一种鸡肉加工运送设备制造技术

本发明专利技术属于禽肉加工设备技术领域，具体涉及一种鸡肉加工运送设备，包括传送组件以及切割组件；该切割组件设置于所述传送组件进料端上部，并与所述传送组件两侧相连接；清洗组件设置于所述切割组件的出料端，所述清洗组件包括设置于传送组件上方的若干个喷淋头以及控制所述喷淋头沿传送组件送料方向移动的控制机构，本发明专利技术在传送组件输入端加设切割组件，预先对其鸡肉进行切块操作，再被运送，其中，鸡块中夹杂的部分组织物能被清洗组件去除，使得清洗加工的鸡肉更为干净，免去后续额外的处理。理。理。

【技术实现步骤摘要】
一种鸡肉加工运送设备


[0001]本专利技术属于禽肉加工设备
，具体涉及一种鸡肉加工运送设备。

技术介绍

[0002]鸡肉加工就是对鸡进行宰杀、去毛、去内脏和分切的加工过程，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
[0003]申请号为CN202221068188.X的中国专利公开了一种鸡肉加工生产线环形传送结构，包括环形输送机和消毒箱，所述环形输送机的输出端安装有输送带，且环形输送机一侧固定摆放有消毒箱，并且消毒箱内部固定安装有紫外线灯管，所述消毒箱顶面固定安装有水泵，且水泵进水端通过吸水管与消毒箱内部贯通连接，并且水泵出水端贯通连接有输水管，所述环形输送机内部位于输送带下方固定架设有第二分流管，且第二分流管表面贯通连接有喷头，并且第二分流管一端贯通连接有第一分流管，所述第一分流管与输水管贯通连接，所述环形输送机下方摆放有过滤箱，且过滤箱通过连通管与环形输送机底面贯通连接，并且过滤箱内部横向固定连接有孔板，所述孔板顶面固定安装有过滤棉，且过滤棉顶面固定安装有过滤网，所述过滤箱通过连接管与消毒箱贯通连接。
[0004]随着申请人的进一步研究，发现由于该技术方案传送结构，虽然能对鸡肉运送中对其清洗，但清洗效果并不理想，其原因在于鸡肉未预先对其切块，导致清洗的鸡肉在后续切块工序中，会夹杂部分肉渣以及其他组织物，给食品加工带来不必要的额外处理。

技术实现思路

[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术采用了如下技术方案：
[0006]一种鸡肉加工运送设备，包括传送组件以及切割组件；
[0007]该切割组件设置于所述传送组件进料端上部，并与所述传送组件两侧相连接；
[0008]清洗组件设置于所述切割组件的出料端，所述清洗组件包括设置于传送组件上方的若干个喷淋头以及控制所述喷淋头沿传送组件送料方向移动的控制机构。
[0009]进一步，所述切割组件包括置于传送组件上端的放置板、作用于鸡肉的切割件以及驱动所述切割件转动的第一电机。
[0010]进一步，所述切割件包括转轴、套设于所述转轴的外周且沿所述转轴轴向分布的若干个弧形刀盘。
[0011]进一步，多个所述弧形刀盘等间距设置。
[0012]进一步，所述放置板中开设有若干个与所述弧形刀盘对应的长条形通孔。
[0013]进一步，所述清洗组件还包括置于喷淋头外部的罩体。
[0014]进一步，所述控制机构包括连接于所述罩体内壁的滑轨、位于滑轨内侧的移动架以及动力源，所述喷淋头与所述移动架底部相连接。
[0015]进一步，所述移动架两侧设置有与所述滑轨相配合的滚轮。
[0016]进一步，所述动力源包括连接于所述罩体顶部的第二电机、与所述第二电机输出端相连接的转动杆，所述转动杆底部连接有偏心杆。
[0017]本专利技术与现有技术相比，具有如下有益效果：
[0018]在传送组件输入端加设切割组件，预先对其鸡肉进行切块操作，再被运送，其中，鸡块中夹杂的部分组织物能被清洗组件去除，使得清洗加工的鸡肉更为干净，免去后续额外的处理；
[0019]切割组件中的多个弧形刀盘在第一电机以及放置板的作用下，鸡肉不更偏移，切割出来的鸡块截面更为平顺；
[0020]设置的清洗组件，相比传统固定式清洗不同，多个喷淋组件在控制机构作用下，在传送组件上方，对鸡块各部位往复清洗，使得清洗出的鸡块更为干净。
附图说明
[0021]图1为本专利技术一种鸡肉加工运送设备实施例的结构示意图；
[0022]图2为本专利技术一种鸡肉加工运送设备实施例中切割组件的立体结构示意图；
[0023]图3为本专利技术一种鸡肉加工运送设备实施例中清洗组件的局部结构示意图；
[0024]说明书附图中的附图标记包括：
[0025]传送组件1、切割组件2、放置板20、长条形通孔200、转轴210、弧形刀盘211、清洗组件3、罩体30、喷淋头31、滑轨33、移动架34、滑动腔340、滚轮341、第二电机350、转动杆351、偏心杆352、偏心轮353。
具体实施方式
[0026]为了使本领域的技术人员可以更好地理解本专利技术，下面结合附图和实施例对本专利技术技术方案进一步说明。
[0027]其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本专利技术的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的，本专利技术实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本专利技术的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。
[0028]实施例：
[0029]如图1
‑
图3所示，本专利技术的一种鸡肉加工运送设备，包括传送组件1以及切割组件2；
[0030]该切割组件2设置于传送组件1进料端上部，并与传送组件1两侧相连接；
[0031]清洗组件3设置于切割组件2的出料端，清洗组件3包括设置于传送组件1上方的若干个喷淋头31以及控制喷淋头31沿传送组件1送料方向移动的控制机构。
[0032]在传送组件1输入端加设切割组件2，预先对其鸡肉进行切块操作，再被运送，其中，鸡块中夹杂的部分组织物能被清洗组件3去除，使得清洗加工的鸡肉更为干净，免去后续额外的处理；
[0033]具体的，如图1、图2所示，该切割组件2包括置于传送组件1上端的放置板20、作用于鸡肉的切割件以及驱动切割件转动的第一电机(图示未画出)，切割件包括转轴210、套设于转轴210的外周且沿转轴210轴向分布的若干个弧形刀盘211，多个弧形刀盘211等间距设置，放置板20中开设有若干个与弧形刀盘211对应的长条形通孔200，其中，切割组件2中的多个弧形刀盘211在第一电机以及放置板20的作用下，鸡肉不更偏移，切割出来的鸡块截面更为平顺。
[0034]清洗组件3还包括置于喷淋头31外部的罩体30，该罩体30可对喷淋头31喷出的水液进行阻挡，避免水液飞溅。
[0035]具体的，如图1、图3所示，该控制机构包括连接于罩体30内壁的滑轨33、位于滑轨33内侧的移动架34以及动力源，喷淋头31与移动架34底部相连接，移动架34两侧设置有与滑轨33相配合的滚轮341，动力源包括连接于罩体30顶部的第二电机350、与第二电机350输出端相连接的转动杆351，转动杆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种鸡肉加工运送设备，其特征在于，包括：传送组件；切割组件，设置于所述传送组件进料端上部，并与所述传送组件两侧相连接；清洗组件，设置于所述切割组件的出料端，所述清洗组件包括设置于传送组件上方的若干个喷淋头以及控制所述喷淋头沿传送组件送料方向移动的控制机构。2.如权利要求1所述的一种鸡肉加工运送设备，其特征在于：所述切割组件包括置于传送组件上端的放置板、作用于鸡肉的切割件以及驱动所述切割件转动的第一电机。3.如权利要求2所述的一种鸡肉加工运送设备，其特征在于：所述切割件包括转轴、套设于所述转轴的外周且沿所述转轴轴向分布的若干个弧形刀盘。4.如权利要求3所述的一种鸡肉加工运送设备，其特征在于：多个所述弧形刀盘等间距设置。5.如权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩金澄，韩春元，刘永峰，姚建楠，
申请(专利权)人：陕西好邦食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：