【技术实现步骤摘要】
一种碗粥高温灭菌装置
[0001]本技术涉及碗粥灭菌
,具体为一种碗粥高温灭菌装置。
技术介绍
[0002]高压蒸汽灭菌是指用高温加高压灭菌,不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物,对芽胞、孢子也有杀灭效果,是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。
[0003]碗粥在制造时需要通过高温蒸汽进行杀菌,但是现有的灭菌柜关门与柜体一体设置,再对碗粥进行灭菌时,需要将碗粥一个一个放入灭菌柜内部,这样会导致碗粥在杀菌时花费大量的时间进行周转。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种碗粥高温灭菌装置,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种碗粥高温灭菌装置,包括柜体,所述柜体的一侧设置有灭菌组件,所述灭菌组件的内部设置有固定组件;
[0006]所述灭菌组件包括两个支撑板,两个所述支撑板对称固定连接在柜体的下端外壁上,两个所述支撑板卡接在两个夹槽内部,两个所述夹槽开设在L形板的底部内壁上,所述L形板的上端侧壁上固定连接有网架,所述柜体的内壁上 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种碗粥高温灭菌装置,包括柜体(1),所述柜体(1)的一侧设置有灭菌组件(2),所述灭菌组件(2)的内部设置有固定组件(3);其特征在于:所述灭菌组件(2)包括两个支撑板(21),两个所述支撑板(21)对称固定连接在柜体(1)的下端外壁上,两个所述支撑板(21)卡接在两个夹槽(22)内部,两个所述夹槽(22)开设在L形板(23)的底部内壁上,所述L形板(23)的上端侧壁上固定连接有网架(24),所述柜体(1)的内壁上嵌设有蒸汽管(25),所述L形板(23)的下端四角处均固定连接有万向轮(26);所述固定组件(3)包括固定杆(31),所述固定杆(31)固定连接在L形板(23)的内侧壁上,所述固定杆(31)的下端固定连接有两个插杆(32),两个所述插杆(32)插接在两个插孔(33)内部,两个所述插孔(33)开设在同一个橡胶板(34)的表面上,所述固定杆(31)的中心处表面上开设有环形锥槽(...
【专利技术属性】
技术研发人员:夏玲,呼延川波,李金平,
申请(专利权)人:西安市群众厨房有限责任公司,
类型:新型
国别省市:
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