一种微波解冻设备制造技术

本申请涉及解冻设备的技术领域，公开了一种微波解冻设备，其包括炉体，所述炉体的一侧开设有截面呈拱形的固定槽，所述炉体上设置有将产生微波并传送至固定槽内的微波生成结构，所述固定槽的内壁包括有拱形面，所述炉体内设置有将拱形面附着的油污刮除的刮除结构，所述固定槽内设置有用于收集油污的储存箱；所述刮除结构包括设置于滑动设置于拱形面上的操作架，所述操作架上设置有刮板，所述刮板与拱形面抵触，本申请具有减少固定槽内部油污的效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种微波解冻设备


[0001]本申请涉及解冻设备的
，尤其是涉及一种微波解冻设备。

技术介绍

[0002]食品进行储藏存放时常用冷冻保藏的方式，利用低温控制微生物生长繁殖和酶活动，使食品不易变质。而对冷冻过的食品加工时，通常先采用微波解冻设备对食品进行解冻操作。
[0003]相关技术中微波解冻设备包括炉体以及与炉体转动连接的炉门，炉体内开设有炉腔，炉体上设置有微波生成结构，所述微波生成结构用于产生微波以及将微波输送至炉腔内。
[0004]微波解冻设备对肉类食品解冻时，使肉类食品中的油蒸发，油蒸发后的油汽会附着在炉腔的上内壁。当炉腔的上内壁油汽冷却后会在炉腔内壁上形成油污。

技术实现思路

[0005]为了减少微波解冻设备的油污，本申请提供一种微波解冻设备。
[0006]本申请提供的一种微波解冻设备，采用如下的技术方案：
[0007]一种微波解冻设备，包括炉体，所述炉体的一侧开设有截面呈拱形的固定槽，所述炉体上设置有将产生微波并传送至固定槽内的微波生成结构，所述固定槽的内壁包括有拱形面，所述炉体内设置有将拱形面附着的油污刮除的刮除结构，所述固定槽内设置有用于收集油污的储存箱；所述刮除结构包括设置于滑动设置于拱形面上的操作架，所述操作架上设置有刮板，所述刮板与拱形面抵触。
[0008]通过采用上述技术方案，借助微波生成结构先产生微波，并将微波往固定槽内传送，微波接触待解冻的肉类食品后，对肉类食品进行解冻；刮板在初始状态位于高点，驱动操作架移动，使刮板对拱形面的表面油污刮动，使油污最终落入到储存箱内。
[0009]可选的，所述刮除结构还包括有设置于拱形面上的导轨，所述操作架滑动设置于导轨上。
[0010]通过采用上述技术方案，设置导轨，具有导向的作用，使得操作架和刮板沿指定方向移动，使刮板更好对拱形面的油污去除。
[0011]可选的，所述导轨呈工字型，所述操作架朝向导轨的端面转动连接有两个夹持滚轮，所述导轨位于两个夹持滚轮之间。
[0012]通过采用上述技术方案，设置滚轮，将操作架与导轨之间从滑动方式转变为滚动方式，减小了摩擦力，使操作架不易损坏。
[0013]可选的，所述操作架上设置有用于驱动操作块沿导轨长度方向移动的驱动件，所述驱动件包括转动连接于操作架上的卷筒以及设置于拱形面上的支撑架，所述支撑架上转动连接有定滑轮，所述卷筒上绕卷有钢丝绳，所述钢丝绳一端与卷筒固定连接，所述钢丝绳的另一端绕过定滑轮后与操作架固定连接，所述操作架上设置有用于驱动卷筒转动的驱动
电机，所述定滑轮高于卷筒。
[0014]通过采用上述技术方案，驱动电机带动卷筒转动，卷筒对钢丝绳收卷，使操作架上升；反之，驱动电机驱使滚轮转动将钢丝绳放出，使操作架靠自身重力而下降。
[0015]可选的，所述储存箱的下端面设置有驱动滚轮。
[0016]通过采用上述技术方案，设置驱动滚轮，方便工作人员将储存箱进行移动。
[0017]可选的，所述固定槽的底壁开设有供驱动滚轮滑入的导向槽。
[0018]通过采用上述技术方案，设计导向槽，具有限位作用，使储存箱与竖直面接触，使刮板将油污刮入到储存箱内。
[0019]可选的，所述微波生成结构包括设置于炉体一侧的箱体，所述箱体内开设有腔室，所述箱体内设置有磁控管和波导管，所述波导管的一端插入到固定槽内，所述磁控管连接有微波天线，所述微波天线远离磁控管的一端插入到波导管内，所述箱体还设置有与磁控管电连接的控制器。
[0020]通过采用上述技术方案，控制器控制磁控管通断电，当磁控管通电后，将电能转为微波，通过微波天线将微波有发射到波导管内，微波由波导管导入到固定槽内。
[0021]可选的，所述炉体上设置有搅拌结构，所述搅拌结构包括转动连接于固定槽上内壁的叶片以及设置于炉体上的旋转电机，所述旋转电机用于驱动叶片转动。
[0022]通过采用上述技术方案，旋转电机驱动叶片转动，当微波传输至搅拌结构处时，转动的叶片将微波分散开。
[0023]综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
[0024]1.借助微波生成结构先产生微波，并将微波往固定槽内传送，微波接触待解冻的肉类食品后，对肉类食品进行解冻；刮板在初始状态位于高点，驱动操作架移动，使刮板对拱形面的表面油污刮动，使油污最终落入到储存箱内；
[0025]2.设置滚轮，具有减少摩擦的作用，使操作架容易在导轨上移动。
附图说明
[0026]图1是本申请实施例的结构示意图；
[0027]图2是凸显微波生成结构的剖视图；
[0028]图3是凸显储存箱结构的结构示意图；
[0029]图4是凸显刮除结构的局部剖视图；
[0030]图5是凸显定滑轮结构的结构示意图。
[0031]附图标记：1、炉体；11、固定槽；12、拱形面；13、弧形面；14、竖直面；15、容纳槽；16、导向槽；2、炉门；3、微波生成结构；31、箱体；311、腔室；32、磁控管；33、波导管；34、微波天线；35、控制器；4、搅拌结构；41、旋转电机；42、叶片；5、储存箱；51、储存槽；52、倒角；53、把手；54、驱动滚轮；6、刮除结构；61、操作架；611、操作条；612、操作块；62、刮板；621、辅助板；63、操作布；64、导轨；641、第一轨道；642、第二轨道；643、第一滑槽；644、第二滑槽；65、驱动件；651、卷筒；652、钢丝绳；653、驱动电机；654、支撑架；6541、支撑板；6542、支撑块；655、定滑轮；66、安装板；67、夹持滚轮。
具体实施方式
[0032]以下结合附图1
‑
5对本申请作进一步详细说明。
[0033]本实施例公开了一种微波解冻设备。参照图1和图2，一种微波解冻设备，包括炉体1和炉门2，炉体1的一侧开设有固定槽11，固定槽11的截面呈拱形。炉门2与炉体1之间通过合页转动连接，炉门2用于密封固定槽11。固定槽11包括拱形面12，拱形面12包括弧形面13和两个相互平行的竖直面14。弧形面13的最高处开设有容纳槽15。
[0034]参照图1和图2，炉体1上设置有微波生成结构3，微波生成结构3用于将产生微波，并将微波传送至固定槽11内。微波生成结构3包括箱体31、磁控管32、波导管33、微波天线34和控制器35。箱体31固定连接于炉体1的侧面，箱体31内开设有腔室311。波导管33和磁控管32均设置于腔室311内，微波天线34与磁控管32电连接，微波天线34远离磁控管32的一端插入到波导管33内。波导管33的末端插入到容纳槽15内。
[0035]参照图1和图2，控制器35设置于箱体31上，控制器35的一端伸出到箱体31外，控制器35位于腔室311内的端面通过电线与磁控管32电连接。控制器35可以控制磁控管32通断电。
[0036]参照图2，炉体1上设置有搅拌结构4，搅拌结构4用于将微波分散。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种微波解冻设备，包括炉体(1)，其特征在于：所述炉体(1)的一侧开设有截面呈拱形的固定槽(11)，所述炉体(1)上设置有将产生微波并传送至固定槽(11)内的微波生成结构(3)，所述固定槽(11)的内壁包括有拱形面(12)，所述炉体(1)内设置有将拱形面(12)附着的油污刮除的刮除结构(6)，所述固定槽(11)内设置有用于收集油污的储存箱(5)；所述刮除结构(6)包括设置于滑动设置于拱形面(12)上的操作架(61)，所述操作架(61)上设置有刮板(62)，所述刮板(62)与拱形面(12)抵触。2.根据权利要求1所述的一种微波解冻设备，其特征在于：所述刮除结构(6)还包括有设置于拱形面(12)上的导轨(64)，所述操作架(61)滑动设置于导轨(64)上。3.根据权利要求2所述的一种微波解冻设备，其特征在于：所述导轨(64)呈工字型，所述操作架(61)朝向导轨(64)的端面转动连接有两个夹持滚轮(67)，所述导轨(64)位于两个夹持滚轮(67)之间，所述夹持滚轮(67)的周向面与导轨(64)接触。4.根据权利要求3所述的一种微波解冻设备，其特征在于：所述操作架(61)上设置有用于驱动操作块(612)沿导轨(64)长度方向移动的驱动件(65)，所述驱动件(65)包括转动连接于操作架(61)上的卷筒(651)以及设置于拱形面(12)上的支撑架(654)，所述支撑架(654)上转动连接有定滑轮(6...

【专利技术属性】
技术研发人员：王修文，朱传宝，王鹏，
申请(专利权)人：温州修文食品有限公司，
类型：新型
国别省市：