【技术实现步骤摘要】
一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因
[0001]本专利技术涉及植物分子生物学和基因工程
,具体是指一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因。
技术介绍
[0002]果蔬在鲜食、贮运、包装或加工过程中受机械损伤后极易发生变色,这种现象被称为酶促褐变。据估计,超过50%热带和亚热带水果和蔬菜损失由酶促褐变造成。酶促褐变是指植物质体内储存的多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)在细胞损伤变成有氧条件下,催化液泡内酚类底物产生醌并形成褐色聚合物的过程。
[0003]梨(Pyrus spp.)是我国第三大栽培水果,酶促褐变也发生在梨鲜食、运输、包装、贮藏、加工等生产各环节,严重影响梨果外观品质和内在品质,大大降低其商品价值。低褐变种质创新和酶促褐变抑制技术研发是解决梨酶促褐变问题的关键,研究梨酶促褐变调控机理是重要的基础和前提。目前,国内外梨酶促褐变研究主要集中在生理机制方面,在其调控机制方面尚缺乏深入研究。酶促褐变多由高含量多酚和高水平PPO酶活引起,介于酚类物质在植物的抗病、抗虫、抗逆起到重要的作用,抑 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因,其特征在于,所述的基因的全长核酸序列如SEQ ID No.1所示的核苷酸序列,并包含1764bp的开放阅读框和编码587个氨基酸。2.根据权利要求1所述的一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因,其特征在于:所述的编码587个氨基酸序列如序列表SEQ ID No.2所示的截断片段核苷酸序列。3.根据权利要求1所述的一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因,其特征在于:根据所述的基因全长序列设计VIGS正向引物VIPPO4
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XbaI
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F和反向引物VIPPO4
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BamHI
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R。4.根据权利要求3所述的一种梨多酚氧化酶PpyPPO4基因,其特征在于:所述的正向引物VIPPO4
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XbaI
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F的序列为5
’‑
AGGTTACCGAATTCTCTAGAACCACCCTCTTCCGCTCT
‑...
【专利技术属性】
技术研发人员:范净,胡红菊,陈启亮,杨晓平,张靖国,杜威,
申请(专利权)人:湖北省农业科学院果树茶叶研究所,
类型:发明
国别省市:
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