【技术实现步骤摘要】
一种真空降温式软糖浇注机用混料装置
[0001]本技术涉及一种真空降温式软糖浇注机用混料装置。
技术介绍
[0002]软糖是一种柔软且富有弹性的糖果,在工业软糖的生产制作过程中,常常用到浇注机对其浇注成型,这样可以大大增加软糖的生产效率,浇注机主要对制作软糖的配料进行处理,使各配料之间混合反应,然后在及时从罐体内部倒入糖果模型中进行冷却,即可完成软糖的制作;在将原料送入模具中之前,首先要将糖浆与其他益生菌等物质进行充分搅拌混合,但是糖浆搅拌的温度一般较高,否则糖浆将比较粘稠而无法进行充分搅拌混合,而较高的温度会破坏益生菌等物质的营养成分,另外较高的温度会使得糖浆中的水分快速蒸发,不利用糖浆原料的流动上料,如此需要在合理的温度下进行混料搅拌;另外,在加工时往往需要在糖浆中加入一定量的香精色素,但是如果将香精色素直接与糖浆、益生菌等物质进行长时间的搅拌后输送至模具,会使得香精色素变色、凝固,如此实现香精色素如糖浆混合后及时的输送至模具进行冷却成型,但是如果不搅拌均匀会使得食品上色不均匀、口味不佳等弊端。
技术实现思路
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【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种真空降温式软糖浇注机用混料装置,其特征在于,包括搅拌桶、储料桶、入料管道、真空泵、真空管道、排料管道、搅拌机构;所述搅拌桶的底部安装储料桶;所述搅拌桶的一侧安装多个入料管道;所述搅拌桶的另一侧与真空管道的上端连接;所述真空管道的下端安装真空泵;所述搅拌桶上安装搅拌机构;所述储料桶的底部与排料管道的下端连接。2.根据权利要求1所述的真空降温式软糖浇注机用混料装置,其特征在于,所述搅拌机构包括搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶片;所述搅拌桶的上端安装搅拌电机;所述搅拌电机的下端连接搅拌轴;所述搅拌轴延伸至搅拌桶的内部;所述搅拌轴的四周自上而下均匀安装多个搅拌叶片。3.根据权利要求1所述的真空降温式软糖浇注机用混料装置,其特征在于,所述储料桶和搅拌桶之间通过通料管道连接;所述通料管道上设有启闭阀门。4.根据权利要求1所述的真空降温式软糖浇注机用混料装置,其特征在于,还包括上料混合机构;...
【专利技术属性】
技术研发人员:殷祖荣,李绍成,郭寿新,季小丽,姜小雨,
申请(专利权)人:江苏海特尔机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
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