用于破壁料理机的烹饪方法及破壁料理机技术

本发明专利技术公开了一种用于破壁料理机的烹饪方法及料理机，其包括：搅拌杯、加热机构和搅打机构，加热机构能够对搅拌杯进行加热，搅打机构的至少部分伸入于搅拌杯内并对能够对搅拌杯内的食材进行搅拌打碎；还包括以下步骤：加热机构对搅拌杯及其内部的食材进行加热时，搅打机构启动并对搅拌杯内的食材进行搅打，搅打机构对食材的搅打和加热机构对食材的加热一并进行。由于搅打作业和加热作业在同一时间内进行，因此二者的处理时间将会存在有至少部分的重叠，从而可以有效地减小二者所需的总处理时间。时间。时间。

【技术实现步骤摘要】
用于破壁料理机的烹饪方法及破壁料理机


[0001]本专利技术涉及电机领域，特别涉及一种用于破壁料理机的烹饪方法及破壁料理机。

技术介绍

[0002]众所周知，在破壁料理机的使用过程中，经常需要对搅拌杯内的食材进行加热以及搅打，从而可以令食材得到破碎及烹饪效果。然而，料理机既需要对食材进行加热，又需要对食材进行搅打，这样无疑会需要较长的料理处理时间。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种用于破壁料理机的烹饪方法，能够有效地减少料理时间。
[0004]本专利技术还提出一种具有上述用于破壁料理机的烹饪方法的破壁料理机。
[0005]根据本专利技术的第一方面实施例的用于破壁料理机的烹饪方法，包括：搅拌杯、加热机构和搅打机构，所述加热机构能够对所述搅拌杯进行加热，所述搅打机构的至少部分伸入于所述搅拌杯内并对能够对所述搅拌杯内的食材进行搅拌打碎；还包括以下步骤：所述加热机构对所述搅拌杯及其内部的食材进行加热时，所述搅打机构启动并对所述搅拌杯内的食材进行搅打，所述搅打机构对食材的搅打和所述加热机构对食材的加热一并进行。
[0006]根据本专利技术实施例的用于破壁料理机的烹饪方法，至少具有如下有益效果：食材在搅拌杯内，将会同时受到搅打机构对其的搅打作业，以及加热机构对其的加热作业。由于搅打作业和加热作业在同一时间内进行，因此二者的处理时间将会存在有至少部分的重叠，从而可以有效地减小二者所需的总处理时间，进而有效地缩短食材在破壁料理机内完成料理所需的时长，并节省破壁料理机处理食材时所需的处理时间。
[0007]根据本专利技术的一些实施例，所述加热机构的加热过程包括以下阶段：判断阶段T1，判断搅拌杯内的水位；加热阶段T2，所述加热机构对所述搅拌杯内的食材进行加热，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于75℃
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85℃；防溢阶段T3，所述加热机构继续对所述搅拌杯内的食材进行加热，且此阶段的所述加热机构的加热功率低于所述加热阶段T2的加热功率，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于93℃
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97℃；熬煮阶段T4，所述加热机构继续对所述搅拌杯内的食材进行加热，且此阶段的所述加热机构的加热功率低于所述防溢阶段T3的加热功率，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于98℃
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102℃。
[0008]根据本专利技术的一些实施例，所述加热阶段T2中，所述搅打机构和所述加热机构一并运行，并使得所述搅拌杯内的食材同时受到加热和搅打效果。
[0009]根据本专利技术的一些实施例，所述搅打机构在所述加热阶段T2中重复进行启闭，且启闭时间相同。
[0010]根据本专利技术的一些实施例，所述判断阶段T1中，所述加热机构全功率开启，并将所述搅拌杯中的温度提升至75℃
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85℃；所述加热阶段T2中，所述加热机构始终维持所述搅拌杯内的温度为75℃
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85℃。
[0011]根据本专利技术的一些实施例，所述防溢阶段T3进行的前半段过程中，所述搅打机构启动并对所述搅拌杯中的食材进行搅打作业。
[0012]根据本专利技术的一些实施例，所述判断阶段T1中，所述搅打机构关闭。
[0013]根据本专利技术的一些实施例，所述熬煮阶段T4中，所述搅打机构关闭。
[0014]根据本专利技术的一些实施例，所述加热机构包括电发热管，所述电发热管连接有温控器。
[0015]根据本专利技术第二方面实施例的料理机，预设有根据本专利技术上述第一方面实施例的用于破壁料理机的烹饪方法。
[0016]根据本专利技术实施例的料理机，至少具有如下有益效果：食材在搅拌杯内，将会同时受到搅打机构对其的搅打作业，以及加热机构对其的加热作业。由于搅打作业和加热作业在同一时间内进行，因此二者的处理时间将会存在有至少部分的重叠，从而可以有效地减小二者所需的总处理时间，进而有效地缩短食材在破壁料理机内完成料理所需的时长，并节省破壁料理机处理食材时所需的处理时间。
[0017]本专利技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本专利技术的实践了解到。
附图说明
[0018]本专利技术的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：
[0019]图1为本专利技术实施例的用于破壁料理机的烹饪方法的加热机构功率变化图；
[0020]图2为图1示出的用于破壁料理机的烹饪方法的加热过程的流程示意图。
具体实施方式
[0021]下面详细描述本专利技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本专利技术，而不能理解为对本专利技术的限制。
[0022]在本专利技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本专利技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本专利技术的限制。
[0023]在本专利技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0024]本专利技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词语在本专利技术中的具体含义。
[0025]参照图1，一种用于破壁料理机的烹饪方法，包括：搅拌杯、加热机构和搅打机构，加热机构能够对搅拌杯进行加热，搅打机构的至少部分伸入于搅拌杯内并对能够对搅拌杯
内的食材进行搅拌打碎；还包括以下步骤：加热机构对搅拌杯及其内部的食材进行加热时，搅打机构启动并对搅拌杯内的食材进行搅打，搅打机构对食材的搅打和加热机构对食材的加热一并进行。食材在搅拌杯内，将会同时受到搅打机构对其的搅打作业，以及加热机构对其的加热作业。由于搅打作业和加热作业在同一时间内进行，因此二者的处理时间将会存在有至少部分的重叠，从而可以有效地减小二者所需的总处理时间，进而有效地缩短食材在破壁料理机内完成料理所需的时长，并节省破壁料理机处理食材时所需的处理时间。
[0026]具体地，搅打机构包括电机和搅拌刀，搅拌刀与电机连接，搅拌刀的部分伸入于搅拌杯内。
[0027]在某些实施例中，参照图1，加热机构的加热过程包括以下阶段：判断阶段T1，判断搅拌杯内的水位；加热阶段T2，加热机构对搅拌杯内的食材进行加热，并使得搅拌杯内的食材的温度保持于75℃
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85℃；防溢阶段T3，加热机构继续对搅拌杯内的食材进行加热，且此阶段的加热机构的加热功率低本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于破壁料理机的烹饪方法，其特征在于，包括：搅拌杯、加热机构和搅打机构，所述加热机构能够对所述搅拌杯进行加热，所述搅打机构的至少部分伸入于所述搅拌杯内并对能够对所述搅拌杯内的食材进行搅拌打碎；还包括以下步骤：所述加热机构对所述搅拌杯及其内部的食材进行加热时，所述搅打机构启动并对所述搅拌杯内的食材进行搅打，所述搅打机构对食材的搅打和所述加热机构对食材的加热一并进行。2.如权利要求1所述的用于破壁料理机的烹饪方法，其特征在于：所述加热机构的加热过程包括以下阶段：判断阶段T1，判断搅拌杯内的水位；加热阶段T2，所述加热机构对所述搅拌杯内的食材进行加热，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于75℃
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85℃；防溢阶段T3，所述加热机构继续对所述搅拌杯内的食材进行加热，且此阶段的所述加热机构的加热功率低于所述加热阶段T2的加热功率，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于93℃
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97℃；熬煮阶段T4，所述加热机构继续对所述搅拌杯内的食材进行加热，且此阶段的所述加热机构的加热功率低于所述防溢阶段T3的加热功率，并使得所述搅拌杯内的食材的温度保持于98℃
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102℃。3.如权利要求2所述的用于破壁料理机的烹...

【专利技术属性】
技术研发人员：毛金蕾，
申请(专利权)人：佛山市小度电器科技有限公司，
类型：发明
国别省市：