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面筋成型旋转装置制造方法及图纸

技术编号:3924389 阅读:229 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种用于面筋成型机的面筋成型旋转装置,它包括机架(15),其特征是机架(15)上设有由动力带动的滚筒(16),滚筒(16)的一端为进料口(17),另一端为出料口(7),并分别与左连接板(3)、右连接板(9)连接,本实用新型专利技术结构简单、维修方便,将面筋加工由传统的人工制作变为机械加工,不仅提高了生产效率,而且采用面筋成型旋转装置的面筋成型机加工出的成品口感好,接近手工制作,成品直径更均匀饱满,为将来面筋的进一步深加工,实现产业化创造了条件。(*该技术在2020年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工设备,具体地说是一种面筋成型旋转装置。技术背景面筋营养成分尤其是蛋白质含量,高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,深受 北方人喜爱。传统的面筋加工是将生面筋手工缠绕在一固定物(如筷子)上后,再加热定 型。虽然口感好,但不足的是一是手工制作产量低,二是手工绕制的成品直径不均,不利 于成型后产品的产业化深加工。专利号为200720090001. 5,申请日为2007年4月13日, 专利技术名称为一种面筋成型机的专利公开了一种面筋成型机,它将生面筋挤入模具加热后定 型,由于生面筋在挤入模具的过程中,没有手工绕制过程,即面筋没有拉长,因此,虽说克服 了手工制作的不足,但却不如手工制作的口感好。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种用于面筋成型机的面筋成型旋转装置,采用面筋成 型旋转装置的面筋成型机加工出的成品口感好,成品直径更均勻饱满。本技术是采用如下技术方案实现其专利技术目的的,一种面筋成型旋转装置,它 包括机架,机架上设有由动力带动的滚筒,滚筒的一端为进料口,另一端为出料口,并分别 与左连接板、右连接板连接。本技术所述的滚筒通过轴承座、轴承安装在机架上,滚筒上设有本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面筋成型旋转装置,它包括机架(15),其特征是机架(15)上设有由动力带动的滚筒(16),滚筒(16)的一端为进料口(17),另一端为出料口(7),并分别与左连接板(3)、右连接板(9)连接。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:符雄
申请(专利权)人:符雄
类型:实用新型
国别省市:43

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