一种导风结构及含有该导风结构的烹饪设备制造技术

本实用新型专利技术涉及厨房设备技术领域，涉及一种导风结构及含有该导风结构的烹饪设备，该导风结构包括水平导风部分和位于水平导风部分后端的倾斜导风部分，水平导风部分的底部或侧面开有蒸汽进口，连通于烹饪设备的排气通道，倾斜导风部件的末端开有蒸汽出口，连通烟机装置的抽气通道，水平导风部分连通至蒸烤箱底部的集水器。在本实用新型专利技术中，烹饪设备输出的蒸汽在进入导风结构时，与水平方向的水平导风部分的内壁相冲击，有利于提高蒸汽的冷凝效果；倾斜导风部分将未冷凝蒸汽引导至烟机，以与水平导风部分构成散热导风结构，扩大及延长冷凝路径。倾斜导风部分的冷凝水，在倾斜角度的作用下，冷凝水汇集入水平导风部分，导入烹饪设备底部的集水器。备底部的集水器。备底部的集水器。

【技术实现步骤摘要】
一种导风结构及含有该导风结构的烹饪设备


[0001]本技术涉及厨房设备
，尤其涉及一种导风结构及含有该导风结构的烹饪设备。

技术介绍

[0002]现有一些烹饪设备，例如蒸烤箱，在工作过程中需要排出蒸汽，目前所产生的蒸汽，其中一部分蒸汽在气流管道内冷凝回流至蒸烤箱，一部分蒸汽通过排气通道直排至灶台上方的空间，再通过烟机装置将排出的部分蒸汽吸走。然而，蒸汽出口部位距离厨房的墙壁较近，极易在墙壁上冷凝形成冷凝水，而流淌在灶台的台面上，不仅影响厨房卫生，而且也给冷凝水擦拭处理带来麻烦，影响厨房加工环境。
[0003]现有技术中，也有在蒸烤箱与烟机之前增加一个冷凝装置，但是冷凝装置通过管道直接连通蒸烤箱的蒸汽出口与烟机的抽气通道，在冷凝装置内，部分蒸汽被冷凝形成冷凝水，一部分蒸汽在烟机的抽吸力作用下排出。但由于一般蒸烤箱到烟机装置的路径较短，而且蒸汽温度高，导致冷凝效果不佳。

技术实现思路

[0004]本技术为了解决现有烹饪设备蒸汽排放所存在的上述问题，提供一种导风结构及含有该导风结构的烹饪设备。
[0005]本技术的第本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种导风结构，其特征在于，包括水平导风部分（210）和位于所述水平导风部分（210）后端的倾斜导风部分（220），所述水平导风部分（210）的底部或者侧面开有蒸汽进口（210a），连通于烹饪设备的排气通道；所述倾斜导风部分（220）的末端开有蒸汽出口（220a），连通烟机装置（500）的抽气通道；所述水平导风部分（210）连通至烹饪设备底部的集水器（400）。2.根据权利要求1所述的一种导风结构，其特征在于，所述倾斜导风部分（220）包括前段（220
‑
1）和位于所述前段（220
‑
1）后端的后段（220
‑
2），所述前段（220
‑
1）靠近所述水平导风部分（210），且所述前段（220
‑
1）的倾斜角度小于后段（220
‑
2）的倾斜角度。3.根据权利要求1所述的一种导风结构，其特征在于，所述水平导风部分（210）具有冷凝水收集部，所述冷凝水收集部通过管道连接至烹饪设备底部的集水器。4.根据权利要求1所述的一种导风结构，其特征...

【专利技术属性】
技术研发人员：任富佳，顾林涛，孙利校，郁明跃，余国成，付安荣，
申请(专利权)人：杭州老板电器股份有限公司，
类型：新型
国别省市：