一种快速降温发酵均匀的发酵箱制造技术

本实用新型专利技术属于发酵箱技术领域，尤其为一种快速降温发酵均匀的发酵箱，包括外箱体，所述外箱体内壁的前侧固定安装有内箱体，所述外箱体的内壁和内箱体的外壁之间构成控温腔。本实用新型专利技术通过在外箱体和内箱体之间设置控温腔，利用电加热管加热控温腔内部的水，并通过测温探头监测水温，使得发酵箱内部能够保障温度保持在最佳的发酵温度，同时，利用水温对内箱体进行整另外，由于放置板便于取出，内箱体内部只设置有U型通气管和挂杆，便于对内箱体内部进行清理，从而避免杂菌滋生，通过设置U型通气管、排风口、风机和空气过滤盒，不仅能快速对发酵产物进行冷却，还能避免将外界的灰尘吹到发酵产物上造成污染。到发酵产物上造成污染。到发酵产物上造成污染。

【技术实现步骤摘要】
一种快速降温发酵均匀的发酵箱


[0001]本技术涉及发酵箱
，具体为一种快速降温发酵均匀的发酵箱。

技术介绍

[0002]酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程，发酵有时也写作酦酵，其定义由使用场合的不同而不同，通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程，发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用，其也是生物工程的基本过程，即发酵工程，而发酵箱在发酵工程中占有重要地位，发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成，发酵箱的工作原理是通过电热管将水槽内的水加热蒸发，使发酵物在一定温度和湿度下充分地发酵。
[0003]公告号为CN215328007U的技术公开了一种具备快速降温的发酵箱，包括发酵箱体，所述发酵箱体的内侧安装有凹型板框，所述凹型板框的左下角位置开设有螺纹孔，所述凹型板框的其余三角落位置均开设有限位孔，所述发酵箱体的内侧板固定连接有与限位孔本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种快速降温发酵均匀的发酵箱，包括外箱体(1)，其特征在于：所述外箱体(1)内壁的前侧固定安装有内箱体(2)，所述外箱体(1)的内壁和内箱体(2)的外壁之间构成控温腔(3)，所述内箱体(2)的两侧壁均通过连接块(4)等距固定有挂杆(5)，相同高度的两个挂杆(5)的上表面挂接有放置板(6)，所述放置板(6)的下表面的两端与两个挂杆(5)的侧面部分贴合，所述控温腔(3)的两侧均设置有电加热管(7)，所述外箱体(1)的顶部设置有U型通气管(8)，所述U型通气管(8)的下端贯穿控温腔(3)延伸到内箱体(2)的内部，所述外箱体(1)的上表面固定安装有风机(10)和空气过滤盒(11)，所述风机(10)的出风端通过连接管一与U型通气管(8)的顶端连通，且其抽风端通过连接管二与空气过滤盒(11)的出气端连通，所述控温腔(3)的内部设置有测温探头(13)，所述外箱体(1)的顶部固定安装有控制面板(12)，所述控制面板(12)分别与电加热管(7)、风机(10)和测温探头(13)...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄达明，管国强，赵嘉晔，唐建平，
申请(专利权)人：镇江格瑞生物工程有限公司，
类型：新型
国别省市：