一种富含辅酶Q10的乳制品及其制备方法技术

技术编号：392152 阅读：259 留言：0更新日期：2012-04-11 18:40

本发明专利技术公开了一种富含辅酶Ｑ１０的乳制品及其制备方法，特别涉及一种具有保健功能的乳制品，它由１００份乳制品添加０．００１－０．５份的人体重要的生理、生物活性物质辅酶Ｑ１０制成。该功能性乳制品中的辅酶Ｑ１０具有防止心血管疾病、清除自由基、抗氧化、抗肿瘤、增强免疫力、延缓衰老的保健作用。经常食用本发明专利技术的产品，对提高人体健康质量、加强民族身体素质具有极其重要的意义。本发明专利技术进一步完善了乳制品的营养价值，为人们提供了一种方便有效的补充辅酶Ｑ１０的手段。