一种豆制品切片机制造技术

本发明专利技术适用于豆制品切片设备技术领域，提供了一种豆制品切片机，包括：主架体和输送带，主架体的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；切片组件包括固设于主架体上的安装架、固设于安装架上的驱动件和固设于驱动件的输出端的刀具，刀具包括横板和固设于横板的底部的若干纵刀和滑动连接于横板上的若干横刀，每个横刀的内部均设有空气通道，横刀的两个侧壁上均设有出气孔，横板的底部设有与横刀的空气通道连通的若干进气口。借此，本发明专利技术通过在切片机的刀片上设置吹动结构，保证在刀片上粘附了切片后的豆制品时，通过空气吹动的方式将豆制品吹掉，减少豆制品在挤压过程中的损坏，提高豆制品切片后的质量。豆制品切片后的质量。豆制品切片后的质量。

【技术实现步骤摘要】
一种豆制品切片机


[0001]本专利技术涉及切片机设备
，尤其涉及一种豆制品切片机。

技术介绍

[0002]在对豆制品进行加工时，一些豆制品在成型后是成块状的，需要进行切片，通过将豆制品分切成多个片状，便于后续加工，现有技术中采用切片器对豆制品进行切片作业，但是由于刀片器在切片后会出现豆制品吸附在刀片上，粘附的豆制品会受到挤压出现破碎的现象，特别对于内酯豆腐和老豆腐切片时，由于两者的质地较软，且容易破碎的特性，在受到挤压后很容易出现切片破碎，影响切片后的豆制品的品质。
[0003]综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

技术实现思路

[0004]针对上述的缺陷，本专利技术的目的在于提供一种豆制品切片机，其可以通过在切片机的刀片上设置吹动结构，保证在刀片上粘附了切片后的豆制品时，通过空气吹动的方式将豆制品吹掉，减少豆制品在挤压过程中的损坏，提高豆制品切片后的质量。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术提供一种豆制品切片机，包括：主架体和设置于所述主架体上的输送带，所述主架体的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；所述切片组件包括固设于所述主架体上的安装架、固设于所述安装架上的驱动件和设置于所述驱动件的输出端的刀具，所述刀具包括横板和固设于所述横板的底部的若干纵刀和滑动连接于所述横板上的若干横刀，所述横刀设置于相邻两个所述纵刀之间，每个所述横刀的内部均设有空气通道，所述横刀的两个侧壁上均设有出气孔，所述横板的顶部设有与所述横刀的空气通道连通的若干进气口，在横刀的侧壁粘附上豆制品时，所述横刀向下滑动并且此时的进气口与空气通道连通进气，所述豆制品在出气孔出气作用下与横刀分离掉落。
[0006]根据本专利技术的豆制品切片机，所述横板的底部设有若干与所述横刀对应设置的滑槽，所述滑槽的内部设有一凸台，所述凸台的内部设有与所述进气口连通的气道，所述凸台的侧壁设有与所述气道连通的气道出口，所述凸台与所述横刀的空气通道对应设置，所述横刀的初始状态为凸台插入到所述空气通道的内部的状态，此时空气通道的侧壁与凸台的侧壁配合对气道出口进行封堵。
[0007]根据本专利技术的豆制品切片机，所述横刀的顶部的两侧设有凸边，所述凸边上设有至少两个滑动孔，所述凸台的两侧设有与所述滑动孔配合的滑动柱，所述滑动柱上套设有将所述横刀向滑槽的内部压紧的推力弹簧，当所述横刀上粘附豆制品时，所述横刀受力下滑，此时所述凸台上的气道出口与空气通道连通并向空气通道内部通气。
[0008]根据本专利技术的豆制品切片机，所述横刀上的出气孔设有若干个，相邻两个所述出气孔之间设有气槽，在豆制品吸附到横刀的侧壁时，相邻出气孔之间通过气槽连通。
[0009]根据本专利技术的豆制品切片机，若干所述进气口的顶部通过进气歧管连通，所述进气歧管与供气机构的出气端连接。
[0010]根据本专利技术的豆制品切片机，所述横板的顶部设有立柱，所述立柱与所述驱动件的输出端连接，所述立柱上设有限位凸缘，所述立柱的两侧设有防止所述刀具转动的限位柱，所述限位柱滑动连接于所述安装架上。
[0011]本专利技术提供了一种豆制品切片机，包括：主架体和设置于所述主架体上的输送带，通过输送带对需要切片的豆制品进行输送操作，所述主架体的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；所述切片组件包括固设于所述主架体上的安装架、固设于所述安装架上的驱动件和设置于所述驱动件的输出端的刀具，通过驱动件驱动着刀具对豆制品进行切片操作，所述刀具包括横板和固设于所述横板的底部的若干纵刀和滑动连接于所述横板上的若干横刀，通过横刀和纵刀的交叉设置的结构，同时对一整块大的豆制品进行切片，增加切片的效率，所述横刀设置于相邻两个所述纵刀之间，每个所述横刀的内部均设有空气通道，所述横刀的两个侧壁上均设有出气孔，所述横板的顶部设有与所述横刀的空气通道连通的若干进气口，在横刀的侧壁粘附上豆制品时，所述横刀向下滑动并且此时的进气口与空气通道连通进气，所述豆制品在出气孔出气作用下与横刀分离掉落，防止豆制品一直粘附在横刀上，在横刀再次切片时出现物料的重合挤压，导致豆制品损坏，影响切片后豆制品的质量，综上，本专利技术产生的技术效果是通过在切片机的刀片上设置吹动结构，保证在刀片上粘附了切片后的豆制品时，通过空气吹动的方式将豆制品吹掉，减少豆制品在挤压过程中的损坏，提高豆制品切片后的质量。
附图说明
[0012]图1是本专利技术的切片机立体结构示意图；图2是本专利技术的切片机的刀具立体结构示意图；图3是本专利技术的切片机的横板底部一侧立体结构示意图；图4是图3中A部分放大结构示意图；图5是本专利技术的切片机的刀具剖面结构示意图；图6是图5中C
‑
C截面结构示意图；图7是图5中B部分放大结构示意图；图8是本专利技术的切片机的横刀立体结构示意图；在图中，1
‑
主架体，2
‑
输送带，3
‑
安装架，4
‑
驱动件，5
‑
刀具，51
‑
立柱，52
‑
限位柱，53
‑
限位凸缘，54
‑
横板，55
‑
横刀，551
‑
滑动孔，552
‑
推力弹簧，553
‑
气槽，554
‑
空气通道，555
‑
出气孔，56
‑
进气口，57
‑
纵刀，58
‑
滑槽，581
‑
滑动柱，582
‑
凸台，583
‑
气道出口，584
‑
气道。
具体实施方式
[0013]为了使本专利技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本专利技术进行进一步详细说明，应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本专利技术，并不用于限定本专利技术。
[0014]参见图1、图2、图3、图6和图8，本专利技术提供了一种豆制品切片机，该豆制品切片机，包括：主架体1和设置于所述主架体1上的输送带2，通过输送带2对需要切片的豆制品进行输送，所述主架体1的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；所述切片组件包括固设于所
述主架体1上的安装架3、固设于所述安装架3上的驱动件4和设置于所述驱动件4的输出端的刀具5，通过驱动件4驱动着刀具5对豆制品进行切片操作，所述刀具5包括横板54和固设于所述横板54的底部的若干纵刀57和滑动连接于所述横板54上的若干横刀55，通过横刀55和纵刀57的交叉设置的结构，同时对一整块大的豆制品进行切片，增加切片的速度，所述横刀55设置于相邻两个所述纵刀57之间，每个所述横刀55的内部均设有空气通道554，所述横刀55的两个侧壁上均设有出气孔555，所述横板54的顶部设有与所述横刀55的空气通道554连通的若干进气口56，在横刀55的侧壁粘附上豆制品时，所述横刀55向下滑动并且此时的进气口56与空气通道554连通进气，所述豆制品在出气孔555出气本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种豆制品切片机，其特征在于，包括：主架体和设置于所述主架体上的输送带，所述主架体的顶部设有对豆制品进行切片的切片组件；所述切片组件包括固设于所述主架体上的安装架、固设于所述安装架上的驱动件和设置于所述驱动件的输出端的刀具，所述刀具包括横板和固设于所述横板的底部的若干纵刀和滑动连接于所述横板上的若干横刀，所述横刀设置于相邻两个所述纵刀之间，每个所述横刀的内部均设有空气通道，所述横刀的两个侧壁上均设有出气孔，所述横板的顶部设有与所述横刀的空气通道连通的若干进气口，在横刀的侧壁粘附上豆制品时，所述横刀向下滑动并且此时的进气口与空气通道连通进气，所述豆制品在出气孔出气作用下与横刀分离掉落。2.根据权利要求1所述的豆制品切片机，其特征在于，所述横板的底部设有若干与所述横刀对应设置的滑槽，所述滑槽的内部设有一凸台，所述凸台的内部设有与所述进气口连通的气道，所述凸台的侧壁设有与所述气道连通的气道出口，所述凸台与所述横刀的空气通道对应设置，所述横刀的初始状态为凸台插入到所述空气通道的内部...

【专利技术属性】
技术研发人员：潘相涛，王居东，卢朝明，李贺，刁俊明，
申请(专利权)人：山东食安公社食品科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：