本发明专利技术属于纯天然的钝顶螺旋藻和极大螺旋藻。选用经过钴↑［６０］１０戈瑞－２５０００戈瑞５分钟－１０小时辐射，采用显微操纵器筛选单个优良种加以纯化培养的新的钝顶螺旋藻和极大螺旋藻品种，经过几年驯化种系稳定，各种营养成分均高于一般钝顶螺旋藻和极大螺旋藻及其它诱变种。特别是含有的某些成分，如蛋白质、γ－亚麻酸、胡萝卜素含量分别高出目前钝顶螺旋藻的１．５倍至６．７倍和极大螺旋藻的２至７倍。而且新型螺旋藻的藻壁极薄，藻体宽、长平均大于目前钝顶螺旋藻的０．５－０，８倍和极大螺旋藻的０．６－０．９倍，适合室内、室外深层（１－１．５米水深）养殖，在ｐＨ１０－１１环境种生长最佳、无杂菌生长。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于蓝藻门，具体为螺旋藻。
技术介绍
螺旋藻俗称蓝藻，是一种蓝色光合自养微细藻类，属蓝藻门，颤藻科，螺旋藻属。螺旋藻的蛋白质含量高达65％以上，并具有合理的氨基酸(如赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和光氨酸等八种人体内却不能合成的人体必需的氨基酸)组成，除此之外，它还含有丰富的维生素、类脂化合物、胡萝卜素和矿物质。天然螺旋藻细胞壁结构的纤维素极少，所以，它的有用成分很容易被动物所消化、吸收和利用。其养分比例与联合国粮农组织(FAO)公布的人类最理想营养源的标准几乎一致。目前含有螺旋藻的很多产品已在市场上销售，如螺旋藻胶囊等。也有人将其作为美容保健品，如专利申请号为9711504708、9911782204的专利申请文件揭示了采用螺旋藻作为人体表面皮肤营养成分的美容产品。现有技术所存在的不足但目前螺旋藻产品中存在着很多不足，由于螺旋藻本身存在特有的腥臭味道，使人们在使用时不易接受，所以生产厂商将鲜螺旋藻出水后，马上在300℃-500℃喷雾干燥成粉，后装入胶囊中隔离腥臭味食用，或者如专利号97115047提出的采用化学方法处理螺旋藻和生物处理等方法，除掉腥臭味道。但是无论采用何种方法均造成了螺旋藻的大部分营养成分的破坏和除掉了对人体与皮肤有益的叶绿素(色素)等成分。同时螺旋藻是一大类藻类的总称，并不是任何一种螺旋藻对人体都是有益的(目前常用的螺旋藻一般是钝顶螺旋藻、极大螺旋藻)，某些藻类会对环境和人体造成有害的影响。本
技术实现思路
为达到上述目的，本专利技术提出一种保鲜新型钝顶螺旋藻和极大螺旋藻的培育及应用。本专利技术培育的新型钝顶螺旋藻和极大螺旋藻采用钴60从10戈瑞-25000戈瑞逐渐加大辐照量，降低藻体个体抵抗力，经多代优化筛选，淘汰劣种，选出单个稳定的优良藻体在由无机盐、葡萄糖、植物油等组成的培养液中，加以纯化培养。经辐照筛选后的螺旋藻在不同营养成分的营养液中培育出不同新型功能型螺旋藻种，并没有螺旋藻固有的腥臭味。保鲜螺旋藻营养液原含有碳酸氢铵、桉树油、磷酸氢二钾、氯化钠、牛内膏、葡萄糖，根据不同功能的需要，在培养液中加入亚硒酸钠、二氧化锗、蛋氨酸亚铁、硫酸铁、氯化钙、氯化钾、无机铬、碳酸氢钠中的一种或两种。本新型螺旋藻可以直接用于食品行业，制成饮料、藻泥和藻粉等食品，也可以用于美容行业制成营养液、营养膏或喷涂在布、纸等基础材料上制成营养美容膜、美容护肤品和防治糖尿病、止痒、创可贴等保健品。新鲜新型螺旋藻取出后不加任何防腐剂，制成产品后密封经钴60辐照，第一次辐照5-200戈瑞，辐照后于-80℃储藏2-10小时，使螺旋藻固形和疏松及除去其它异味，取出后静置24小时，再用钴60250戈瑞辐照灭菌。按不同年龄段的配方为中老年保鲜新型钝顶螺旋藻和极大螺旋藻营养美容膜保鲜螺旋藻40％-60％、去离子水余量；青年保鲜新型螺旋藻营养膜保鲜螺旋藻65％-80％、去离子水余量。本专利技术的优点本专利技术的保鲜新型钝顶螺旋藻和极大螺旋藻，具有无毒、无腥臭和其它异味并保持了螺旋藻的全部营养成分，而且没有任何化学品残留的特点属于绿色环保型的新型螺旋藻制品。本专利技术提供的钝顶螺旋藻所含各种营养成分均高于一般的螺旋藻或采用其它方法制备钝顶螺旋藻以及它诱变种系，特别是所含有的蛋白质、γ-亚麻酸、胡萝卜素含量分别高出目前钝顶螺旋藻的1.5倍-6.7倍和极大螺旋藻的2-7倍，而且本新型螺旋藻的藻壁极薄，本螺旋藻的藻体宽、长平均大于一般钝顶螺旋藻的0.5倍、0.8倍和极大螺旋藻的0.6-0.9倍。本保鲜新型螺旋藻适合在室内、室外深层(1-1.5米水深)养殖，在PH10-11环境中生长最佳，无杂菌生长。本专利技术提出的保鲜新型螺旋藻可以深层养殖，具有产量高的特点，可达到180g/m2.天。在使用过程中，只须将新鲜的新型螺旋藻根据不同的用途和水等辅料一定比例混配，不需要添加其它添加剂即可得到相关的产品，减少了由于添加其它添加剂可能带来的其它成分与螺旋藻相互的抵触作用。由于采用了新鲜的新型螺旋藻制备各种产品，所以即可以保持螺旋藻的全部养分，又避免了喷雾干燥过程造成的养分的损失。由于按此方法制备的新型螺旋藻在不同配方的营养液中生长，用该保鲜螺旋藻配制的饮料、保健品可以达到对抗衰老、增强机体免疫力、美容、降血糖、降血脂、止痒和促进伤口愈合有奇效。具体实施例方式以下结合本专利技术的技术方案给出下列实施例，对本专利技术作具体说明，但本专利技术不局限于所给出的实例实施例1.钴60辐照优选钝顶螺旋藻的方法营养培养基的主要成分(100ml)营养基成分 (重量)g碳酸氢铵2.00铵树油 0.10磷酸氢二钾 1.00氯化钠 0.50牛内膏 2.50葡萄糖 0.60将上述成分加入100ml蒸馏水中，经钴6025000戈瑞辐照灭菌后备用。本专利技术所应用的钝顶螺旋藻，是采用钴60从10戈瑞-25000戈瑞(如表)将不同剂量辐照量优选出的钝顶螺旋藻表钝顶螺旋藻不同剂量辐照的传代钴60剂量(戈瑞)传代数 藻体个数1 1550 25100 35150 45200 55250 65300 75350 85 10000 200 5 15000 300 5 20000 400 5 25000 500 5 实施例2.钝顶螺旋藻营养液饮料钝顶螺旋藻含量0.5％水含量95％实施例3.钝顶螺旋藻营养液饮料钝顶螺旋藻含量20％水含量80％实施例4.钝顶螺旋藻营养液饮料钝顶螺旋藻60％水40％实施例5.钝顶螺旋藻营养液饮料钝顶螺旋藻营养液钝顶螺旋藻含量80％水含量20％实施例6.钝顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻40％、水60％的营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例7.钝顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻50％、水50％的营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例8.钝顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻60％、水40％的营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例9.钝顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻65％、水35％的营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例10.钝顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻70％、水30％的营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例11.顶螺旋藻美容膜将含量为钝顶螺旋藻80％、水20％营养液喷涂在无纺布上，经密封包装后消毒。实施例12.螺旋藻酸奶将保鲜钝顶螺旋藻或极大螺旋藻10％混配到90％的酸奶中，经密封包装后消毒，冷藏。实施例13.螺旋藻冰棍将保鲜钝顶螺旋藻或极大螺旋藻15％混配到85％生产冰棍的其它配料中，冷冻、密封。实施例14.富铁钝顶螺旋藻的生产方法将优选的新型螺旋藻放置于富铁的营养液中进行培养，其营养液的组成为(g/L)碳酸氢桉 16.8磷酸氢二钾 1 氯化钠 1牛内膏 1葡萄糖 10桉树油 1蛋氨酸亚铁 5去离子水 1000实施例15.富硒螺旋藻的生产方法生产富硒螺旋藻采用以下物质组成的营养液(g/L)碳酸氢铵 15桉树油 1磷酸二氢钾 2氯化钠 5牛内膏 1葡萄糖 10氯化钙 2亚硒酸钠 5去离子水 1000实施例16.富铬螺旋藻的生产方法生产富硒螺旋藻采用以下物质组成的营养液(g/L)碳酸氢铵15桉树油 1 磷酸二氢钾2氯化本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种保鲜新型螺旋藻，其特征在于该螺旋藻采用钴↑［６０］，从１０戈瑞－２５０００戈瑞逐渐加大辐照量降低藻体个体抵抗力，经多代优化筛选，淘汰劣种，筛选出单个稳定的优良藻体于培养液中，加以纯化培养。
【技术特征摘要】
1.一种保鲜新型螺旋藻，其特征在于该螺旋藻采用钴60，从10戈瑞-25000戈瑞逐渐加大辐照量降低藻体个体抵抗力，经多代优化筛选，淘汰劣种，筛选出单个稳定的优良藻体于培养液中，加以纯化培养。2.根据权利要求1所述的保鲜新型螺旋藻，其特征在于经辐照筛选后的螺旋藻在不同营养成分的营养液中培育出不同新型功能型螺旋藻种，并没有螺旋藻固有的腥臭味，并可以在1-1.5米深水中生长。3.根据权利要求2所述的保鲜新型螺旋藻营养液含有碳酸氢铵、桉树油、磷酸氢二钾、氯化钠、牛内膏、葡萄糖，其特征在于根据不同功能的需要，在培养液中加入亚硒酸钠、二氧化锗、蛋氨酸亚铁、硫酸亚铁、氯化钙、氯化钾、无机铬、碳酸氢钠中的一种或两种。4.据权利要求1所述的保鲜新型螺旋藻，其特征在于该螺旋藻直接用于食品行业，制成饮料、藻泥等食品...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈世平，刘淑华，
申请(专利权)人：陈世平，刘淑华，北京海瑞林科贸有限公司，
类型：发明
国别省市：11[中国|北京]
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