本实用新型专利技术公开了一种鸡蛋液过滤计量装置。其包括：搅拌罐，用于搅拌打散鸡蛋液；多级过滤器，用于过滤鸡蛋液；液泵，设置与搅拌罐和多级过滤器连接，用于将搅拌罐中的鸡蛋液输送到多级过滤器；计量罐，设置与多级过滤器连接，用于暂存并计量经过滤的鸡蛋液；多级过滤器包括：筒本体，筒本体的侧壁的下部开设有进液口，筒本体的侧壁的上部开设有出液口；筒本体的底部开设有排渣口；一级过滤板，设置在进液口上方的筒本体中，用于对鸡蛋液进行初级过滤；二级过滤板，设置在一级过滤板与出液口之间的筒本体中，用于对鸡蛋液进行细化过滤；筒盖，与筒本体相适配，可拆卸地设置在筒本体上，用于密封筒本体；震动器，适配设置在筒本体的外侧。适配设置在筒本体的外侧。适配设置在筒本体的外侧。
【技术实现步骤摘要】
鸡蛋液过滤计量装置
[0001]本技术属于面包加工
，具体涉及鸡蛋液过滤计量装置。
技术介绍
[0002]面包是以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
[0003]蛋类中的氨基酸含量较高，特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量最为理想，还含有磷脂、维生素和矿物质等，蛋内脂肪大部分属磷脂质，其中约有一半是卵磷脂，其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂，这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。
[0004]在制作面包时，需要将鸡蛋液进行过滤，避免鸡蛋液中的杂质和蛋壳混入面团中，现有的鸡蛋液过滤装置采用从上往下自然滴落的过滤方式过滤鸡蛋液，过滤鸡蛋液后粘附在鸡蛋液过滤装置中的杂质和蛋壳难以清理，同时过滤中会产生许多泡沫，泡沫较多的鸡蛋液会影响面团的口感。
技术实现思路
[0005]有鉴于此，一些实施例公开了鸡蛋液过滤计量装置，包括：
[0006]搅拌罐，用于搅拌打散鸡蛋液；
[0007]多级过滤器，用于过滤鸡蛋液；
[0008]液泵，设置与搅拌罐和多级过滤器连接，用于将搅拌罐中的鸡蛋液输送到多级过滤器；
[0009]计量罐，设置与多级过滤器连接，用于暂存并计量经过滤的鸡蛋液；
[0010]其中，多级过滤器包括：
[0011]筒本体，筒本体的侧壁的下部开设有进液口，筒本体的侧壁的上部开设有出液口；筒本体的底部开设有排渣口；
[0012]一级过滤板，设置在筒本体中，且设置位置位于进液口上方，用于对鸡蛋液进行初级过滤；
[0013]二级过滤板，设置在筒本体中，且设置位置位于一级过滤板与出液口之间，用于对鸡蛋液进行细化过滤；
[0014]筒盖，与筒本体相适配，可拆卸地设置在筒本体上，用于密封筒本体；
[0015]震动器，适配设置在筒本体的外侧。
[0016]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，一级过滤板的滤孔大于二级过滤板的滤孔。
[0017]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，一级过滤板可拆卸地设置在筒本体中；二级过滤板可拆卸地设置在筒本体中。
[0018]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，筒盖上开设有进水口。
[0019]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，筒盖上设置有真空泵。
[0020]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，还包括设置在筒本体中的清扫组件，清扫组件包括：
[0021]转动轴，穿过二级过滤板、一级过滤板，竖直设置在筒本体中；
[0022]驱动电机，设置在筒盖上，用于驱动转动轴转动；
[0023]一级叶片，设置连接在转动轴上，与一级过滤板相适配，用于清扫一级过滤板下表面的滤渣；
[0024]二级叶片，设置连接在转动轴上，与二级过滤板相适配，用于清扫在二级过滤板下表面的鸡蛋液。
[0025]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，搅拌罐与液泵之间设置有粗筛网。
[0026]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，计量罐上开设有带刻度的视窗。
[0027]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，计量罐上设置有计量管，计量管的下端设置与计量罐的底部连通，计量管的上端设置与计量罐的上部连通，计量管上设置有计量刻度。
[0028]一些实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，计量罐为恒温罐。
[0029]本技术实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，利用多级过滤器对鸡蛋液自下往上依次进行多次过滤，具有良好的过滤效果，还便于清理过滤残留的滤渣；通过计量罐的计量刻度作业人员能够准确量取鸡蛋液。本技术实施例公开的鸡蛋液过滤计量装置，设备操作简单，清理方便，过滤效果好。
附图说明
[0030]图1实施例1鸡蛋液过滤计量装置的结构示意图；
[0031]图2实施例1多级过滤器的结构示意图。
[0032]附图标记
[0033]1搅拌罐2多级过滤器
[0034]3液泵4计量罐
[0035]5震动器6真空泵
[0036]7管道11粗筛网
[0037]21筒本体22一级过滤板
[0038]23二级过滤板24筒盖
[0039]211进液口212出液口
[0040]213排渣口241进水口
[0041]41泡沫过滤网42视窗
具体实施方式
[0042]在这里专用的词“实施例”，作为“示例性”所说明的任何实施例不必解释为优于或好于其它实施例。本申请实施例中性能指标测试，除非特别说明，采用本领域常规试验方法。应理解，本申请中所述的术语仅仅是为描述特别的实施方式，并非用于限制本申请公开的内容。
[0043]除非另有说明，否则本文使用的技术和科学术语具有本申请所属
的普通技术人员通常理解的相同含义；作为本申请中其它未特别注明的试验方法和技术手段均指本领域内普通技术人员通常采用的实验方法和技术手段。
[0044]本文所用的术语“基本”和“大约”用于描述小的波动。例如，它们可以是指小于或等于
±
5％，如小于或等于
±
2％，如小于或等于
±
1％，如小于或等于
±
0.5％，如小于或等于
±
0.2％，如小于或等于
±
0.1％，如小于或等于
±
0.05％。在本文中以范围格式表示或呈现的数值数据，仅为方便和简要起见使用，因此应灵活解释为不仅包括作为该范围的界限明确列举的数值，还包括该范围内包含的所有独立的数值或子范围。例如，“1～5％”的数值范围应被解释为不仅包括1％至5％的明确列举的值，还包括在所示范围内的独立值和子范围。因此，在这一数值范围中包括独立值，如2％、3.5％和4％，和子范围，如1％～3％、2％～4％和3％～5％等。这一原理同样适用于仅列举一个数值的范围。此外，无论该范围的宽度或所述特征如何，这样的解释都适用。
[0045]在本文中，包括权利要求书中，连接词，如“包含”、“包括”、“带有”、“具有”、“含有”、“涉及”、“容纳”等被理解为是开放性的，即是指“包括但不限于”。只有连接词“由
……
构成”和“由
……
组成”是封闭连接词。
[0046]为了更好的说明本申请内容，在下文的具体实施例中给出了众多的具体细节。本领域技术人员应当理解，没有某些具体细节，本申请同样可以实施。在实施例中，对于本领域技术人员熟知的一些方法、手段、仪器、设备等未作详细描述，以便凸显本申请的主旨。
[0047]在不冲突的前提下，本申请实施例公开的技术特征可以任意组合，得到的技术方案属于本申请实施例公开的内容。需要说明的是，本申请述及的术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.鸡蛋液过滤计量装置，其特征在于，包括：搅拌罐，用于搅拌打散鸡蛋液；多级过滤器，用于过滤鸡蛋液；液泵，设置与所述搅拌罐和所述多级过滤器连接，用于将搅拌罐中的鸡蛋液输送到多级过滤器；计量罐，设置与所述多级过滤器连接，用于暂存并计量经过滤的鸡蛋液；其中，多级过滤器包括：筒本体，所述筒本体的侧壁的下部开设有进液口，所述筒本体的侧壁的上部开设有出液口；所述筒本体的底部开设有排渣口；一级过滤板，设置在所述筒本体中，且设置位置位于所述进液口上方，用于对鸡蛋液进行初级过滤；二级过滤板，设置在所述筒本体中，且设置位置位于所述一级过滤板与所述出液口之间，用于对鸡蛋液进行细化过滤；筒盖，与所述筒本体相适配，可拆卸地设置在所述筒本体上，用于密封所述筒本体；震动器，适配设置在所述筒本体的外侧。2.根据权利要求1所述的鸡蛋液过滤计量装置，其特征在于，所述一级过滤板的滤孔大于所述二级过滤板的滤孔。3.根据权利要求1所述的鸡蛋液过滤计量装置，其特征在于，所述一级过滤板可拆卸地设置在所述筒本体中；所述二级过滤板可拆卸地设置在所述筒本体中。4.根据权利要求1所述的鸡蛋液过滤计量装置，其特征在于，所述筒盖上...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵立军，刘庆亮，范志强，齐浩宇，
申请(专利权)人：北京古船面包食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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