【技术实现步骤摘要】
蛋糕柜分体式灭菌反应器
[0001]本技术涉及食品柜灭菌的
,具体为蛋糕柜分体式灭菌反应器。
技术介绍
[0002]食品柜,如食品陈列柜、食品展示柜、食品服务柜、食品调理柜、食品销售柜等是储存食品、销售食品、展示食品的一种常用容器,在储存、销售和展示食品的过程中,易被微生物污染或侵袭,导致食品腐败变质,影响人们的健康。
[0003]在现有技术中有用臭氧对食品柜进行灭菌的装置,如专利公开号为 CN204106617U的中国专利公开了电子消毒灭菌冷藏食品柜。众所周知,臭氧是强氧化剂,臭氧直接接触多脂肪食品如鱼、肉等会造成氧化,引起食品品质、色泽、风味和营养的改变,因此臭氧作为食品柜的灭菌存在缺陷。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供蛋糕柜分体式灭菌反应器,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:蛋糕柜分体式灭菌反应器,包括反应罐,所述反应罐包括蜂窝网,蜂窝网的内部设置有紫外线灯,紫外线灯的两端均设置有灯管固定支架,两个灯管固定支架均固定连 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.蛋糕柜分体式灭菌反应器,包括反应罐(1),其特征在于:所述反应罐(1)包括蜂窝网(2),蜂窝网(2)的内部设置有紫外线灯(3),紫外线灯(3)的两端均设置有灯管固定支架(4),两个灯管固定支架(4)均固定连接在紫外线灯(3)上,灯管固定支架(4)上设置有便于调节的清理组件,蜂窝网(2)的下端部设置有进风口(7),蜂窝网(2)的上端部设置有出风口(8)。2.根据权利要求1所述的蛋糕柜分体式灭菌反应器,其特征在于:所述蜂窝网(2)呈倾斜设置,且两侧均设置有安装块(9),紫外线灯为纳米光疫苗紫外线灯。3.根据权利要求1所述的蛋糕柜分体式灭菌反应器,其特征在于:所述清理组件包括第一传动螺杆(5),第一传动螺杆(5)的两端均通过轴承转动连接在灯管固定支架(4)上,第一传动螺杆(5)上套接有第一活动块(51),第一活动块(51)与第一传动螺杆(5)之间内外螺纹连接。4.根据权利要求3所述的蛋糕柜分体式灭菌反应器,其特征在于:所述第一活动块(51)的一侧设置有牵拉块(52),牵拉块(52)的端部...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨均海,万权,马世正,
申请(专利权)人:青岛宏泰良正电器有限公司,
类型:新型
国别省市:
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