白刺果及其提取物在保肝解酒产品上的应用制造技术

本发明专利技术涉及药品和保健品领域，具体涉及白刺果及其提取物在保肝解酒产品上的应用，其作用机理主要是通过提高乙醇代谢酶活性以及抗氧化活性、清除氧自由基来促进乙醇代谢以及降低醉酒反应、保护肝脏，具体地，本发明专利技术发现白刺果能够提高乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性，减轻酒精对小鼠肝细胞的损伤，显著降低肝组织中MDA，并提高肝组织中的SOD活性，由此可见，白刺果有一定的解酒护肝作用，为白刺果作为解酒护药提供一定理论支撑。药提供一定理论支撑。药提供一定理论支撑。

【技术实现步骤摘要】
白刺果及其提取物在保肝解酒产品上的应用


[0001]本专利技术涉及药品和保健品领域，具体涉及白刺果及其提取物在保肝解酒产品上的应用。

技术介绍

[0002]大量资料表明，长期饮酒可造成消化、循环、呼吸、泌尿、血液等全身各系统脏器不同程度的损害，一些癌症，如肝癌、胰癌、胆管癌、结肠癌及上呼吸道癌的患者与过量饮酒也有密切关系，而90%的酒精均需通过肝脏进行氧化代谢。在肝内，酒精代谢为乙醛，乙醛在体内蓄积，导致肝微粒体自由基产生增多，自由基能引起肝细胞损伤，从而引起氧化应激，造成肝细胞损伤，特别是过量饮酒对肝脏损害极大，会导致肝功能下降、酒精性肝硬化、肝衰竭等影响。其中：肝功能下降：在饮酒后，酒精主要是在肝脏进行代谢，如果过量饮酒，可能会加重肝脏负担，并且在分解的酒精过程中会产生代谢产物乙醛，对于肝脏功能有一定损伤，从而导致肝功能下降。
[0003]酒精性肝硬化：酒精性肝硬化是长期大量饮酒导致的肝硬化，一般会表现出体重减轻、食欲不振、腹痛、乏力等症状。
[0004]肝衰竭：过量饮酒还可能会导致肝衰竭，肝衰竭是肝脏功能出现严重障碍，可能会导致黄疸、肝性脑病、腹水等病症。
[0005]除以上影响外，长期喝酒还可能会导致肝癌，所以，除了喝酒时要适量，以免对健康造成危害以外，我们还应该积极开发药品或保健食品来保肝解酒。
[0006]白刺是蒺藜科白刺属的灌木，具有健脾胃，滋补强壮，调经活血，催乳之功效。常用于脾胃虚弱，消化不良，神经衰弱，高血压头晕，感冒，乳汁不下。目前，现有的护肝的专利涉及到了白刺，但这些专利基本为复方制剂，而且没有解酒作用，如中国专利技术专利CN103798398A，其公开了一种红枣莲子豆浆及其制备方法，里面加入了白刺果汁。 中国专利技术专利CN1633889A，其公布了一种保肝护肝保健食品，配方包括藻蓝蛋白和白刺籽油。中国专利技术专利 CN103431377A，其公开了降血糖防并发症，里面加入了白刺提取物、姜黄素、茶多酚等物质。另外有一些白刺提取物的专利，如中国专利技术专利 CN106924306A，其公布了一种西伯利亚白刺果实总黄酮的制备方法。中国专利技术专利 CN104447663A，其公布了一种从白刺果渣中提取花青素的工艺。这些专利认为白刺提取物有护肝作用，但未做护肝的功能实验，也没有提及白刺的解酒作用。
[0007]综上所述，目前国内外文献没有白刺果或其提取物护肝解酒的相关报道。

技术实现思路

[0008]本专利技术人通过试验发现，白刺果及其提取物能够提高乙醇代谢酶活性，减轻酒精对小鼠肝细胞的损伤，从而显著降低肝组织中 MDA，提高肝组织中 SOD 的活性，基于此，本专利技术提供了白刺果及其提取物在保肝解酒产品上的应用。
[0009]为实现上述目的，本专利技术采取的技术方案为：白刺果在保肝解酒产品上的应用，其作用机理主要是通过提高乙醇代谢酶活性，抗氧化活性、清除氧自由基来降低醉酒反应、保护肝脏，具体地，所述的白刺果可提高乙醇代谢酶活性并显著降低肝组织中 MDA，并提高肝组织中的 SOD 活性。
[0010]白刺果提取物在保肝解酒产品上的应用，具体地，所述的白刺果提取物可提高乙醇代谢酶活性，显著降低肝组织中 MDA，并提高肝组织中的 SOD 活性。
[0011]进一步地，所述的白刺果提取物通过以下方法制备所得：S1、取适量白刺果低温粉碎后，干燥，得白刺果粉，备用；S2、取500g白刺果粉，按1：6
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20的物料比，加入石油醚进行回流提取或提取白刺果油性成分，残渣用70%
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95%的乙醇溶液回流提取，然后二者提取物合并，并浓缩干燥成粉，备用；S3、提取物的质量控制：以白刺果的黄酮类物质山奈酚为质量控制指标，通过柱层析，洗脱纯化。以芦丁作为标准品，测定纯化后黄酮含量，再以山奈酚为标准品，运用高效液相色谱法进行不同浓度的山奈酚样品含量测定，制作标准曲线来检测白刺果中山奈酚的含量，白刺果提取物的质量标准制定为山奈酚的含量应不低于0.2000mg/g。
[0012]本专利技术发现白刺果能够提高乙醇代谢酶活性，减轻酒精对小鼠肝细胞的损伤，显著降低肝组织中 MDA，并提高肝组织中的 SOD 活性，由此可见，白刺果有一定的解酒护肝作用，其作用机理主要是通过抗氧化活性、清除氧自由基来降低醉酒反应、保护肝脏的，为白刺果作为解酒护药提供一定理论支撑。
附图说明
[0013]图1为山奈酚标准品360nm波长下色谱图。
[0014]图2为白刺果样品360nm波长下色谱图。
[0015]图3为白刺果提取物（不同总黄酮含量）的DPPH自由基清除能力。
[0016]图4为白刺果提取物（不同总黄酮含量）的ABTS自由基清除能力。
[0017]图5为白刺果提取物（不同总黄酮含量）的铁离子还原能力。
具体实施方式
[0018]下面结合具体实施例对本专利技术进行详细说明。以下实施例将有助于本领域的技术人员进一步理解本专利技术，但不以任何形式限制本专利技术。应当指出的是，对本领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术构思的前提下，还可以做出若干变形和改进。这些都属于本专利技术的保护范围。
[0019]实施例11、白刺果提取物的制备：白刺果提取物：白刺果低温粉碎，干燥后，取500g白刺果粉，按1：13的物料比，加入石油醚进行回流提取白刺果油性成分，水浴控温60℃，回流1小时，提取2次，合并提取液，减压回收石油醚；白刺果残渣再用70%乙醇回流提取，80℃回流提取2小时，提取2次，合并提取液，减压回收乙醇，最后将石油醚和乙醇提取物合并，干燥成粉，备用。
[0020]提取物的质量控制：以白刺果的黄酮类物质山奈酚为质量控制指标，通过柱层析，
洗脱纯化。以芦丁作为标准品，测定纯化后黄酮含量。再以山奈酚为标准品，运用高效液相色谱法进行不同浓度的山奈酚样品含量测定，制作标准曲线来检测白刺果中山奈酚的含量。白刺果提取物的质量标准可制定为山奈酚的含量应不低于0.2000mg/g。
[0021]2、白刺果提取物解酒保肝实验：实验分组及给药方法：将40只小鼠随机分5组，每组8只，雌雄各半。各组均饲喂小鼠标准颗粒饲料，自由饮水，正常饲养3d后，根据各种动物及人之间药物等效剂量的换算系数表及公式算出应灌胃剂量，用灌胃器开始灌胃。1组为空白对照组，按10mL/kg灌喂生理盐水；2组为病理模型组，按10mL/kg灌喂白酒；3组为药物对照组，灌喂10mL/kg白酒20min后，按10mL/kg灌喂成品解酒药（即快速解酒液海王金樽），给药剂量100mg/10g体重，每日早晚各1次，连续一周；4组为白刺果提取液低剂量治疗组，灌喂10mL/kg白酒20min后，按10mL/kg灌喂白刺果提取液（1.5g生药量/kg）；5组为白刺果提取液高剂量治疗组，灌喂10mL/kg白酒20min后，按10mL/kg灌喂白刺果提取液（3g生药量/kg)。记录小鼠醉酒潜伏期（灌酒
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翻正反射消失的时间）和醒酒时间（翻反射消失
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翻正反射恢复的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.白刺果在保肝解酒产品上的应用。2.如权利要求1所述的应用，其特征在于：所述的白刺果可提高乙醇代谢酶活性和显著降低肝组织中 MDA，并提高肝组织中的 SOD 活性。3.白刺果提取物在保肝解酒产品上的应用。4.如权利要求3所述的应用，其特征在于：所述的白刺果提取物可提高乙醇代谢酶活性并显著降低肝组织中 MDA，并提高肝组织中的 SOD 活性。5.如权利要求3所述的应用，其特征在于：所述的白刺果提取物通过以下方法制备所得：S1、取适量白刺果低温粉碎后，干燥，得白刺果粉，备用；S2、取500g白刺果粉，按1：6

【专利技术属性】
技术研发人员：高波，张梓默，季泰宇，康明，葛振龙，周长国，常浩，周喜鹏，
申请(专利权)人：吉林省特医食品生物科技有限公司吉林省正肽生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：