一种自动熬汤配汤机制造技术

本实用新型专利技术提供了一种自动熬汤配汤机。该自动熬汤配汤机包括柜体和第一出汤通道，所述柜体上设置有熬汤槽与配汤槽，且所述配汤槽与所述熬汤槽之间设置有启闭式抽汤结构；第一出汤通道，设置于所述柜体上方，所述第一出汤通道通过输汤结构与所述配汤槽连通，以用于将储存于所述配汤槽内的汤液通过所述输汤结构以及所述第一出汤通道输出。该自动熬汤配汤机避免了现有技术中人工配汤导致的配汤过程繁琐复杂的问题。更进一步地，在使用该自动熬汤配汤机的条件下，能够实现熬汤和用汤的同步进行，以及对汤液的定量供应，提高了整体的配汤效率。效率。效率。

【技术实现步骤摘要】
一种自动熬汤配汤机


[0001]本技术属于餐厨用具
，具体地，涉及一种自动熬汤配汤机。

技术介绍

[0002]现如今，火锅、麻辣烫以及米线等美食深受年轻人喜爱。而这些美食在制作之前，均需要熬制相应的汤底来作为制作美食的基础。
[0003]现有技术中常采用传统的锅具实现汤底的熬制，例如熬汤锅、熬汤桶和熬汤炉等。前述的锅具对于产品本身来说，仅能够完成加热熬汤的过程，而在汤底熬制完成之后，均需要通过人工操作实现配汤的过程。这样使得整个配汤过程繁琐复杂，效率较低。另外，人工配汤无法实现对汤液的定量供应，进一步增加了相应操作人员在配汤时的工作量，降低了配汤效率。同时，前述的锅具仅能够实现加热熬汤的单一功能，并不能够实现熬汤和用汤的同步进行，这样使得在该锅具被应用于相应的餐饮门店时，大大降低了门店使用的便捷性。
[0004]因此，亟需提供一种自动熬汤配汤机的新的技术方案，以解决现有技术中配汤过程繁琐复杂以及无法定量供应汤液导致的配汤效率低的问题。

技术实现思路

[0005]为了解决现有技术的问题，本技术实施例提供了一种自动熬汤配汤机的新的技术方案。
[0006]根据本公开的一个实施例，提供了一种自动熬汤配汤机。该自动熬汤配汤机包括：柜体，所述柜体内设置有熬汤槽与配汤槽，且所述配汤槽与所述熬汤槽之间设置有启停式抽汤结构；第一出汤通道，设置于所述柜体上方，所述第一出汤通道通过输汤结构与所述配汤槽连通，以用于将储存于所述配汤槽内的汤液通过所述输汤结构以及所述第一出汤通道输出。
[0007]在一个实施例中，所述柜体上设置有机头，所述第一出汤通道设置于所述机头上，且所述第一出汤通道与所述柜体上表面之间具有放置空间。
[0008]在一个实施例中，所述机头上还设置有第二出汤通道，所述配汤槽与所述第二出汤通道之间设置有第二输汤管道，在所述第二输汤管道上设置有第二输汤泵。
[0009]在一个实施例中，所述熬汤槽底部设置有加热器。
[0010]在一个实施例中，该自动熬汤配汤机还包括补汤通道，所述补汤通道设置于所述机头一侧，并位于所述柜体上表面上方；所述补汤通道通过补汤结构与所述配汤槽连通。在一个实施例中，该自动熬汤配汤机还包括控制器；所述控制器分别与所述启闭式抽汤结构、所述输汤结构电连接，以控制所述启停式抽汤结构与所述输汤结构的开闭。
[0011]配汤槽在一个实施例中，所述启闭式抽汤结构包括：抽汤管道，连接于所述配汤槽与所述熬汤槽之间；抽汤泵，设置于所述抽汤管道上；所述抽汤管道上设置有控制所述抽汤管道开闭的控制开关。
[0012]在一个实施例中，所述输汤结构包括第一输汤管道，连接于所述配汤槽与所述第
一出汤通道之间；第一输汤泵，设置于所述第一输汤管道上。
[0013]在一个实施例中，该自动熬汤配汤机还包括保温水箱，所述保温水箱设置于所述熬汤槽与所述配汤槽之间。
[0014]在一个实施例中，该自动熬汤配汤机还包括废水槽，所述废水槽设置于所述第一出汤通道对应的所述柜体上。
[0015]根据本技术提供的上述方案，本领域技术人员可以理解的是，本方案中专利技术人创新性地提供了一种自动熬汤配汤机的新的技术方案，摒弃了如现有技术中人工配汤的方案。在本方案中，熬汤槽和配汤槽之间设置有启闭式抽汤结构，进而使得熬汤槽内熬制好的汤液能够通过启闭式抽汤结构抽取至配汤槽中。进一步地，配汤槽内的汤液能够通过第一出汤通道的输汤结构实现汤液的输出。
[0016]本技术的技术方案中，熬汤槽在实现熬汤以及配汤槽在实现储汤的基础上，二者还能够通过启闭式抽汤结构与输汤结构将熬汤槽熬好的汤液抽取转移至配汤槽，熬汤槽可以投料继续熬汤，实现了熬汤、用汤同时进行，提高了设备的供汤能力。避免了现有技术中熬汤和配汤不能同时进行影响供汤不方便的问题。更进一步地，该自动熬汤配汤机能够实现对汤液的定量供应，提高了配汤效率。
附图说明
[0017]图1是本技术实施例提供的自动熬汤配汤机的立体图。
[0018]图2是本技术实施例提供的自动熬汤配汤机的去掉盖体的立体图。
[0019]图3是本技术实施例提供的自动熬汤配汤机的主视图。
[0020]图4是本技术实施例提供的自动熬汤配汤机的后侧的内部结构示意图。
[0021]图5是本技术实施例提供的自动熬汤配汤机的工作示意图。
[0022]附图标记说明：
[0023]100、自动熬汤配汤机；1、柜体；11、熬汤槽；12、配汤槽；13、启闭式抽汤结构；131、抽汤管道；132、抽汤泵；14、机头；2、第一出汤通道；21、输汤结构；211、第一输汤管道；212、第一输汤泵；3、控制器4、补汤通道；41、补汤结构；411、补汤管道；412、补汤泵；5、第二出汤通道；51、第二输汤管道；52、第二输汤泵；6、保温水箱；7、废水槽；8、盖体。
具体实施方式
[0024]现在将参考附图更全面地描述示例实施方式。然而，示例实施方式能够以多种形式实施，且不应被理解为限于在此阐述的实施方式；相反，提供这些实施方式使得本技术将全面和完整，并将示例实施方式的构思全面地传达给本领域的技术人员。图中相同的附图标记表示相同或类似的结构，因而将省略它们的详细描述。
[0025]用语“一个”、“一”、“该”、“所述”用以表示存在一个或多个要素/组成部分/等；用语“包括”和“具有”用以表示开放式的包括在内的意思并且是指除了列出的要素/组成部分/等之外还可存在另外的要素/组成部分/等。
[0026]根据本实用新的实施例，提供了一种自动熬汤配汤机100。如图1、图2和图3所示，该自动熬汤配汤机100可以包括柜体1和第一出汤通道2。示意性地，如图2所示，柜体1上可以设置有熬汤槽11和配汤槽12，且配汤槽12与熬汤槽11之间设置有启闭式抽汤结构13。在
使用过程中，该熬汤槽11内可以进行汤液的熬制，在汤液熬制完成后，熬汤槽11内的汤液能够通过启闭式抽汤结构13抽取至配汤槽12中。本技术的技术方案相较于现有技术来说，熬汤槽11内的汤液在被抽取至配汤槽12后，能够在熬汤槽11中进行再一次的熬汤过程，而配汤槽12中的汤液可以被输出。本技术提出的自动熬汤配汤机100能够实现配汤槽12和熬汤槽11的独立工作，进一步提高了该自动熬汤配汤机100的供汤能力与配汤效率，节约了相应操作人员的时间。
[0027]进一步地，如图3所示，上述提及的第一出汤通道2设置于柜体1的上方，并通过输汤结构21与配汤槽12连通。在使用过程中，第一出汤通道2用于将存储于配汤槽12内的汤液通过输汤结构21以及第一出汤通道2输出。
[0028]本技术的技术方案中，熬汤槽11在实现熬汤以及配汤槽12在实现储汤的基础上，二者还能够通过启闭式抽汤结构13与输汤结构21将熬汤槽熬好的汤液抽取转移至配汤槽，熬汤槽可以投料继续熬汤，实现了熬汤、用汤同时进行，提高了设备的供汤能力，避免了现有技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动熬汤配汤机，其特征在于，包括：柜体，所述柜体内设置有熬汤槽与配汤槽，且所述配汤槽与所述熬汤槽之间设置有启闭式抽汤结构；第一出汤通道，设置于所述柜体上方，所述第一出汤通道通过输汤结构与所述配汤槽连通，以用于将储存于所述配汤槽内的汤液通过所述输汤结构以及所述第一出汤通道输出。2.根据权利要求1所述的自动熬汤配汤机，其特征在于，所述柜体上设置有机头，所述第一出汤通道设置于所述机头上，且所述第一出汤通道与所述柜体上表面之间具有放置空间。3.根据权利要求2所述的自动熬汤配汤机，其特征在于，所述机头上还设置有第二出汤通道，所述熬汤槽与所述第二出汤通道之间设置有第二输汤管道，在所述第二输汤管道上设置有第二输汤泵。4.根据权利要求3所述的自动熬汤配汤机，其特征在于，所述熬汤槽底部设置有加热器。5.根据权利要求2所述的自动熬汤配汤机，其特征在于，还包括补汤通道，所述补汤通道设置于所述机头一侧，并位于所述柜体上表面上方...

【专利技术属性】
技术研发人员：逄金满，
申请(专利权)人：北京隆亿通科技有限公司，
类型：新型
国别省市：