一种食用菌烘干设备及方法技术

本发明专利技术涉及食用菌加工技术领域，具体涉及一种食用菌烘干设备及方法，包括烘干箱，烘干箱顶部设有箱盖，烘干箱上设有用于向烘干箱内提供热量对食用菌烘干的热风组件，烘干箱内设有用于将食用菌按体积和重量分类的分置组件，通过本发明专利技术，在烘干箱内通过热风组件提供热风对分置组件上的食用菌进行烘干，分置组件将食用菌根据体积和重量进行分类，分类后的食用菌烘干效果更佳，烘干效率高，烘干均匀，烘干质量更好。更好。更好。

【技术实现步骤摘要】
一种食用菌烘干设备及方法


[0001]本专利技术涉及食用菌加工
，具体涉及一种食用菌烘干设备及方法。

技术介绍

[0002]食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌)，通称为蘑菇。常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。随着人民生活水平的日益提高，人们对蔬菜、果品、食用菌的日常化、多元化的需求日益丰富。尤其是到淡季，脱水蔬菜、果品、食用菌便成了人们饭桌上追求低价位与营养高成份的美味菜肴，倍受青睐。特别受到欧美等一些发达国家的人们的青睐，需求量连年上升。
[0003]食用菌在加工的过程中，需要先脱水以进行长期的保存，食用菌的脱水干燥有人工干燥和自然干燥，自然干燥是通过风吹日晒等自然条件使食用菌脱水干燥，这种干燥效率低，干燥的食用菌品质不好，为了提高工作效率现在常常采用人工干燥，人工干燥就需要使用到食用菌的烘干、脱水设备，如烘箱、烘房、碳火、热风或红本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用菌烘干设备，其特征在于：包括烘干箱(1)，所述烘干箱(1)顶部设有箱盖(2)，所述烘干箱(1)上设有用于向所述烘干箱(1)内提供热量对食用菌烘干的热风组件(7)，所述烘干箱(1)内设有用于将食用菌按体积和重量分类的分置组件(4)。2.根据权利要求1所述的一种食用菌烘干设备，其特征在于：所述分置组件(4)包括在所述烘干箱(1)底端的驱动电机(41)，所述驱动电机(41)的输出端通过联轴器连接有旋转轴(42)，所述旋转轴(42)在所述烘干箱(1)内，所述旋转轴(42)上设有置物件，置物件上具有筛分孔，置物件用于筛分放置需要烘干的食用菌。3.根据权利要求2所述的一种食用菌烘干设备，其特征在于：所述置物件包括从上到下依次连接在所述旋转轴(42)上的第一置物盘(43)、第二置物盘(44)和第三置物盘(45)，所述第一置物盘(43)安装在所述旋转轴(42)顶端，所述第一置物盘(43)底部均匀设有多个第一通孔(431)，所述第二置物盘(44)中均匀设有多个第二通孔(441)，所述第二通孔(441)孔径小于所述第一通孔(431)的孔径。4.根据权利要求3所述的一种食用菌烘干设备，其特征在于：在所述第三置物盘(45)中均匀设置多个第三通孔(451)，所述第三通孔(451)的孔径小于所述第二通孔(441)的孔径。5.根据权利要求4所述的一种食用菌烘干设备，其特征在于：所述第一置物盘(43)和所述第二置物盘(44)底部设有导流斗(5)，所述旋转轴(42)穿过所述导流斗(5)中心并与其具有食用菌通过的间隙。6.根据权利要求5所述的一种食用菌烘干设备，其特征在于：所述第三置物盘(45)下方设有底盘(6)，所述底盘(6)中心具有所述旋转轴(42)穿过的穿孔(61)，所述穿孔(61)与所述旋转轴(42)之间具有间隙。7.根据权利要求6所...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖春发，
申请(专利权)人：奉节县腾限农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：