一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法技术

本发明专利技术公开了一种田间上部烟叶挂灰预防及采烤方法，通过选择适合当地的生态气候条件的耐低温烤烟品种品系进行种植，适当提前大田移栽时间、打掉底脚叶和无烘烤价值的下部叶、确定适宜的打顶高度和留叶数及留杈数、适当提前采收时间、确定适宜的采收成熟度与采收叶片数和次数，控制升温速度，低温慢烤，逐步升温预热和启动烟叶变黄，在38℃、40℃、42℃、44℃、48℃和53℃6个干球温度关键点稳温烘烤，其中38℃采用汗蒸反复排湿法促使烟叶出汗、失水和变黄。通过本发明专利技术一种田间上部烟叶挂灰预防及采烤方法，能有效减少田间和上部烤后烟叶挂灰，提高烤后上部烟叶质量。提高烤后上部烟叶质量。

【技术实现步骤摘要】
一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法


[0001]本专利技术涉及一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，属于烟草栽培和烘烤


技术介绍

[0002]田间上部烟叶挂灰，是指9月中下旬至10月上旬在海拔1500米以上的烟区在阴雨天气、气温骤降、昼夜温差增大、日均气温降到18℃以下等气候条件下发育的上部烟叶，具有鲜烟叶素质差和抗寒性能低，表皮角质层增厚、叶表面有小黑点或麻点、细胞代谢紊乱、不能正常落黄等特征。自从烟叶结构调整后，上部叶占比在45％以上，成为烟叶原料的重要组成部分。烤后上部烟叶挂灰的现象比较普遍，但是在某些高海拔烟区上部烟叶田间挂灰的现象也比较普遍。目前，这些烟区仍以常规栽培生产管理技术和常规三段式烘烤工艺为主，导致上部叶采收时间较晚，成熟期间气温较低，田间挂灰比较普遍，而且烘烤工艺缺少精准性和针对性，烤后上部烟叶挂灰更加严重，外观质量偏差，难以满足卷烟工业对优质烟叶原料的需求。
[0003]专利文献(公开号CN112273701A)公开了一种用于烤房烟叶挂灰程度监测方法、系统及平台；专利文献(公开号CN113974198A)公开了一种利用烟叶细胞抗胁迫能力判断烤烟挂灰的方法，将受胁迫烟叶细胞抗胁迫能力分值与正常烟叶细胞抗胁迫能力分值范围进行对比，从而判断受胁迫烟叶是否会发生挂灰；专利文献(公开号CN109259290B)公开了一种减少上部烟叶挂灰的采烤方法，强调烟叶打顶后在长出的腋芽中留取2～3个腋芽，然后待上部烟叶成熟后一次性采收，并优化了上部烟烘烤工艺；专利文献(公开号CN108208904A)公开了一种减少上部烟叶挂灰的烘烤方法，强调在1h内将38℃干球温度升温至60℃，湿球温度升温至48～50℃，稳温烘烤1h，之后降温至42℃，湿球温度为36～37℃，按照正常烘烤进行操作；专利文献(公开号CN108208905B)公开了一种有效解决上部烟叶挂灰现象的烘烤工艺，强调烘烤进程中烟叶变化状态划分为9个阶段：叶片变黄7
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8成、叶片变黄9成、黄片青筋、支脉全黄、黄片黄筋、烟筋开始干燥阶段、烟筋基部开始变褐阶段、烟筋干燥2/3以上阶段、烟筋全干阶段；专利文献(公开号CN106539117A)公开了一种减少红花大金元上部叶挂灰杂色的采烤方法，通过在上部叶成熟期间烟田持续灌水，待上部叶倒1位叶成熟度后一次性采收上部叶6片，采用稳升温缓排湿、充分凋萎、逐步定色干筋烘烤方法；专利文献(公开号CN105146706A)公开了一种减少K326上部叶挂灰的密集烘烤方法，通过变黄初期升高干球温度40～42℃，促进叶片提前脱水30％，实现烟叶凋萎塌架、支脉变软，然后降至36℃，注意保湿变黄，干湿差不超过1℃；专利文献(公开号CN107048459A)公开了减少豫烟7号烟叶挂灰及黑糟的密集烘烤方法及其应用，重在采用及时排湿，边黄边排，控制湿球，持续排湿的方法；专利文献(公开号CN113455689A)公开了一种减少湘烟6号挂灰烟的烘烤方法，强调变黄期叶片接近9成黄时，拉大干湿差，定色前期适当提高干湿球温差，使烟叶失水顺畅，达到小卷筒，叶片半干以上；专利文献(公开号CN104489891A)公开了一种减少KRK26上部烟叶挂灰的烘烤方法，重在使烟叶快速变黄，缩短变黄期时间，提前排湿，确保变黄脱水干燥三
协调，阻断高温高湿环境，抑制棕色化反应；专利文献(公开号CN111657531A)公开了一种减少烟叶挂灰的高温变黄降温定色烘烤工艺，强调烟叶采收和编竿、萌动变黄期、中温变黄期、高温变黄期、降温脱水期、低温定色期、高温定色期、常规干筋期8个步骤；专利文献(公开号CN112998301A)公开了一种烤烟焖排烤软烤亮烘烤方法，强调当湿球温度达到40～41℃时或干球温度42℃时，关闭进风门不排湿15～50分钟后再打开进风门排湿2～20分钟；专利文献(公开号CN112042994A)公开了玉米花粉引起的烤烟挂灰防治方法及防治后烟叶烘烤方法，强调对过敏伤害烟株中上部烟叶喷施保护剂，包括0.5～1.5份纤维素酶、0.5～1.5份果胶酶、1～3份溶菌酶、200～300份水。
[0004]然而，上述各种方案虽然能够解决特色烤烟品种及常规烤烟品种部分上部烤后烟叶挂灰问题,以及由玉米花粉病引起的烤烟挂灰问题，但是高海拔烟区因气候等因素导致的上部烟叶田间挂灰问题并没有得到有效解决，一方面在高海拔烟区大田移栽期相对延后，农民不敢盲目提前移栽，且田间管理技术措施不全；另一方面农民缺少相应的采烤应急技术措施，将烘烤损失归咎于生态气候因素，未能在技术层面上有明显突破。

技术实现思路

[0005]基于上述，本专利技术提供一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，通过移栽、采收和烘烤措施的配合，以进一步解决高海拔烟区因气候问题导致的上部烟叶挂灰问题，提高上部烤后烟叶品质。
[0006]本专利技术的技术方案是：一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，包括：
[0007]S1，选择耐低温烤烟品种，较常规移栽时间提前6～10天进行大田移栽，在移栽时间内日均最低气温大于12℃，大田垄体16～20cm内土层温度大于15℃；
[0008]S2，在烟株打顶前3～5天，打掉底脚叶和无烘烤价值的下部叶3～4片，并根据烟株长势和田间土壤肥力特征，确定适宜的打顶高度和留叶数；
[0009]S3，下部叶提前4～6天采收，整体成熟度低于常规采收成熟度1成，叶面稍有褪绿，每株采收3～4片，较常规多采1～2片；中部叶提前3～5天采收，成熟度和常规采收成熟度一致，每株采收3片，较常规多采1片；上部叶成熟度低于常规采收成熟度1～2成，叶面黄色面积为60％～70％，每株采收4～6片，整株烟叶采收次数较常规减少1～2次；
[0010]S4，点火至干球温度36℃采用低温慢烤，逐步升温预热和启动烟叶变黄，在38℃、40℃、42℃、44℃、48℃和53℃6个干球温度关键点稳温烘烤，其中38℃采用汗蒸反复排湿法促使烟叶出汗、失水和变黄。
[0011]优选的，步骤S1中，高海拔烟区指的是海拔1500米以上的烟区。
[0012]优选的，步骤S1中，所述耐低温烤烟品种包括翠碧一号、湘烟7号、中烟100、GZ40、岩烟97、红花大金元和粤烟1号。
[0013]优选的，步骤S2中，打顶留叶时，烟株长势较旺和田间土壤肥力较好的多留1～3片烟叶，烟株高度增加5～15cm，若中部叶采收后上部叶仍然没有明显成熟迹象，可在倒1～2叶位的顶叶保留1～2个烟杈，每个烟杈保留1～3片杈烟；烟株长势较弱和田间土壤肥力较差的少留1～3片烟叶，烟株高度降低5～15cm；烟株长势和田间土壤肥力一般的情况下，正常打顶和留叶即可。
[0014]优选的，步骤S4中，烘烤工艺具体如下：
[0015]S4
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1，点火后，以1℃/1～2h的升温速度将干球温度升到27～28℃，湿球温度26～27℃，稳温烘烤1～2h，提高烟叶本体温度；
[0016]S4
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2，以1℃/1～2h的升温速度将干球温度升到30～32本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，其特征在于，包括：S1，对于高海拔烟区选择耐低温烤烟品种，较常规移栽时间提前6～10天进行大田移栽，在移栽时间内日均最低气温大于12℃，大田垄体16～20cm内土层温度大于15℃；S2，在烟株打顶前3～5天，打掉底脚叶和无烘烤价值的下部叶3～4片，并根据烟株长势和田间土壤肥力特征，确定适宜的打顶高度和留叶数；S3，下部叶提前4～6天采收，整体成熟度低于常规采收成熟度1成，叶面稍有褪绿，每株采收3～4片，较常规多采1～2片；中部叶提前3～5天采收，成熟度和常规采收成熟度一致，每株采收3片，较常规多采1片；上部叶成熟度低于常规采收成熟度1～2成，叶面黄色面积为60％～70％，每株采收4～6片，整株烟叶采收次数较常规减少1～2次；S4，点火至干球温度36℃采用低温慢烤，逐步升温预热和启动烟叶变黄，在38℃、40℃、42℃、44℃、48℃和53℃6个干球温度关键点稳温烘烤，其中38℃采用汗蒸反复排湿法促使烟叶出汗、失水和变黄。2.根据权利要求1所述的高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，其特征在于，步骤S1中，高海拔烟区指的是海拔1500米以上的烟区。3.根据权利要求1所述的高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，其特征在于，步骤S1中，所述耐低温烤烟品种包括翠碧一号、湘烟7号、中烟100、GZ40、岩烟97、红花大金元和粤烟1号。4.根据权利要求1所述的高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，其特征在于，步骤S2中，打顶留叶时，烟株长势较旺和田间土壤肥力较好的多留1～3片烟叶，烟株高度增加5～15cm，若中部叶采收后上部叶仍然没有明显成熟迹象，可在倒1～2叶位的顶叶保留1～2个烟杈，每个烟杈保留1～3片杈烟；烟株长势较弱和田间土壤肥力较差的少留1～3片烟叶，烟株高度降低5～15cm；烟株长势和田间土壤肥力一般的情况下，正常打顶和留叶即可。5.根据权利要求1所述的高海拔烟区上部烟叶挂灰预防及采烤方法，其特征在于，步骤S4中，烘烤工艺具体如下：S4
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1，点火后，以1℃/1～2h的升温速度将干球温度升到27～28℃，湿球温度26～27℃，稳温烘烤1～2h，提高烟叶本体温度；S4
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2，以1℃/1～2h的升温速度将干球温度升到30～32℃，湿球温度29～3...

【专利技术属性】
技术研发人员：武圣江，龙庆祥，申成红，陈丽萍，张婕，赵宇航，李德仑，韦克苏，蔡凯，刘琼，张海，娄元菲，李鹏志，许齐，李昂，李磊磊，潘锋华，刘遐波，黄德朴，伍优，包正元，陈勇华，沈勰，李志刚，方腾，
申请(专利权)人：贵州省烟草科学研究院，
类型：发明
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