一种羊肚菌栽培菌种的培育方法技术

本发明专利技术提出了一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，包括以下步骤：S1、菌种包制备：准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料分为两组依次装袋，其中一组菌种配料的营养丰富，另外一组菌种配料的营养贫瘠，将装好后两组菌种配料包高温灭菌后冷却；S2、在万级无菌接种间将原种分别接入菌种包中，具体方法是：将袋口塑料盖打开，放入原种，再盖好盖。该羊肚菌菌种的培育方法，将普通的羊肚菌菌种配料进行调整，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程中，容易形成大量菌核，播种后能在15天内迅速出菇。天内迅速出菇。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌栽培菌种的培育方法


[0001]本专利技术涉及羊肚菌菌种培育
，具体涉及一种羊肚菌栽培菌种的培育方法。

技术介绍

[0002]羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。种植羊肚菌的时候，可以选择10
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12月份左右，气温应维持在15
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18℃左右，这个温度是比较适合它生长的。人工种植的羊肚菌出菇时间快，周期短，一般从播种到出菇在2到2个半月左右，种植一次可收获约3茬。
[0003]CN 107915528 A公开了一种羊肚菌的培育方法，其包括以下过程：1培养基制备，2接种及袋内培养，3田地培育，4采收，其中培养基使用的原料包括麦粒、木屑、竹丝、玉米粉、麦麸、谷氨酸、维生素C、柠檬酸、石膏、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、细沙、水、乙醇、正硅酸乙酯。本专利技术可通过人工栽培、在较短的周期内获得高质量的羊肚菌。该文件中提出的羊肚菌培育方法对栽培种的培育周期最短为90天，最长为180天，总体周期相比目前市场的人工种植差别不大。
[0004]CN 106069185 A提供了一种羊肚菌的培育方法，属于食用菌栽培
，包括培育母种、原种培养、栽培接种、室内栽培管理步骤；本专利技术通过不同时期的培养基、温度、时间以及其他系数的控制，能够缩短羊肚菌的生产周期，减少杂菌的污染，怎加增加羊肚菌的产量，并且，在原种培养基和栽培种培养基中加入的酒糟原料，能够进一步保证羊肚菌的同时抑制杂菌的生长，使得长出羊肚菌的成功率高达92％以上。该文件提出的羊肚菌培育方法对栽培种的培育周期最短在35天，最长在38天，
[0005]目前的羊肚菌培育通过将母种培育成原种，原种培育成栽培种，栽培种播种后收获，但是每个阶段的培育都需要耗费时间，从培育初期到出菇中间总长时间在2
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4个月不等，因此普通的培育方法周期长。

技术实现思路

[0006]本专利技术提出一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，解决了上述
技术介绍
提到的问题。
[0007]本专利技术的技术方案是这样实现的：
[0008]一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，按照以下步骤：
[0009]S1、准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料依次装袋，其中一半菌种配料的营养丰富，另外一半菌种配料的营养贫瘠，将装好后的菌种包高温灭菌后冷却；
[0010]S2、在万级无菌接种间将原种分别接入菌种包中，具体方法是：将袋口含海绵的塑料透气盖打开，放入原种，再盖好盖；
[0011]S3、10万级洁净培养间中，15
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20℃培养30
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40天，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程中，容易形成大量菌核。
[0012]进一步，所述菌种包中营养丰富的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒60
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70％、干石灰粉1
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2％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0013]进一步，所述菌种包中营养贫瘠的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒20
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30％、干石灰粉1
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2％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0014]进一步，所述S1步骤中的袋口有卡环和含有透气海绵的塑料盖。
[0015]本申请提供的技术方案带来的有益效果：
[0016]1、该羊肚菌栽培菌种的培育方法，将普通的羊肚菌菌种配料进行调整，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程中，容易形成大量菌核，播种后能在15天内迅速出菇。
[0017]2、该羊肚菌栽培菌种的培育方法，好处是能大大缩短菌种在土壤内的培育时间，能将整个羊肚菌的生长周期缩短2个月，特别适合羊肚菌的工厂化四季轮转栽培。
具体实施方式
[0018]下面将结合本专利技术实施例对本专利技术的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0019]实施例一
[0020]一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，按照以下步骤：
[0021]S1、准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料依次装袋，其中一半菌种配料的营养丰富，另外一半菌种配料的营养贫瘠，将装好后的菌种包高温灭菌后冷却；
[0022]S2、在万级无菌接种间将原种分别接入菌种包中，具体方法是：将袋口含海绵的塑料透气盖打开，放入原种，再盖好盖后培育；
[0023]S3、10万级洁净培养间中，15℃培养30天，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程中，容易形成大量菌核。
[0024]S31：将菌种包中培育的菌种播种在土壤上，15天内形成羊肚菌子实体。
[0025]本实施例中的，所述菌种包中营养丰富的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒60％、干石灰粉1％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0026]本实施例中的，所述菌种包中营养贫瘠的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒20％、干石灰粉1％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0027]本实施例中的，所述S1步骤中的袋口有卡环和含有透气海绵的塑料盖。
[0028]实施例二
[0029]一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，按照以下步骤：
[0030]S1、准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料依次装袋，其中一半菌种配料的营养丰富，另外一半菌种配料的营养贫瘠，将装好后的菌种包高温灭菌后冷却；
[0031]S2、在万级无菌接种间将原种分别接入菌种包中，具体方法是：将袋口含海绵的塑料透气盖打开，放入原种，再盖好盖后培育；
[0032]S3、10万级洁净培养间中，17℃培养35天，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程中，容易形成大量菌核。
[0033]S31：将菌种包中培育的菌种播种在土壤上，15天内形成羊肚菌子实体。
[0034]本实施例中的，所述菌种包中营养丰富的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒65％、干石灰粉1％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0035]本实施例中的，所述菌种包中营养贫瘠的一半菌种配料，按重量份比：湿小麦粒25％、干石灰粉1％、干石膏粉1％，剩余的用湿木屑填充。
[0036]本实施例中的，所述S1步骤中的袋口有卡环和含有透气海绵的塑料盖。
[0037]实施例三
[0038]一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，按照以下步骤：
[0039]S1、准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料依次装袋，其中一半菌种配料的营养丰富，另外一半菌种配料的营养贫瘠，将装好后的菌本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌栽培菌种的培育方法，其特征在于，按照以下步骤：S1、准备干石灰粉、干石膏粉以及湿小麦粒和湿木屑；将上述菌种配料依次装袋，其中一半菌种配料的营养丰富，另外一半菌种配料的营养贫瘠，将装好后的菌种包高温灭菌后冷却；S2、在万级无菌接种间将原种分别接入菌种包中，具体方法是：将袋口含海绵的塑料透气盖打开，放入原种，再盖好盖；S3、10万级洁净培养间中，15
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20℃培养30
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40天，菌包内一半营养丰富、一半营养相对贫瘠，使得一半相对贫瘠的部分在菌种培育过程...

【专利技术属性】
技术研发人员：桂纯伟，
申请(专利权)人：湖北飘扬食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：