【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工设备,具体地说是一种面筋成型旋转装置。技术背景面筋营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,深受 北方人喜爱。传统的面筋加工是将生面筋手工缠绕在一固定物(如筷子)上后,再加热定 型。虽然口感好,但不足的是一是手工制作产量低,二是手工绕制的成品直径不均,不利 于成型后产品的产业化深加工。专利号为200720090001. 5,申请日为2007年4月13日, 专利技术名称为一种面筋成型机的专利公开了一种面筋成型机,它将生面筋挤入模具加热后定 型,由于生面筋在挤入模具的过程中,没有手工绕制过程,即面筋没有拉长,因此,虽说克服 了手工制作的不足,但却不如手工制作的口感好。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于面筋成型机的面筋成型旋转装置,采用面筋成 型旋转装置的面筋成型机加工出的成品口感好,成品直径更均勻饱满。本技术是采用如下技术方案实现其专利技术目的的,一种面筋成型旋转装置,它 包括机架,机架上设有由动力带动的滚筒,滚筒的一端为进料口,另一端为出料口,并分别 与左连接板、右连接板连接。本技术所述的滚筒通过轴承座、轴承安装 ...
【技术保护点】
一种面筋成型旋转装置,它包括机架(15),其特征是机架(15)上设有由动力带动的滚筒(16),滚筒(16)的一端为进料口(17),另一端为出料口(7),并分别与左连接板(3)、右连接板(9)连接。
【技术特征摘要】
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