一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法技术

本发明专利技术提供了一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，包括以下步骤，步骤一，开挖环沟；步骤二，塘口清整；步骤三，鱼苗放养；步骤四，饲料投喂；步骤五，病虫害防治；本发明专利技术采用在芡实池塘中套养大口黑鲈的养殖模式，种养模式新颖，不仅不影响芡实的产量、规格和品质，而且充分开发利用水体空间，增加池塘养殖品种。大口黑鲈可以摄食小鱼小虾和虫，减少了芡实病害发生率，有效避免了单一种植芡实所带来的市场风险，同时芡实为大口黑鲈遮阳，充分吸收利用排泄物，减轻了水体污染，经济效益相比于单种芡实大幅提高，且有利于生态环境保护，对推进芡实种植和大口黑鲈的产业化发展有着重要意义。实种植和大口黑鲈的产业化发展有着重要意义。实种植和大口黑鲈的产业化发展有着重要意义。

【技术实现步骤摘要】
一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法


[0001]本专利技术涉及水产养殖
，具体涉及一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法。

技术介绍

[0002]目大口黑鲈，为食肉性温水鱼类，原产美国加利福尼亚州密西西比河水系。该鱼具有营养丰富、肉质鲜美细嫩、无肌间剌、外形美观、生长速度快、易起捕、养殖周期短、抗病力强、适温性广等优良性状，深受养殖者和消费者欢迎，现已推广至全国各地，成为国内重要的淡水养殖品种之一。
[0003]鲈鱼总体上较难栽培和饲养，特别是刚开始的阶段；鲈鱼具有一定攻击性，斗鱼之间可能会相互攻击，导致损失；鲈鱼对水质有一定要求，需要水体清澈、流畅，PH值可控；目前大口黑鲈养殖模式以网箱和池塘高密度精养为主，高投入高产出，技术门槛高，病害频发，养殖废水直排直放，环境污染和养殖风险大，与绿色发展的要求相去甚远；
[0004]芡实，俗称鸡头米、鸡头果、鸡嘴莲，为睡莲科水生草本植物；芡实其种仁可入药可供食用，叶和花梗亦可作水生蔬菜，既是食品又是药品。随着需求量的上升，芡实的栽培面积不断增长，经济效益较高，前景广阔。而芡实单一栽植模式使生物链过于简单，生态平衡被破坏病虫害容易泛滥，且土地利用效率不高，种植风险较大；
[0005]但是芡实植物可以修复土地和水质，是一种完美的生态净化剂，并且芡实还可以降低水生有害生物，包括有害螺、水绵、杂草的基数，使其成为一个经济价值高和环境可持续的植物；另外，芡实含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及其他微量元素；
[0006]养殖鲈鱼需要水体清澈，防止鱼体之间相互攻击，但是种植芡实却可以降低水中杂草的基数，净化水质，但是单一种植芡实病虫害又容易泛滥，而鲈鱼是一种肉食性鱼类，恰巧可以水中的害虫；由此可见，养殖鲈鱼与种植芡实有互补的效果，所以，将芡实与大口黑鲈有机结合起来，可以促进生态平衡，提高土地利用率，增加了单位面积的产出，降低了经济风险，提升了产品品质，保护了生态环境。
[0007]因此，提供一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法成为亟待解决的问题。

技术实现思路

[0008]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，具体包括以下步骤，
[0009]步骤一，开挖环沟
[0010]池塘四周围埂，在离围埂0.5m
‑
1m处开挖环沟，形成深水区和浅水区，深水区用于放养大口黑鲈，浅水区用于种植芡实；
[0011]将芡实与大口黑鲈有机结合起来，有效转化了大口黑鲈的排泄物，减少了芡实病虫害，促进了田间生态平衡，提高了土地利用效率，增加了单位面积的产出，降低了经济风险，提升了产品品质，保护了生态环境；
[0012]步骤二，塘口清整
[0013]晒塘后清整塘底，翻耕土壤并清除多余杂草；
[0014]针对于浅水区，种植芡实前施50
‑
75kg/亩生石灰调整土壤pH至7.0
‑
8.5，施10
‑
20kg/亩复合肥作为底肥，加水至水深0.1m
‑
0.2m，待泥土沉淀后开始种植芡实种子，种植密度100
‑
120株/亩，种植10d后开始追肥，每亩施用15
‑
20kg复合肥；
[0015]针对于深水区，养殖鲈鱼前施50
‑
75kg/亩生石灰消毒，加水至水深为深水区高度2/3
‑
3/4，浸泡3
‑
5天后抽干池水，重新加水至浅水区水深10
‑
15cm，然后加入藻类，静置5
‑
7天；
[0016]先种植芡实再养殖鲈鱼，一方面防止施肥使水体富营养化，增加鲈鱼的生存压力，另一方面在芡实病虫害高发期养殖鲈鱼鱼苗，鱼苗大量摄食浮游生物和小虫小虾，不但可以防止芡实发生病虫害，不需要喷洒除草除虫的药剂，还可以增加鲈鱼鱼苗的食物多样性，使鲈鱼肉质更加鲜美；
[0017]优选的，所述复合肥为N:P2O5:K2O＝15:15:15，总养分≥45％的复合肥；
[0018]优选的，步骤二中，所述藻类的施用量为3
‑
5kg/亩；
[0019]优选的，所述藻类包括硅藻、绿藻、小球藻，质量比为(1
‑
2):(1
‑
3):(1
‑
2)；
[0020]藻类可以有效降低水中氨氮、亚硝酸盐的含量，减轻这些成分对鱼类的负面影响；硅藻不含纤维素等成分，作为天然饵料能很好地被水产动物摄食并消化，同时硅藻还可以净化水质、维持水体的生态平衡；淡水养殖水体中生长着大量绿藻，其具易培养、细胞壁薄、营养丰富等特点是轮虫的优良铒料，能够使水体中产生大量轮虫，较为适合鱼类幼苗的培育，可直接作为水产幼苗的开口饵料，也可培育轮虫用来喂养鱼苗；小球藻是优良藻种，能有效抑制有害藻类，保持水体良好藻相，可吸收利用养殖水体中的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，增加水体溶氧，优化池塘水体环境；
[0021]步骤三，鱼苗放养
[0022]5月上旬
‑
5月中旬放养鱼苗，深水区每亩放养1000
‑
1500尾、体长为5～10cm大口黑鲈鱼苗，保持水pH值7.0
‑
8.5，溶氧量5
‑
10mg/L，水温25
‑
30℃，5
‑
7天换水一次；
[0023]优选的，放养鱼苗前，将鱼苗放在质量浓度为3
‑
5％的生理盐水中浸泡5
‑
10分钟；更优选的，将鱼苗放在质量浓度为1
‑
3％的高锰酸钾溶液中浸泡10
‑
20分钟；浸泡鱼苗消毒可以有效杀灭鱼苗体表的细菌，提高鱼苗的成活率；
[0024]步骤四，饲料投喂
[0025]每天早中晚三次投喂自配饲料，投喂量为鱼体总重的3％
‑
5％；鱼体平均体重＞100g时，每周投放三次调节剂，投放量15
‑
30mg/尾，每7
‑
10天投放两次活鱼活虾，每尾大口黑鲈投放量50
‑
70g；
[0026]优选的，所述自配饲料包括常规饲料和营养饲料，质量比为(10
‑
15):1；
[0027]优选的，所述常规饲料包括成品料、菜籽饼、豆粉、蚯蚓粉、螺蛳肉、贝壳粉、鱿鱼膏，质量比为(15
‑
25):(1
‑
3):(3
‑
4):(6
‑
8):(2
‑
4):(1
‑
2):(2
‑
3)；
[0028]豆粉和菜籽饼可以为鲈鱼提供所需的微量元素，例如，铁、铜、锰、锌、碘等吗，提高鲈鱼机体的新陈代谢，从而提高鲈鱼鱼苗的生长速度；
[0029]蚯蚓粉可提高鲈鱼机体溶菌酶、超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性，从而提高机体免疫力，进一步提高鲈鱼的肉质本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，其特征在于，包括以下步骤，步骤一，开挖环沟池塘四周围埂，在离围埂0.5m
‑
1m处开挖环沟，形成深水区和浅水区，深水区用于放养大口黑鲈，浅水区用于种植芡实；步骤二，塘口清整晒塘后清整塘底，翻耕土壤并清除多余杂草；针对于浅水区，种植芡实前施50
‑
75kg/亩生石灰调整土壤pH至7.0
‑
8.5，施10
‑
20kg/亩复合肥作为底肥，加水至水深0.1m
‑
0.2m，待泥土沉淀后开始种植芡实种子，种植密度100
‑
120株/亩，种植10d后开始追肥，每亩施用15
‑
20kg复合肥；针对于深水区，养殖鲈鱼前施50
‑
75kg/亩生石灰消毒，加水至水深为深水区高度2/3
‑
3/4，浸泡3
‑
5天后，抽干池水重新加水至浅水区水深10
‑
15cm，然后加入藻类，静置5
‑
7天；步骤三，鱼苗放养5月上旬
‑
5月中旬放养鱼苗，深水区每亩放养1000
‑
1500尾、体长为5～10cm大口黑鲈鱼苗，保持水pH值7.0
‑
8.5，溶氧量5
‑
10mg/L，水温25
‑
30℃，5
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7天换水一次；步骤四，饲料投喂每天早中晚三次投喂自配饲料，投喂量为鱼体总重的3％
‑
5％；鱼体平均体重＞100g时，每周投放三次调节剂，投放量15
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30mg/尾，每7
‑
10天投放两次活鱼活虾，每尾大口黑鲈投放量50
‑
70g；步骤五，病虫害防治每7天投放一次EM菌剂，投放量1
‑
2kg/亩，当病害发生时，每30天投放一次抗菌药物，投放量10
‑
30mg/尾，直至病害消失。2.根据权利要求1所述的一种芡实套养大口黑鲈的养殖方法，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王宣朋，张高伟，周翰林，吴春，
申请(专利权)人：江苏省农业科学院宿迁农科所宿迁市农业科学研究院，
类型：发明
国别省市：