VvMYBPro基因及应用和高效合成单宁的方法技术

本发明专利技术公开了VvMYBPro基因及应用和高效合成单宁的方法。本发明专利技术通过构建过表达载体、基因敲除和基因沉默载体，转化至农杆菌后通过农杆菌侵染的方法，得到转基因过表达愈伤组织（PRI

【技术实现步骤摘要】
VvMYBPro基因及应用和高效合成单宁的方法


[0001]本专利技术涉及生物工程和基因工程
，具体涉及一种VvMYBPro基因及应用和高效合成单宁的方法。

技术介绍

[0002]单宁是一种广泛存在于葡萄中的多酚类化合物，其含量的多少影响葡萄酒的色泽及口感，对研究食品抗氧化，清除自由基等功能具有重要意义。
[0003]植物中的单宁主要通过类黄酮通路合成，以苯丙氨酸作为代谢底物，在苯丙氨酸解氨酶的作用下生成肉桂酸，肉桂酸在肉桂酸4
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羟化酶的催化下生成香豆酸，接着由4
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香豆酸辅酶A连接酶催化形成4
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香豆酰
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CoA，4
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香豆酰
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CoA同丙二酰
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CoA共同合成查尔酮，查尔酮在查尔酮异构酶作用下产生无色柚皮素，为进一步在类黄酮途径下合成单宁提供条件，其中能够合成花青素还原酶的ANR基因在类黄酮通路中是控制单宁合成关键基因。
[0004]目前，我国葡萄酒产业正处于快速发展期，我国酿酒葡萄优质产区宁本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.VvMYBPro基因在酿酒葡萄赤霞珠愈伤组织细胞工厂高效合成葡萄单宁的应用。2.VvMYBPro基因，其特征在于：其编码序列为：ATGGGGAGAGCTCCATGTTGTGAGAAGATGGGGTTGAAGAAAGGTCCATGGACTCCCGAAGAAGATCAGATTTTGGTCAATTACATCCACCTTTATGGCCATGGAAACTGGAGGGCACTTCCCAAACAAGCTGGCTTATTGAGGTGTGGAAAGAGTTGCAGACTTCGATGGACGAATTATCTGAGGCCGGATATCAAACGGGGAAACTTCACCAGTGAAGAAGAAGAAACCATCATCGAGTTACATGAAAGGCTGGGCAATAGATGGTCAGCGATAGCAGCGAAACTACCGGGGAGGACAGACAATGAGATAAAAAATGTGTGGCACACCCACTTGAAGAAGAGGCTCAAGCACAACCACGCCACGCCACCCCCTAAAAGACACTCTCTTGATGCGTCCCAAGTCGAAAAACAACAAAACCCCATTAATTCTGCAACCAATTCGAGATCGGAGAGCCTTGGGTATGGACCAGTACTGTCCCCACAGCCGTCCTTTAGCGATATCTCCTCAGCCGCCACCACCACGACCACCACGACCACCGCCACCATGTCCGACATTACTACACCCTGCATTAAGGTCGATTCACCGGAGGATTTCCCAGAAATGGACGAGAATTTCTGGTCGGAAGTACTGTCATCCAAC...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈可钦，房玉林，张克坤，张诗浩，董洁，孙嘉华，
申请(专利权)人：西北农林科技大学，
类型：发明
国别省市：