一种豆腐干制作用模具及其使用方法技术

本发明专利技术涉及豆类食品加工技术领域，具体为一种豆腐干制作用模具，包括下托板、上压模以及成型底模，下托板上安装有立向旋转轴，立向旋转轴设置有中部安装板和装配台，装配台插设有竖直下料管，竖直下料管上端设置有活塞推料组件，竖直下料管的下端套接有分料喷头，分料喷头的下端可拆式固定设置有下漏板，下漏板的两侧对称设置有两组隔离盖；一种豆腐干制作用模具的使用方法，通过使用该方法，能够在保证模具本身压制成型作用的前提下，还能兼具半自动上料、物料的破碎处理、旋转下料以及对落料的摊平处理等多个辅助功能。的摊平处理等多个辅助功能。的摊平处理等多个辅助功能。

【技术实现步骤摘要】
一种豆腐干制作用模具及其使用方法


[0001]本专利技术涉及豆类食品加工
，具体为一种豆腐干制作用模具及其使用方法。

技术介绍

[0002]豆腐干，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品。在豆干的生产加工过程中，豆浆加入凝固剂后会凝结成固体，成为嫩豆腐，将该嫩豆腐均匀铺设在定制的豆腐干模具中，进行压平并沥干水分，最后形成豆腐干。
[0003]然而现有的豆腐干制作模具，仅仅具备压制成型的功能，在进行使用之前，需要人工将碎块的嫩豆腐小心的堆放在成型底模上，然后再通过条形物件对堆放的嫩豆腐进一步打碎成豆腐碎块，并进行整理摊平，最后再通过模具进行压制成型；这样过程，均通过手工操作，步骤繁琐，加工效率低，投入成本高，不利于豆干的生产和销售。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的在于提供一种豆腐干制作用模具及其使用方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种豆腐干制作用模具，包括L形安装架、上支撑板、上压模以及成型底模，所述上支撑板固定连接在L形安装架上，所述L形安装架的底部上端设置有成型底模，所述上压模设置在上支撑板的下端面，并由第一推动机构推动进行上下运动；
[0006]L形安装架的内侧中部固定连接有下托板，所述下托板上限位转动安装有立向旋转轴，立向旋转轴自上而下依次设置有中部安装板和装配台，所述安装板上设置有用于驱动装配台进行上下移动的第二驱动组件；
[0007]所述装配台远离立向旋转轴的一端插设有竖直下料管，所述竖直下料管的左侧中部固定连接有上料管，所述上料管的顶部固定设置有U形上料漏斗，竖直下料管上端设置有活塞推料组件；
[0008]竖直下料管的下端套接有分料喷头，所述分料喷头的上端伸入装配台内并固定套接有限位圆环，分料喷头的下端可拆式固定设置有下漏板，所述下漏板的两侧对称设置有两组隔离盖；分料喷头由第三驱动组件驱动并以竖直下料管为轴心进行圆周运动。
[0009]优选的，所述上支撑板上还固定设置有上托板，上托板上设置有第一推动机构，所述第一推动机构包括液压缸以及四根导向杆，液压缸的后端盖固定设置在上托板上，液压缸的活塞杆向下伸出并贯穿上支撑板与上压模的顶部固定连接，四根导向杆呈环形阵列分布在液压缸的外周，导向杆一端固定连接有限位圆块，导向杆另一端贯穿上支撑板并固定连接于上压模的上端壁。
[0010]优选的，所述立向旋转轴一端固定连接于一号电机，立向旋转轴另一端贯穿上支撑板并通过轴承限位转动安装在下托板上，中部安装板固定套接在下托板上，装配台上贯
穿开设有容纳立向旋转轴的圆形穿槽，圆形穿槽的内壁突出设置有三组呈环形阵列分布的纵向导条，立向旋转轴的外壁上开设有容纳纵向导条的纵向滑槽。
[0011]优选的，所述装配台上端面对称设置有两组纵向立板，每组纵向立板上开设有三道呈线性分布的斜槽，且两组纵向立板之间设置有第二驱动组件，所述第二驱动组件包括拨动柱、门型推架、从动立条以及第一丝杠副，门型推架两侧均固定连接有三根插设在斜槽内的拨动柱。
[0012]优选的，所述第一丝杠副的丝杠横置在中部安装板内，从动立条一端固定连接门型推架，从动立条另一端伸入中部安装板内并固定连接于第一丝杠副的丝杠螺母，第一丝杠副的丝杠螺母限位滑动安装在中部安装板内。
[0013]优选的，所述活塞推料组件包括顶部支撑孔板、活塞板以及电动伸缩杆，所述顶部支撑孔板固定设置在竖直下料管的顶部，电动伸缩杆的前端盖固定设置在顶部支撑孔板上，电动伸缩杆的活塞杆向下伸出并贯穿顶部支撑孔板与活塞板固定连接。
[0014]优选的，所述装配台上开设有容纳第三驱动组件的放置槽，第三驱动组件包括外齿圈、直齿轮以及二号电机，外齿圈固定套接在分料喷头颈部外侧，直齿轮与外齿圈啮合连接，直齿轮的上端同轴固定连接有中心轴，中心轴与二号电机固定连接。
[0015]优选的，所述下漏板的水平两侧均向上突出设置有立条，分料喷头的底部开设有容纳立条的插槽，且分料喷头的水平两端均插设有对立条进行快速固定的侧向定位卡扣。
[0016]优选的，所述分料喷头前后两侧均对称设置有两组铰接块，隔离盖一端通过旋转轴转动安装在铰接块上，隔离盖的水平两侧均固定连接有辅助抹平块。
[0017]一种豆腐干制作用模具的使用方法，该方法包括以下步骤：
[0018]S1:将破碎的豆腐自U形上料漏斗加入，并通过上料管滑落至竖直下料管中，此时通过启用活塞推料组件，将竖直下料管内的豆腐加速挤出，豆腐经由下漏板进一步破碎处理，并以豆腐碎末状态喷落在成型底模上；
[0019]S2:通过启用第三驱动组件，带动分料喷头进行圆周运动，使得下漏板的落料在成型底模上的平整分布，保证豆腐干成品的完整性；
[0020]S3:放料完成后，关闭第三驱动组件，并启用第二驱动组件，使得装配台带动分料喷头向上移动，以此提供隔离盖可靠的操作空间；
[0021]S4:通过旋转轴驱动两组隔离盖向下转动闭合，然后再次启用第二驱动组件，使得装配台带动分料喷头向下移动，与成型底模上豆腐碎相对齐平；
[0022]S5:再次启用第三驱动组件，带动分料喷头隔离盖进行圆周运动，以实现对成型底模上的物料进一步摊平处理；
[0023]S6:紧接着，通过开启一号电机，驱动立向旋转轴顺时针旋转180
°
，使得装配台、中部安装板以及其上的相关组件从成型底模撤出；
[0024]S7:最后通过开启液压缸，液压缸的活塞杆向下伸出并推动于上压模，使得上压模驶向成型底模，并对其上的豆腐碎进行压紧挤实。
[0025]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：
[0026]1.本专利技术能够在保证模具本身压制成型作用的前提下，还能兼具半自动上料、物料的破碎处理、旋转下料以及对落料的摊平处理等多个辅助功能，大大丰富了该模具的使用功能，有效提高豆腐干的加工效率，并保证了豆腐干成品的质量。
[0027]2.本专利技术通过外齿圈、直齿轮以及二号电机的设计，能够驱动分料喷头进行圆周运动，使得下漏板能够下料更加均匀，从而实现物料在成型底模上的平整分布，有利于保证豆腐干成品的完整性。
[0028]3.本专利技术结构巧妙，通过纵向立板、斜槽、拨动柱、门型推架以及从动立条的设计，能够将第一丝杠副的驱动力转换为装配台的直线上下运动，机械联动性腔，而通过对装配台的高度调节，一方面便于隔离盖对豆腐碎进行辅助摊平；另一方面给隔离盖的展开提供可靠的操作空间。
[0029]4.通过两组铰接块与旋转轴的设计，驱动两组隔离盖进行同步偏转运动，以此实现在对成型底模进行放料时，两组隔离盖向上展开，并对分料喷头起到侧向辅助遮挡的作用，避免有余料飞溅出模具外侧；而当停止放料时，两组隔离盖向下闭合对下漏板进行遮挡密封，以此方便下一步对成型底模上的物料进行摊平处理。
附图说明
[0030]图1为本专利技术结构立体示意图。
[0031]图2为本专利技术结构的另一视角示意图。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆腐干制作用模具，包括L形安装架(1)、上支撑板(3)、上压模(7)以及成型底模(8)，所述上支撑板(3)固定连接在L形安装架(1)上，其特征在于：所述L形安装架(1)的底部上端设置有成型底模(8)，所述上压模(7)设置在上支撑板(3)的下端面，并由第一推动机构推动进行上下运动；L形安装架(1)的内侧中部固定连接有下托板(2)，所述下托板(2)上限位转动安装有立向旋转轴(29)，立向旋转轴(29)自上而下依次设置有中部安装板(30)和装配台(22)，所述安装板(30)上设置有用于驱动装配台(22)进行上下移动的第二驱动组件；所述装配台(22)远离立向旋转轴(29)的一端插设有竖直下料管(12)，所述竖直下料管(12)的左侧中部固定连接有上料管(11)，所述上料管(11)的顶部固定设置有U形上料漏斗(10)，竖直下料管(12)上端设置有活塞推料组件；竖直下料管(12)的下端套接有分料喷头(13)，所述分料喷头(13)的上端伸入装配台(22)内并固定套接有限位圆环(14)，分料喷头(13)的下端可拆式固定设置有下漏板(15)，所述下漏板(15)的两侧对称设置有两组隔离盖(17)；分料喷头(13)由第三驱动组件驱动并以竖直下料管(12)为轴心进行圆周运动。2.根据权利要求1所述的一种豆腐干制作用模具，其特征在于：所述上支撑板(3)上还固定设置有上托板(4)，上托板(4)上设置有第一推动机构，所述第一推动机构包括液压缸(5)以及四根导向杆(6)，液压缸(5)的后端盖固定设置在上托板(4)上，液压缸(5)的活塞杆向下伸出并贯穿上支撑板(3)与上压模(7)的顶部固定连接，四根导向杆(6)呈环形阵列分布在液压缸(5)的外周，导向杆(6)一端固定连接有限位圆块，导向杆(6)另一端贯穿上支撑板(3)并固定连接于上压模(7)的上端壁。3.根据权利要求1所述的一种豆腐干制作用模具，其特征在于：所述立向旋转轴(29)一端固定连接于一号电机(31)，立向旋转轴(29)另一端贯穿上支撑板(3)并通过轴承限位转动安装在下托板(2)上，中部安装板(30)固定套接在下托板(2)上，装配台(22)上贯穿开设有容纳立向旋转轴(29)的圆形穿槽，圆形穿槽的内壁突出设置有三组呈环形阵列分布的纵向导条，立向旋转轴(29)的外壁上开设有容纳纵向导条的纵向滑槽。4.根据权利要求1所述的一种豆腐干制作用模具，其特征在于：所述装配台(22)上端面对称设置有两组纵向立板(2201)，每组纵向立板(2201)上开设有三道呈线性分布的斜槽(2202)，且两组纵向立板(2201)之间设置有第二驱动组件，所述第二驱动组件包括拨动柱(25)、门型推架(26)、从动立条(27)以及第一丝杠副(28)，门型推架(26)两侧均固定连接有三根插设在斜槽(2202)内的拨动柱(25)。5.根据权利要求4所述的一种豆腐干制作用模具，其特征在于：所述第一丝杠副(28)的丝杠横置在中部安装板(30)内，从动立条(27)一端固定连接门型推架(26)，从动立条(27)另一端伸入中部安装板(30)...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕志刚，
申请(专利权)人：扬州维扬豆制食品有限公司，
类型：发明
国别省市：