使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统和方法技术方案

本发明专利技术提供一种为年龄相同但是营养状态和性别不同的人群分装重量相同但是所含营养素不同的技术，用于批量化分装外观基本一致，但其营养素含量与其营养处方匹配的营养套餐；还提供一种年龄不同，营养状态和性别也不同的人群分装系列化营养套餐的技术，用于批量化分装其营养素含量与其营养处方匹配的营养餐，使得营养餐生产机构可以在无需增加人手的情况下，实现承接数万份几十乃至上百种不同营养素的个性化营养餐的供餐能力。的个性化营养餐的供餐能力。的个性化营养餐的供餐能力。

【技术实现步骤摘要】
使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统和方法


[0001]本专利技术涉及机械领域中可调量分餐勺、及计算机领域中团体营养餐分餐系统和方法。

技术介绍

[0002]传统的团体配餐分餐，由于所有成员都是吃一样的套餐，在接收到客户订单后，可以采用一样的餐盒装载相同的餐品，所以不管是数量多少，都是重复性工作，只是根据分餐数量大小配备人手多少而已，几乎没有技术难度。而根据国家有关标准，例如：儿童青少年发育水平的综合评价【GB/T31178
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2014】，给出了消瘦和发育迟滞的指标，也给出了超重和肥胖的判定指标；还有，广东省教育厅发文：关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知，粤教后勤〔2015〕5号，给出了学生营养状态的四种指标：瘦弱型、正常型、超重型、肥胖型；中华人民共和国卫生行业标准：学生餐营养指南【WS/T554
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2017】；给出了正常型学生餐营养指导性营养素指标值，虽然没有给出其它三种异常营养状态学生的营养处方，但是配餐机构可以委托营养师为这三种异常营养状态的学生配置营养处方，这样就会产生一个新问题：本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.可调量分餐勺，其特征在于包括：刻有装载容积刻度线的勺铲，用于装载该容积的餐品；档闸，用于隔离并密封勺铲的后部位，使其封闭；档闸调节装置，用于调整档闸在勺铲中的位置，使其停留在某个刻度；勺把，用于握住分餐勺进行分餐作业。2.使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统，其特征在于包括：分餐计划装置，用于生成和管理分餐计划；分餐作业台，用于显示并验证当前待分装餐品内容；可调量分餐勺，用于根据分餐计划之待分装餐品容积调节分餐勺档闸；分餐计数器，用于计数并显示已完成分餐数量。3.如权利要求2所述使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统，其特征在于，所述分餐计划装置包括：分餐次序管理模块，用于管理当前待分装营养餐订单的分装次序；分餐数量管理模块，用于管理当前待分装营养餐订单数量；分餐餐品管理模块，用于管理当前待分装订单营养餐餐品内容。4.如权利要求2所述使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统，其特征在于所述分装作业台包括：台号标识模块，用于标识装载作业台的台号；盘号验证模块；用于标识并验证装载餐品的餐盘是否与台号匹配；餐品验证模块；用于显示并验证餐盘所装餐品是否与计划一致。5.如权利要求1所述使用可调量分餐勺的团体营养餐分餐系统，其特征在于所述分餐计数器，包括：餐盒验证模块，用于标识并验证当前所用餐盒是否与作业台台号匹配；计重验证...

【专利技术属性】
技术研发人员：田小平，
申请(专利权)人：田小平，
类型：发明
国别省市：