【技术实现步骤摘要】
抗体SEB27、融合蛋白SEB27
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vHRP、制备方法及应用
[0001]本专利技术属于食品检测
，涉及肠毒素B免疫学检测，具体涉及抗体SEB27、融合蛋白SEB27
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vHRP、制备方法及应用。
技术介绍
[0002]肠毒素是金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）在整个对数期生长期间或从指数期到稳定期合成的一种强效胃肠道外毒素，它们具有超抗原活性，并且对热处理、低pH和蛋白水解酶具有很强的抵抗力，这使得它们能够在受污染的食物中保持活性并引发食物中毒。研究表明，肠毒素B的致死剂量为20 ng / kg，在较低的浓度下会导致人类残疾。尽管金黄色葡萄球菌很容易被通过加热烹饪而被灭活菌体，但由于金黄色葡萄球菌肠毒素B（Staphylococcalentemtoxin B，SEB）具有耐热特性，加热后并不会失去毒性和超抗原活性，因此针对金黄色葡萄球菌肠毒素B的检测对于食品安全而言至关重要。
[0003]授权公告号为CN110498854B的中国专利公开了一种抗...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种融合蛋白SEB27
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vHRP，其特征在于，该融合蛋白包括IgG抗体信号肽、血凝素标签、抗体SEB27、连接肽、辣根过氧化物酶和组氨酸标签。2.如权利要求1所述的融合蛋白SEB27
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vHRP，其特征在于，所述的融合蛋白的核苷酸序列如下所示：5
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atggagaccgacaccttactgctgtgggtgctgctgttatgggtgcccggtagcaccggcgactacccatacgatgttccagattacgctctgcaggagtctgggggaggctcggtgcaggctggagggtctctgagactctcctgtgcagcctctggatacaccttcgatacgaacaccatggcctggtttcgccaggctccagggaaggagcgcgagggggtcgcaacttactatactggtgctggtggtcgtgctttatactatgccgacttcgtgaagggccgattcgccatctcccaagacaacgccaagaacacggtgtatctgcaaatggacagcctgaaacctgaggacactgccatgtactactgtgcgtcaacagtcccccgccgggcgatatctggtgcccctaaacccagtgactttgattattggggccaggggacccaggtcaccgtctcctcagcggccgccagtagtagtggcagtggtatgcagctgacccccacattctacgataactcttgtcccaacgtgtccaacatcgttcgtgacatcatcgtgaatgagctgaggagcgaccctaggatcgccgccagcattctgaggctgcacttccacgactgcttcgtgaatggctgcgacgcctccattttactggataacaccaccagctttcgtaccgaaaaggacgctttcggcaacgccaacagcgctcgtggcttcagcgtgatcgatcgtatgaaagccgccgtggaaagcgcttgtcccggcacagtgtcttgtgccgatttattaaccattgccgcccagcagtccgtgacactggccggcggacctagctggagagtgcctctgggtcgtagggattctttacaagcctttttagatttagccaacgccaatttacccgcccctttcttcactttacctcagctcaaggacagcttcagaaacgtgggtttaaataggagcagcgatttagtggctttatccggcggccacacatttggcaagagccagtgtcgtttcattatggatcgtctgtacaatttcagcaacaccggtttacccgaccccacactgaacaccacctatctccagactttaagaggtttatgccctttaaacggcaatctgtccgctttagtggatttcgacttacgtacccccacaatcttcgacaacaaatactacgtgaatttagaggagcagaagggtttaatccagagcgaccaagaactgttttccagccccgatgccaccgacaccatccctctggtgaggagcttcgccaactccacccagaccttcttcaacgcctttgtggaggccatggatcgtatgggcaacattacccctctgaccggcacccaaggtcagattcgtaggaactgtaggg...
【专利技术属性】
技术研发人员：王新，张瑶，张鹏飞，万阳丽，常冠红，周婷，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：
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