一株高产叶黄素的诱变小球藻及其制备方法与应用技术

本申请涉及小球藻技术领域，尤其涉及一株高产叶黄素的诱变小球藻及其制备方法与应用；提供了一株高产叶黄素的诱变小球藻，该诱变小球藻为Chlorella pyrenoidos(Auxenochlorella pyrenoidosa)的诱变藻株ZC

【技术实现步骤摘要】
一株高产叶黄素的诱变小球藻及其制备方法与应用


[0001]本申请属于小球藻
，尤其涉及一株高产叶黄素的诱变小球藻及其制备方法与应用。

技术介绍

[0002]叶黄素（lutein）是一种是一种含氧类胡萝卜素，化学式为C
40
H
56
O2，含有两个酮环，是存在于人眼视网膜黄斑区的主要色素。叶黄素在视力保护、抗氧化、抗癌、延缓早起动脉硬化等方面有较好的活性，也常被用作食品着色剂，在食品工业有着广泛应用。
[0003]目前，市场上的叶黄素产品主要来源于万寿菊。万寿菊生产叶黄素的高等植物，然而存在产率低、季节性强且占用耕地等问题，使得叶黄素的售价极高。而生长快速的小球藻是叶黄素生产的良好来源。小球藻是绿藻的一种，且能利用葡萄糖异养生长，可以实现叶黄素的稳定连续工业化生产，是非常有潜力的生产来源。
[0004]但是目前小球藻工业化生产模式主要为光合自养培养，存在生长速度慢、细胞密度低、易被微型生物（细菌、有毒藻类和原生动物等）污染等问题。小球藻可以无光异养培养，但作为捕光色素叶黄素的含量极低，限制了本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一株高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，所述诱变小球藻为Chlorella pyrenoidos( Auxenochlorella pyrenoidosa)的诱变藻株ZC
‑
1003，保藏编号为No. 63502，保藏中心为广东省微生物菌种保藏中心。2. 根据权利要求1所述的高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，在无光异养条件下，所述诱变小球藻的叶黄素含量为7.0~7.5 mg/g。3. 根据权利要求2所述的高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，在无光异养条件下，所述诱变小球藻的叶黄素含量为7.1 mg/g。4. 根据权利要求1所述的高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，所述诱变小球藻的比生长速率为1.3~1.4 d
‑1。5. 根据权利要求1所述的高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，在发酵罐发酵培养72小时的条件下，所述诱变小球藻的生物量为84~85 g/L；且叶黄素产率为7.1~7.2 mg/(L.h)。6. 根据权利要求5所述的高产叶黄素的诱变小球藻，其特征在于，每升所述发酵罐发酵培养的培养基含1.01 g KNO3、9.3 mg EDTANa2、0.62 g NaH2PO4.H2O、0.089 g Na2HPO4.2H2O、0.247 g MgSO4.7H2O、14.7 mg CaCl2.2H2O、6.95 mg FeSO4.7H2O、0.061 mg H3BO3、0.1...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨阳，刘宾，付爽，李浩东，车黎猛，吴云杰，
申请(专利权)人：藻辰山东生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：