聚乙烯醇固定化米根霉发酵L-乳酸的方法技术

本发明专利技术公开了一种聚乙烯醇固定化米根霉发酵Ｌ－乳酸的方法，具体是将聚乙烯醇和海藻酸钠于沸水浴加热共溶于水，与米根霉孢子悬液混合，用注射器将混合液滴入含有氯化钙的饱和硼酸溶液中，同时用磁力搅拌器不停搅拌，使颗粒成球形，好的固定化颗粒于低温下硬化，然后用磷酸二氢钠溶液处理，固定化细胞增殖生长后，用蒸馏水洗净，用于Ｌ－乳酸的分批和重复分批发酵。这种聚乙烯醇固定化米根霉发酵Ｌ－乳酸的改进方法克服了现有的聚乙烯醇球状载体以及通透性差的缺点，且具有机械强度高、产酸量高、产酸速率快和重复使用效果好的优点。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种聚乙烯醇固定化米根霉发酵Ｌ－乳酸的方法，其特征在于：将聚乙烯醇和海藻酸钠于沸水浴加热共溶于水，与米根霉孢子悬液混合，将混合液滴入含有３－５％氯化钙的饱和硼酸溶液中，同时不停搅拌，使颗粒成球形，好的固定化颗粒于低温下硬化，然后用磷酸二氢钠溶液浸泡处理，然后用水洗涤除去颗粒内生成的海藻酸钙，得到的聚乙烯醇固定化米根霉细胞进行增殖培养生长后，用蒸馏水洗净，用于Ｌ－乳酸的分批和重复分批发酵。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李娟，王鹏，张腊梅，陈振，王丽，姚黎明，袁成凌，郑之明，
申请(专利权)人：中国科学院等离子体物理研究所，
类型：发明
国别省市：34[中国|安徽]