具有低恶臭产生的脂肪酶制造技术

本发明专利技术涉及洗涤剂组合物，这些洗涤剂组合物包含在脂质污渍去除期间具有低恶臭产生的脂肪酶。脂肪酶。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】具有低恶臭产生的脂肪酶
[0001]序列表的引用
[0002]本申请含有计算机可读形式的序列表，将其通过引用并入本文。


[0003]本专利技术涉及洗涤剂组合物，这些洗涤剂组合物包含在脂质污渍去除期间具有低恶臭产生的脂肪酶。

技术介绍

[0004]洗涤剂从纺织品表面去除污渍的能力显然是消费者所关心的，各种表面活性剂成分在该过程中发挥作用。然而，出于多种原因，希望减少家庭护理中使用的洗涤剂的量。一个原因是洗涤剂中的一些成分衍生自石油化学资源，并且由于环境问题而面临审查，最重要的是因为它们来自不可再生来源并且难以生物降解或甚至一直存在于环境中，因此是不可持续的。另一个原因是降低洗涤液中的洗涤剂浓度可降低生产成本，并将最终导致较少的洗涤剂运输，并且因此减少对环境的负担。这种趋向于洗涤剂压实和表面活性剂洗涤浓度降低的趋势需要开发解决方案，以确保洗涤剂的持续性能，包括新的酶和酶的新用途。
[0005]一些洗涤剂包含脂肪酶，以改善脂肪去除。当脂肪酶降解脂肪时，会释放短链脂肪酸(例如丁酸和己酸)，从而导致恶臭感。因此，在衣物洗涤剂中，脂肪酶的剂量通常受恶臭最高可接受水平的限制，尽管通过在洗涤剂配制品中加入无酯香料体系可部分地掩盖恶臭。
[0006]脂肪酶在半干燥条件下具有最高的活性，这种情况在干燥过程中存在。在洗涤剂含量低的洗涤条件下，脂肪酶气味产生的挑战最大，因为洗涤后会有更多的脂肪酶留在污渍上。
[0007]WO 2016/050661(诺维信公司(Novozymes A/S))披露了与亲本酶相比产生低水平或降低水平的恶臭的脂肪酶变体。
[0008]WO 2017/001673(诺维信公司)涉及在脂质污渍去除期间减少恶臭的方法。产生恶臭的问题有待解决，因为目前可用于洗涤剂的脂肪酶在脂质水解过程中都会释放出短链脂肪酸(例如丁酸)，所述短链脂肪酸通常具有难闻的气味。
[0009]Bertolini等人(Eur.J.Biochem.[欧洲生物化学杂志]228,863
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869(1995))披露了白地霉(Geotrichum candidum)脂肪酶I(GCL I)。对于具有长脂肪酰基链的不饱和底物(亚油酸和α
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亚油酸)，GCL I显示出比GCL II更高的比活性，而GCL II对具有短脂肪酸链的饱和底物显示出更高的比活性。
[0010]SEQ ID NO:2披露于Shimada等人:cDNA Molecular Cloning of Geotrichum candidum Liase[白地霉脂肪酶的cDNA分子克隆],The Journal of Biochemistry[生物化学杂志],第106卷,第3期,1989年9月,383
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388页，(万维网：doi.org/10.1093/oxfordjournals.jbchem.a122862)以及Swisss
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Prot：P17573。
[0011]SEQ ID NO:3披露于WO 2018/001959。
[0012]SEQ ID NO:6披露于WO 9401567(联合利华公司(Unilever))。
[0013]现有技术没有披露GCL I在洗涤剂组合物中的用途。

技术实现思路

[0014]本专利技术的诸位专利技术人已惊讶地发现，与在脂质水解过程中释放短链脂肪酸(例如丁酸)的脂肪酶相比，偏好具有长脂肪酰基链的不饱和底物(例如亚油酸和α
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亚油酸)的脂肪酶，例如白地霉脂肪酶I，可用于洗涤剂中，从而减少恶臭的产生。
[0015]此外，存在于洗涤剂中的石油化学衍生化合物不可持续，因为它们来自不可再生来源并且难以生物降解或甚至一直存在于环境中。本专利技术的诸位专利技术人已惊讶地发现，可以通过添加GCL I减少洗涤剂加载量同时保持或甚至改善洗涤剂的洗涤性能实现更可持续的洗涤剂组合物，即具有改善的可持续性特征的洗涤剂组合物。除了产自可再生农业来源外，与多种洗涤剂成分相比，脂肪酶是环境中天然存在的并且易于生物降解。用GCL I替代洗涤剂成分符合联合国可持续发展目标，特别是目标12“负责任消费和生产”：用GCL I替代洗涤剂成分使洗涤剂生产商(以及因此最终用户)从化石原料转移至可再生原料，并且减少排放到环境中的持久性化学品的量。
[0016]本专利技术的诸位专利技术人已惊讶地发现，当以减少的水平加入洗涤剂时，GCL I在洗涤中对脂质去除具有非常好的性能。因此，本专利技术使得能够在洗涤剂中使用GCL I，其在脂质去除和低气味产生方面都具有良好的益处，并且同时允许显著减少洗涤中的洗涤剂加载量。
[0017]定义
[0018]如本文所用，冠词“一个/一种(a/an)”，应理解为意指所保护的或所述对象中的一个或多个。
[0019]AEP(活性酶蛋白)具有催化活性的酶蛋白。有多种方式来确定AEP。例如，可以通过将总活性除以酶的比活性来计算AEP。
[0020]对应于：如本文所用的术语“对应于”是指确定序列中的特定氨基酸(其中参考了特定氨基酸序列)的方式。例如，出于本专利技术的目的，当参考特定氨基酸位置时，技术人员能够将另一氨基酸序列与所述已经被参考的氨基酸序列进行比对，从而确定哪一个特定氨基酸可能在所述另一氨基酸序列中是目的性的。
[0021]出于本专利技术的意图，SEQ ID NO:2中披露的成熟多肽用于测定另一种GCL I中的对应的氨基酸残基。该另一种GCL I的氨基酸序列与在SEQ ID NO:2中披露的成熟多肽进行比对，并且基于该比对，使用尼德曼
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翁施算法(Needleman和Wunsch,1970,J.Mol.Biol.[分子生物学杂志]48:443
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453)来确定对应于SEQ ID NO:2中披露的成熟多肽中的任何氨基酸残基的氨基酸位置编号，该算法如EMBOSS软件包(EMBOSS：The European Molecular Biology Open Software Suite[欧洲分子生物学开放软件套件],Rice等人,2000,Trends Genet.[遗传学趋势]16:276
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277)(优选5.0.0版本或之后的版本)的尼德尔(Needle)程序中所实施的。使用的参数是空位开放罚分10、空位延伸罚分0.5以及EBLOSUM62(BLOSUM62的EMBOSS版本)取代矩阵。
[0022]当相比于SEQ ID NO:2确认GCL I序列中的变化时使用下列命名法：SEQ ID NO:2的氨基酸、位置、所比较的GCL I的氨基酸。例如，当SEQ ID NO:1与SEQ ID NO:2比对时，注
意到SEQ ID NO:1中的GCL I与SEQ ID NO:2中的GCL I的不同之处在于前者在509位上具有丙氨酸(A)而非丝氨酸(S)。由于采用已接受的IUPAC单字母或三字母氨基酸缩写，因此，该变化的命名法将为S509A。
[00本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种洗涤剂组合物，该洗涤剂组合物包含白地霉脂肪酶I(GCLI)和至少一种表面活性剂、以及任选地一种或多种酶。2.根据权利要求1所述的洗涤剂组合物，其中该脂肪酶与SEQ ID NO:1具有至少70％的同一性，例如与SEQ ID NO:1具有至少80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％、99.1％、99.2％、99.3％、99.4％、99.5％、99.6％、99.7％、99.8％或99.9％的同一性。3.根据权利要求1和2中任一项所述的洗涤剂组合物，其中该脂肪酶与SEQ ID NO:1、SEQ ID NO:2、SEQ ID NO:4、SEQ ID NO:5或SEQ ID NO:6具有100％的同一性。4.根据权利要求2所述的洗涤剂组合物，其中与SEQ ID NO:1相比，该脂肪酶包含1至10个氨基酸取代，优选是保守氨基酸取代。5.根据权利要求1至4中任一项所述的洗涤剂组合物，该洗涤剂组合物包含1％至15％wt％的鼠李糖脂。6.一种用于在洗涤周期期间去除纺织品中脂质的方法，该方法包括使该纺织品与洗涤剂组合物接触，该洗涤剂组合物包含白地霉脂肪酶I(GCLI)和至少一种表面活性剂以及任选地一种或多种酶。7.根据权利要求6所述的方法，其中该脂肪酶与SEQ ID NO:1具有至少70％、80％、85％、90％、91％、92％、93％、94％、95％、96％、97％、98％、99％、99.1％、99.2％、99.3％、99.4％、99.5％、99.6％、99.7％、99.8％或99.9％的同一性。8.根据权利要求6和7中任一项所述的方法，其中该脂肪酶与SEQ ID NO:1、SEQ ID NO:2、SEQ ID NO:4、SEQ ID NO:5或SEQ ID NO:6具有100％的同一性。9.一种用于纺织品的洗涤方法，该方法包括：a.将纺织品暴露于洗涤液，所述洗涤液包含i....

【专利技术属性】
技术研发人员：I，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：发明
国别省市：