【技术实现步骤摘要】
一种用于千张分割、包装用装置
[0001]本专利技术涉及食品加工
,具体涉及一种用于千张分割、包装用装置。
技术介绍
[0002]千张是一种特殊的豆制食品,其质地细嫩,叶片薄,由于在特制模具内层层压制,出品的时候看起来有千百张叠加在一起而称为千张,在中国北方某些地区称为干豆腐。
[0003]千张的食用方法多为切丝,尤其是作为牛肉汤配料时,需要将千张制作为丝状,用来辅佐淮南牛肉汤,可以为牛肉汤增加鲜味,提高醇厚的口感,千张丝与牛肉汤相得益彰,再加以其他主辅料一起共同形成淮南牛肉汤地域特色鲜明的美食口感,当对牛肉汤进行工业化批量生产时,需要将大量的千张加工为千张丝,消耗大量的人力物力,且效率过低,使用刀具进行大量工作易导致人员受伤,具有一定危险性,人工操作存在一定误差,切出来的千张丝宽度、长度不一致,品相较差,不利用工业化规模生产,切丝完成后的千张丝还需要人工称重、分份,消耗人力资源的同时耗费时间,工作效率较低。
技术实现思路
[0004]因此,本专利技术正是鉴于以上问题而做出的,本专利技术的目的是提供一种用于千张分割、包装用装置,本专利技术是通过以下技术方案实现上述目的。
[0005]一种用于千张分割、包装用装置,包括:传送带、竖刀、夹取装置、横刀、驱动装置、外壳;
[0006]所述传送带与夹取装置、横刀处于同一平面上,所述竖刀设于传送带与夹取装置之间,竖刀在驱动装置的作用下上下运动;
[0007]所述夹取装置设于竖刀后方;
[0008]所述横刀设于夹取装置 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于千张分割、包装用装置,包括:传送带(1)、竖刀(2)、夹取装置(3)、横刀(4)、驱动装置(5)、外壳(6);其特征在于:所述传送带(1)与夹取装置(3)、横刀(4)处于同一平面上,所述竖刀(2)设于传送带(1)与夹取装置(3)之间,竖刀(2)在驱动装置(5)的作用下上下运动;所述夹取装置(3)设于竖刀(2)后方;所述横刀(4)设于夹取装置(3)后方,横刀(4)在驱动装置(5)的作用下水平运动至夹取装置(3)中,完成对千张的切割;所述外壳(6)设于固定竖刀(2)、夹取装置(3)、横刀(4)、驱动装置(5)外围;所述传送带(1)上方设有挡板(11),所述挡板(11)与传送带(1)之间的距离与每次所需切割的千张的总厚度相;所述竖刀(2)上端部分设有齿轮板(21),所述齿轮板(21)与齿轮三(511)相接触;所述夹取装置(3),包括:夹板(31)、连接板(32)、加强板(321)、通过孔(322)、齿轮杆(33)、螺纹杆(331)、配合杆(34)、电磁铁(341)、第一电机(35)、齿轮一(351)、第二电机(36)、齿轮二(361)、固定框(37)、配合管(371);所述夹板(31)根据所需千张的宽度及每份千张丝的目标重量设有多个,位于上方的夹板在第二电机(36)的作用下可上下运动,夹板(31)上设有圆杆(53);所述连接板(32)与夹板(31)固定连接,在连接板(32)一侧设有加强板(321),在加强板(321)上设有通过孔(322),在连接板(32)的另一侧设有螺纹孔,所述齿轮杆(33)通过轴承装置与位于下方的夹板(31)上的螺纹孔活动连接;所述齿轮杆(33)上方为螺纹杆(331),与螺纹杆(331)为一体结构,所述螺纹杆(331)在齿轮杆(33)的带动下旋转;所述配合杆(34)套设于加强板(321)上的通过孔(322)内,所述配合杆(34)的下端与位于下端的连接板(32)上的通过孔(322)固定连接,配合杆(34)的上端套设于位于上端的连接板(32)上的通过孔(322)内;所述电磁铁(341)套设于配合杆(34)上,且当夹取装置(3)对千张进行夹紧后,电磁铁(341)的顶面与位于上端的连接板(32)上的加强板(321)的底面相接触的同时吸附加强板(321);所述第一电机(35)设于夹取装置(3)的两侧且与外壳(6)固定连接,所述第一电机(35)上设有齿轮一(351);所述齿轮一(351)与固定框(37)上的配合管(371)固定连接;所述固定框(37)与位于底端的连接板(32)固定连接;所述第二电机(36)上固定设有齿轮二(361);所述齿轮二(361)与齿轮...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄伟,刘帆,王旭,宋小敏,
申请(专利权)人:淮南淇奇电子商务有限公司,
类型:新型
国别省市:
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