选酒配菜系统、选酒配菜方法技术方案

一种选酒配菜系统，包括：信息录入装置、选酒配菜核心装置、选酒配菜建议反馈装置；所述信息录入装置用于录入食客的信息、食客所选的酒水的信息，以及食客所选的菜品的信息；所述选酒配菜核心装置用于对信息录入装置所录入的信息进行分析，评估所选的酒水、菜品相互搭配的合理性，并给出建议；所述选酒配菜建议反馈装置用于将选酒配菜核心装置给出的建议反馈给食客。人们在利用本发明专利技术提供的选酒配菜系统进行选酒配菜时，可以及时了解所选的各种菜品搭配是否平衡合理健康，并及时做出相应修改，实现平衡合理健康饮食；同时利用本发明专利技术还可防止因食物搭配不当所造成的交叉食物中毒等问题。本发明专利技术还公开一种选酒配菜方法。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及餐饮、健康、计算机、网络等领域，尤其涉及一种基于酒水、菜品搭配平 衡原理的选酒配菜系统和一种基于酒水、菜品搭配平衡原理的选酒配菜方法。
技术介绍
每天人们要食用许多不同种类的食品，这些食品在人体内发生复杂的化学反应， 从而为人们提供每天必须的营养和能量。随着人民物质生活水平的不断提高，人们可选择 的酒水、菜品种类日益丰富。但是普通消费者无法确定各种酒水、菜品的搭配是否平衡合理 健康，这样不仅会影响各种酒水、菜品的综合营养吸收，甚至还可能因食物搭配不当所造成 的交叉食物中毒等问题。中国饮食文化博大精深，五千年的历史积淀为我们提供了许多有 关饮食搭配的合理建议。但是由于这些建议往往都是以书面文字的形式展现，不便于人们 对照、查找。尤其在所选酒水、菜品数量较大时，这一对照、查找工作更为复杂。不仅如此，限 于书面文字的形式限制，这些有关饮食搭配的合理建议或仅局限在饮食理念等宏观层面、 或者仅局限于某两种食材搭配是否有毒，而不能进一步明确给出所选各种酒水、菜品相互 搭配是否平衡合理健康，可操作性差，不便于人们广泛应用。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种可操作性强易推广的选酒配菜系统。人们在 利用本专利技术提供的选酒配菜系统进行选酒配菜时，可以及时了解所选的各种菜品搭配是否 平衡合理健康，并及时做出相应修改，实现平衡合理健康饮食；同时利用本专利技术还可防止因 食物搭配不当所造成的交叉食物中毒等问题。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，该系统包括信息录入装置、选酒配菜核心 装置、选酒配菜建议反馈装置；所述信息录入装置用于录入食客的信息、食客所选的酒水的信息，以及食客所选 的菜品的信息；所述选酒配菜核心装置用于对信息录入装置所录入的信息进行分析，评估所选的 酒水、菜品相互搭配的合理性，并给出建议；所述选酒配菜建议反馈装置用于将选酒配菜核心装置给出的建议反馈给食客。可以看出，人们在利用本专利技术提供的选酒配菜系统进行选酒配菜时，可以及时了 解所选的各种菜品搭配是否平衡合理健康，并及时做出相应修改，实现平衡合理健康饮食； 同时利用本专利技术还可防止因食物搭配不当所造成的交叉食物中毒等问题。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，选酒配菜核心装置给出的选酒配菜建议， 包括总/人均热量、总/人均蛋白质含量、总/人均碳水化合物含量、总/人均脂肪含量、 荤素搭配及营养均衡情况、和食物中毒的可能性，以及推荐或劝诫的酒水、菜品名称。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，选酒配菜核心装置根据食客的信息和/或 酒水的信息和/或菜品的信息提供选酒配菜建议；且食客可根据反复修改已点酒水、菜品，4以获得平衡合理健康的饮食搭配方案。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，所述食客的信息包括食客的人数、性别、年 龄、健康状况、有无忌口、饮食习惯、消费能力、所在地域和当时气候情况中的至少一种；所述菜品的信息包括菜品名称、所选食材配菜选料用量和烹制方法；所述酒水的信息包括酒水的种类和数量。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，选酒配菜建议反馈装置还用于给出食客所 选的各种菜品相应的食材、配料搭配比例和烹制方法。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，本系统作为独立可运行软件形式在计算 机、智能手机、手持PDA等具有独立输入、输出、存储、计算能力的平台上实现。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，本系统由一台本地中心计算机链接多部点 菜装置实现；所述信息录入装置通过有线或无线方式将所有信息传送给本地中心计算机； 在本地中心计算机实现选酒配菜核心装置，并将配菜建议通过有线或无线方式反馈至点菜直ο在所述选酒配菜系统的一些实施例中，本系统通过用户端登陆网络核心处理器在 网络上实现；所述信息录入装置由具备输入能力的计算机、智能手机、手持PDA等独立用户端 实现，或由一台本地中心计算机链接多部点菜装置构成的集群用户端实现；用户端通过网 络登陆网络核心处理器，并将所有信息传送给网络核心处理器；在网络核心处理器实现选 酒配菜核心装置，并将配菜建议通过网络传输等方式反馈至用户端。在所述选酒配菜系统的一些实施例中，通过网络登陆本系统网络核心处理器优选 酒店、餐厅及酒水、菜品；或通过网络登陆本系统网络核心处理器确定所选酒水、菜品或食 材、配料，并通过本系统优选送餐配菜机构将所选酒水、菜品或食材、配料送至食客所在位 置。本专利技术公开基于酒水、菜品搭配平衡原理的选酒配菜系统的三种基本实现形式 独立运行软件、本地中心计算机链接多部点菜装置、用户端登陆网络核心处理器等。独立运行软件在家庭、个人等某些特定应用中，整个系统可以作为独立可运行软 件形式在计算机、智能手机、手持PDA等其它具有独立输入、输出、存储、计算能力的平台上 实现。即由一部独立的计算机设备实现所有食客信息录入、酒水信息录入、菜品信息录入、 选酒配菜系统核心数据库计算、配菜建议反馈等功能。本地中心计算机链接多部点菜装置在酒店、餐厅等某些特定应用中，整个系统还 可由一台本地中心计算机链接多部点菜装置实现。即信息录入装置可集成在目前许多餐厅 广泛使用的“点菜宝”等点菜装置中；通过有线或无线方式将所有信息传送给本地中心计算 机；由本地中心计算机实现选酒配菜系统核心数据库计算，并将配菜建议通过有线或无线 方式反馈至点菜装置。用户端登陆网络核心处理器整个系统可以通过用户端登陆网络核心处理器等形 式在网络上实现。即信息录入装置可由具备输入能力的计算机、智能手机、手持PDA等独立 用户端实现，或由一台本地中心计算机链接多部点菜装置构成的集群用户端实现；用户端 通过网络登陆网络核心处理器，并将所有信息传送给网络核心处理器；由网络核心处理器 实现选酒配菜系统核心数据库计算，并将配菜建议通过网络传输等方式反馈至用户端。5在所述选酒配菜系统以用户端登陆网络核心处理器形式实现的一些实施例在网 络订餐选菜、送餐配菜等某些特定应用中，食客可通过网络登陆本系统网络核心处理器优 选酒店、餐厅及酒水、菜品，而无需食客在到达酒店、餐厅后临时选择酒水、菜品，避免出现 餐饮经营方无法提供食客指定酒水、菜品的问题；或食客可通过网络登陆本系统网络核心 处理器确定所选酒水、菜品或食材、配料，并通过本系统优选送餐配菜机构将所选酒水、菜 品或食材、配料送至食客所在位置。本专利技术还公开一种基于酒水、菜品搭配平衡原理的选酒配菜方法，在所述选酒配 菜系统的一些实施例中，该方法包括收到食客开始选酒配菜指令后，系统启动；录入信息；等待用户给出完成信息录入指令后继续执行；判断是否存在缺省录入食客信息；如果缺省录入食客信息，则以事先存储的通用食客信息加载于选酒配菜系统核心 数据库；否则将录入的食客信息加载于选酒配菜系统核心数据库。判断是否存在缺省录入酒水、菜品等信息；如果缺省录入酒水、菜品等信息，则通过选酒配菜系统核心数据库进行分析运算， 给出整套酒水、菜品搭配方案；否则，通过选酒配菜系统核心数据库进行分析运算，评估所 选的各种酒水、菜品相互搭配是否平衡合理健康，并给出相关建议；通过选酒配菜建议反馈装置用于将系统给出的选酒配菜建议反馈给食客；判断食客是否对食客信息及所选酒水、菜品进行修改；如果食客不对食客信息及所选酒水、菜品进行修改，系统结束；如果食客对所选酒水、菜品进行了修改，系统循环执行直至本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种选酒配菜系统，其特征在于，包括：信息录入装置、选酒配菜核心装置、选酒配菜建议反馈装置；所述信息录入装置用于录入食客的信息、食客所选的酒水的信息，以及食客所选的菜品的信息；所述选酒配菜核心装置用于对信息录入装置所录入的信息进行分析，评估所选的酒水、菜品相互搭配的合理性，并给出建议；所述选酒配菜建议反馈装置用于将选酒配菜核心装置给出的建议反馈给食客。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：魏星，
申请(专利权)人：魏星，
类型：发明
国别省市：11