烘焙食育操作桌制造技术

本实用新型专利技术涉及烘焙食育技术领域，且公开了烘焙食育操作桌，包括操作桌桌面，所述操作桌桌面的底部固定安装有四个支撑腿。该烘焙食育操作桌，通过设置有存放板、侧挡板、实芯理化板、放置槽、后挡板和通风开合组件，在进行烘焙食育操作时可将微波炉和烤箱置于放置槽的内侧，能够对微波炉和烤箱进行限位，避免无意碰撞到烤箱和微波炉，造成烤箱和微波炉掉落的现象，能够在一定程度上提高了烘焙食育过程中的安全性，同时在烘焙完成后，可将烘焙好的食材和原食材置于存放板上，通过存放板对其进行存放，配合侧挡板、后挡板和通风开合组件的使用能够对存放板的四周进行阻挡，在阻挡的同时还能够起到一定的通风作用，避免食物滋生细菌和发霉。发霉。发霉。

【技术实现步骤摘要】
烘焙食育操作桌


[0001]本技术涉及烘焙食育
，具体为烘焙食育操作桌。

技术介绍

[0002]烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，也能使食物的口感发生变化，在烘焙食育的过程中需要使用到操作桌，通过在操作桌上完成烘焙。
[0003]然而现有的烘焙食育操作桌结构较为简单，大多都只由支撑腿和桌面组成，通过支撑腿对桌面进行支撑，在桌面上完成烘焙操作，但是在使用的过程中发现存在着以下问题，首先在烘焙食育的过程中需要使用到烤箱和微波炉来加热食材，在现有技术中烤箱和微波炉都是放置在操作桌的表面上进行使用的，在使用的过程中会无意的碰撞到烤箱和微波炉，不仅会造成烤箱和微波炉的摔落，还会容易发生烫伤的现象，存在一定的安全隐患，其次，在烘焙完成后食材都是放置在操作桌的表面，在操作桌的表面占用较大的空间，不便于操作者完成其他食材的烘焙，故而提出烘焙食育操作桌来解决上述所提出的问题。

技术实现思路

[0004](一)解决的技术问题
[0005]本技术的目的是为了解决现有的烘焙食育操作桌结构较为简单，大多都只由支撑腿和桌面组成，通过支撑腿对桌面进行支撑，在桌面上完成烘焙操作，但是在使用的过程中发现存在着以下问题，首先在烘焙食育的过程中需要使用到烤箱和微波炉来加热食材，在现有技术中烤箱和微波炉都是放置在操作桌的表面上进行使用的，在使用的过程中会无意的碰撞到烤箱和微波炉，不仅会造成烤箱和微波炉的摔落，还会容易发生烫伤的现象，存在一定的安全隐患，其次，在烘焙完成后食材都是放置在操作桌的表面，在操作桌的表面占用较大的空间，不便于操作者完成其他食材的烘焙的问题，而提出的烘焙食育操作桌。
[0006](二)技术方案
[0007]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
[0008]烘焙食育操作桌，包括操作桌桌面，所述操作桌桌面的底部固定安装有四个支撑腿，四个支撑腿之间设置有存放板，同侧两个支撑腿之间固定安装有侧挡板，操作桌桌面的顶部固定安装有实芯理化板，操作桌桌面的顶部开设有两个且均位于实芯理化板右方的放置槽，所述存放板的顶部后侧固定安装有后挡板，后挡板的顶部固定连接于操作桌桌面的底部，存放板的顶部前侧设置有通风开合组件。
[0009]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0010]优选地，所述通风开合组件包括合页，所述存放板的顶部前侧设置有四个合页，四个合页等分为两组，两组合页的另一端均固定安装有前挡板，前挡板的前侧开设有呈竖向
分布的第一通风孔。
[0011]优选地，所述后挡板上开设有呈竖向分布的第二通风孔。
[0012](三)有益效果
[0013]与现有技术相比，本申请的技术方案具有以下有益技术效果：
[0014]本技术通过设置有存放板、侧挡板、实芯理化板、放置槽、后挡板和通风开合组件，在进行烘焙食育操作时可将微波炉和烤箱置于放置槽的内侧，能够对微波炉和烤箱进行限位，避免无意碰撞到烤箱和微波炉，造成烤箱和微波炉掉落的现象，能够在一定程度上提高了烘焙食育过程中的安全性，同时在烘焙完成后，可将烘焙好的食材和原食材置于存放板上，通过存放板对其进行存放，配合侧挡板、后挡板和通风开合组件的使用能够对存放板的四周进行阻挡，在阻挡的同时还能够起到一定的通风作用，避免食物滋生细菌和发霉。
附图说明
[0015]图1为本技术前侧立体结构示意图；
[0016]图2为本技术后侧立体结构示意图。
[0017]图中：1、操作桌桌面；2、支撑腿；3、存放板；4、侧挡板；5、实芯理化板；6、放置槽；7、后挡板；8、通风开合组件；81、合页；82、前挡板；83、第一通风孔；9、第二通风孔。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]实施例中，由图1
‑
2给出，烘焙食育操作桌，包括操作桌桌面1，操作桌桌面1的底部固定安装有四个支撑腿2，四个支撑腿2之间设置有存放板3，同侧两个支撑腿2之间固定安装有侧挡板4，操作桌桌面1的顶部固定安装有实芯理化板5，操作桌桌面1的顶部开设有两个且均位于实芯理化板5右方的放置槽6，存放板3的顶部后侧固定安装有后挡板7，后挡板7的顶部固定连接于操作桌桌面1的底部，存放板3的顶部前侧设置有通风开合组件8，放置槽6向下凹陷五厘米，保证微波炉置于放置槽6的内侧时能够正常开关门，侧挡板4的顶部固定连接于操作桌桌面1的底部。
[0020]参照图1
‑
2，其中，通风开合组件8包括合页81，存放板3的顶部前侧设置有四个合页81，四个合页81等分为两组，两组合页81的另一端均固定安装有前挡板82，前挡板82的前侧开设有呈竖向分布的第一通风孔83；
[0021]通过上述结构设置，通过设置有合页81能够将前挡板82和存放板3进行连接，同时还设置有第一通风孔83，能够对存放板3的前侧进行通风处理。
[0022]参照图1
‑
2，其中，后挡板7上开设有呈竖向分布的第二通风孔9；
[0023]通过上述结构设置，通过设置有第二通风孔9，能够对存放板3的后侧进行通风处理。
[0024]工作原理：
[0025]创新点实施步骤：
[0026]第一步：在进行烘焙食材的过程中可将微波炉和烤箱分别置于两个放置槽6的内侧，能够对微波炉和烤箱进行限位，避免无意碰撞到烤箱和微波炉，造成烤箱和微波炉掉落的现象；
[0027]第二步：在进行烘焙食材时可在实芯理化板5的上方进行加工，同时实芯理化板5有着易清洁、耐压耐冲击、耐划伤耐磨和防潮抗菌的优点，提升了烘焙食材加工的便捷性；
[0028]第三步：同时在烘焙完成后，可打开前挡板82，将烘焙好的食材和原食材置于存放板3上，通过存放板3对其进行存放，配合侧挡板4和后挡板7的使用能够对存放板3的四周进行阻挡，在阻挡的同时还能够起到一定的通风作用，避免食物滋生细菌和发霉。
[0029]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下，由语句“本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.烘焙食育操作桌，包括操作桌桌面(1)，其特征在于：所述操作桌桌面(1)的底部固定安装有四个支撑腿(2)，四个支撑腿(2)之间设置有存放板(3)，同侧两个支撑腿(2)之间固定安装有侧挡板(4)，操作桌桌面(1)的顶部固定安装有实芯理化板(5)，操作桌桌面(1)的顶部开设有两个且均位于实芯理化板(5)右方的放置槽(6)，所述存放板(3)的顶部后侧固定安装有后挡板(7)，后挡板(7)的顶部固定连接于操作桌桌面(1)的底部，存放板(3)...

【专利技术属性】
技术研发人员：洪敏健，贾红云，杨年，王海龙，
申请(专利权)人：山东省尚书院文化传播有限公司，
类型：新型
国别省市：