【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种采用冷冻方法制成自然松脆的饼干，其特征在于：所述的饼干为将面粉类原料和淀粉类原料煮熟混合后，制成饼干雏形，在温度为－１８℃～－３０℃下冷冻７２小时～１６８小时，取出解冻，干燥，制成自然松脆口感的饼干。
【技术特征摘要】
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