡粉的上方形成容纳有气体的容气空间；
[0007]密封所述加粉口，并控制所述出液接头处于开启状态；
[0008]通过所述供水系统向所述冲泡腔供水，通过累积于所述冲泡腔底部的液体隔断所述容气空间和所述出液接头，密封所述容气空间并压缩所述容气空间的容积。
[0009]应用该冲泡方法的滴滤式咖啡机不仅冲泡速度较快，且有益于缩小冲泡腔体和滴滤式咖啡机的整体尺寸。
[0010]在一些实施例中，所述滴滤式咖啡机还包括供气系统；所述冲泡方法还包括：
[0011]当所述供水系统的供水量达到目标水量时，关闭所述供水系统，开启所述供气系统向所述冲泡腔供气。
[0012]如此，不仅能够维持出液流速稳定，且有益于进一步提高冲泡速度，能够进一步缩短冲泡时间。
[0013]在一些实施例中，所述开启所述供气系统向所述冲泡腔供气，包括：
[0014]开启所述供气系统向所述冲泡腔供气，以使所述冲泡腔的气压保持在目标范围内。
[0015]如此，能够将冲泡腔内气压维持在目标范围内，能够持续的维持出液接头的出液流速稳定，提高冲泡速度。
[0016]在一些实施例中，所述滴滤式咖啡机还包括第一柱塞机构，所述第一柱塞机构上设有进液接头，所述供水系统和所述供气系统通过第一阀门与所述进液接头连接；
[0017]所述密封所述加粉口，并控制所述出液接头(133)处于开启状态，包括：
[0018]通过所述第一柱塞机构密封所述加粉口，并控制所述出液接头(133)处于开启状态；
[0019]相对应的，所述关闭所述供水系统，开启所述供气系统向所述冲泡腔供气，包括：
[0020]关闭所述供水系统，控制所述第一阀门断开所述供水系统和所述进液接头，并连通所述供气系统和所述进液接头；
[0021]开启所述供气系统通过所述进液接头向所述冲泡腔供气。
[0022]在一些实施例中，所述滴滤式咖啡机还包括第一柱塞组件和第二柱塞机构：所述冲泡腔体的顶端和底端分别设有顶端开口和底端开口，所述顶端开口形成所述加粉口；
[0023]所述通过供粉系统经由所述加粉口将咖啡粉添加至所述冲泡腔的底部，包括：
[0024]控制所述第一柱塞机构沿横向移动避让并开启所述顶端开口；
[0025]控制所述第二柱塞机构沿竖向移动至所述底端开口处，并封堵所述底端开口；
[0026]通过所述供粉系统经由所述顶端开口向所述冲泡腔添加咖啡粉，使咖啡粉坠落至所述冲泡腔的底部。
[0027]在一些实施例中，所述通过所述供水系统向所述冲泡腔供水，通过累积于所述冲泡腔底部的液体隔断所述容气空间和所述出液接头，密封所述容气空间并压缩所述容气空间的容积，包括：
[0028]通过所述供水系统以第一流速向所述冲泡腔供水，通过累积于所述冲泡腔底部的液体隔断所述容气空间和所述出液接头，密封所述容气空间并压缩所述容气空间的容积，使所述出液接头的出液流速从小于所述第一流速的第二流速逐渐升高至小于等于所述第一流速的第三流速。
[0029]本专利技术实施例提供了一种滴滤式咖啡机，包括冲泡腔体、密封机构、供粉系统、供水系统、出液接头和控制器；所述冲泡腔体具有冲泡腔，以及设置在所述冲泡腔体的顶部并与所述冲泡腔连通的加粉口；所述出液接头设置在所述冲泡腔体的底部并能够与所述冲泡腔连通；
[0030]所述控制器具体配置为：
[0031]控制所述供粉系统经由所述加粉口将咖啡粉添加至所述冲泡腔的底部，并在所述冲泡腔内位于咖啡粉的上方形成容纳有气体的容气空间；
[0032]控制所述密封机构密封所述加粉口，并控制所述出液接头处于开启状态；
[0033]控制所述供水系统向所述冲泡腔供水，通过累积于所述冲泡腔底部的液体隔断所述容气空间和所述出液接头，密封所述容气空间并压缩所述容气空间的容积。
[0034]该滴滤式咖啡机不仅冲泡速度较快，且有益于缩小冲泡腔体和滴滤式咖啡机的整体尺寸。
[0035]在一些实施例中，所述滴滤式咖啡机还包括供气系统；所述控制器还配置为：
[0036]当所述供水系统的供水量达到目标水量时，关闭所述供水系统，开启所述供气系统向所述冲泡腔供气。
[0037]如此，不仅能够维持出液流速稳定，且有益于进一步提高冲泡速度，能够进一步缩
短冲泡时间。
[0038]在一些实施例中，所述控制器具体配置为：
[0039]控制所述供气系统向所述冲泡腔供气，以使所述冲泡腔的气压保持在目标范围内。
[0040]如此，能够将冲泡腔内气压维持在目标范围内，能够持续的维持出液接头的出液流速稳定，提高冲泡速度。
[0041]在一些实施例中，所述密封机构上设有进液接头，所述供水系统和所述供气系统通过第一阀门与所述进液接头连接；所述控制器具体配置为：
[0042]关闭所述供水系统，控制所述第一阀门断开所述供水系统和所述进液接头，并连通所述供气系统和所述进液接头；
[0043]开启所述供气系统通过所述进液接头向所述冲泡腔供气。
[0044]本专利技术实施例的冲泡方法，能够提高容气空间的气压，气压会直接作用于下方与之直接接触的液体，加速液体排出，缩短滴滤式咖啡的冲泡时间。而且，供水过程中出液接头保持开启状态，供水的同时咖啡液也会经由出液接头流出冲泡腔，有益于降低对冲泡腔的容积的要求，进而有益于缩小滴滤式咖啡机的整体尺寸，以实现滴滤式咖啡机的小型化。
附图说明
[0045]图1为本专利技术实施例的滴滤式咖啡机的水路原理图；
[0046]图2为本专利技术实施例的冲本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种冲泡方法，其特征在于，应用于滴滤式咖啡机，所述滴滤式咖啡机包括冲泡腔体(110)、供粉系统、供水系统、出液接头(133)；所述冲泡腔体(110)具有冲泡腔(113)和设置在所述冲泡腔体(110)的顶部并与所述冲泡腔(113)连通的加粉口；所述出液接头(133)设置在所述冲泡腔体(110)的底部并能够与所述冲泡腔(113)连通；所述冲泡方法包括：通过所述供粉系统经由所述加粉口将咖啡粉添加至所述冲泡腔(113)的底部，并在所述冲泡腔(113)内位于咖啡粉的上方形成容纳有气体的容气空间；密封所述加粉口，并控制所述出液接头(133)处于开启状态；通过所述供水系统向所述冲泡腔(113)供水，通过累积于所述冲泡腔(113)底部的液体隔断所述容气空间和所述出液接头(133)，密封所述容气空间并压缩所述容气空间的容积。2.根据权利要求1所述的冲泡方法，其特征在于，所述滴滤式咖啡机还包括供气系统；所述冲泡方法还包括：当所述供水系统的供水量达到目标水量时，关闭所述供水系统，开启所述供气系统向所述冲泡腔(113)供气。3.根据权利要求2所述的冲泡方法，其特征在于，所述开启所述供气系统向所述冲泡腔(113)供气，包括：开启所述供气系统向所述冲泡腔(113)供气，以使所述冲泡腔(113)的气压保持在目标范围内。4.根据权利要求2所述的冲泡方法，其特征在于，所述滴滤式咖啡机还包括第一柱塞机构，所述第一柱塞机构上设有进液接头(123)，所述供水系统和所述供气系统通过第一阀门(161)与所述进液接头(123)连接；所述密封所述加粉口，并控制所述出液接头(133)处于开启状态，包括：通过所述第一柱塞机构密封所述加粉口，并控制所述出液接头(133)处于开启状态；相对应的，所述关闭所述供水系统，开启所述供气系统向所述冲泡腔(113)供气，包括：关闭所述供水系统，控制所述第一阀门(161)断开所述供水系统和所述进液接头(123)，并连通所述供气系统和所述进液接头(123)；开启所述供气系统通过所述进液接头(123)向所述冲泡腔(113)供气。5.根据权利要求1所述的冲泡方法，其特征在于，所述滴滤式咖啡机还包括第一柱塞机构和第二柱塞机构：所述冲泡腔体(110)的顶端和底端分别设有顶端开口(111)和底端开口(112)，所述顶端开口(111)形成所述加粉口；所述通过供粉系统经由所述加粉口将咖啡粉添加至所述冲泡腔(113)的底部，包括：控制所述第一柱塞机构沿横向移动避让并开启所述顶端开口(111)；控制所述第二柱塞机构沿竖向移动至所述底端开口(112)处，并封堵...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭建刚，曾永春，
申请(专利权)人：广东新宝电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：