一种山羊饲料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提出了一种山羊饲料及其制备方法和应用，属于饲料技术领域。将玉米和大豆煮熟后酶解，过滤，得到滤渣和滤液，滤液干燥，得到玉米

【技术实现步骤摘要】
一种山羊饲料及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种山羊饲料及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]近年来，随着养殖业的大力发展，饲料工业及饲养业也发展迅速，饲料品种日趋增多。传统饲料中大都添加了一些化学合成的促生长剂、抗生素、激素等物质，由于抗生素、激素等物质在动物体内的残留及耐药性等问题，无法满足人们对健康安全畜禽产品食品的要求，也影响到我国农副产品的出口。而我国创立的中草药物性理论及其丰富的实践，为天然物中草药饲料添加剂的开发提供了坚实基础和可靠依据，中草药作为天然物质，避免了其他类型添加剂所具有的缺陷。
[0003]山羊养殖是我国农业中的重要产业，对保障肉食品安全供应有重要作用，目前我国山羊养殖正由传统养羊向现代化养羊转变，无论是养殖模式、区域布局还是生产方式、生产能力都在发生显著变化。高度集约化的山羊养殖，给羊病防控、食品安全、环境保护等方面带来诸多挑战。特别是疫病防控和食品安全，面临的问题越来越严峻。羊场为了追求经济效益，在饲料中添加多种防治羊病的药物，其中有的药物在一定时间内会残留于山羊体内，给羊肉食用者的健康带来问题。
[0004]硒是人和动物的必需微量元素，具有清除自由基、抗氧化、降低血脂、提高免疫力等多种生物学功能。食品中硒量长期偏低，容易导致克山病、大骨节病、肌肉萎缩等病症的发生。此外，常见的癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病也和缺硒有关。因此，富硒食品越来越受到消费者的热爱。
[0005]中国专利CN1225188C的专利公开了一种育肥生猪的中药饲料，其利用复方丹参制剂生产过程中的废料，即丹参药渣和三七药渣，经验证，加入中药药渣后的猪饲料具有消化率较高，育肥效果好，提高生猪出栏率，降低生猪的病死率的效果。可见，中药药渣在饲料中的应用适合广泛推广。
[0006]中国专利CN106343180B公开了一种用于提高黑山羊体重的饲料及其制备方法，属于饲料加工领域，包括如下组分：玉米40份
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60份、麦麸8.55份
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18.55份、豆粕12份
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20份、菜籽粕5份
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15份、菊花粉1份
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10份、磷酸氢钙0.5份
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1.5份、碳酸氢钠0.1份
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0.3份、硫酸钠0.1份
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0.2份、食盐0.5份
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1.5份、微量元素预混料0.05份
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0.15份，该饲料还包括多维Ⅱ号10g/50kg、赖氨酸25g/50kg、复合酶50g/50kg。该饲料提高了羊的日增重，缩短了羊出栏时间，提高养羊经济效益，降低羊的发病率和死亡率。但该专利技术存在成分种类较多，成本较高的缺陷。

技术实现思路

[0007]本专利技术的目的在于提出一种山羊饲料及其制备方法和应用，制备方法简单，原料来源广，成本低，经济实惠，且制得的山羊饲料能够调节动物肠道的微生态平衡，促进有益菌增殖，抑制有害菌生长，从而提高免疫抗病能力，为动物提供生长所需的基础营养，增强
抗氧化能力和机体免疫力，提高动物的生产性能并且提高产奶量、奶质等，具有广阔的应用前景。
[0008]本专利技术的技术方案是这样实现的：本专利技术提供一种山羊饲料的制备方法，将玉米和大豆煮熟后酶解，过滤，得到滤渣和滤液，滤液干燥，得到玉米
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大豆酶解产物；将黄芪、厚朴、山楂、青蒿加水沸腾提取，过滤，得到中药滤渣和滤液，得到中药水提取物，将两次滤渣混合均匀，加水润湿，灭菌，制得固体发酵培养基，加入复合酶后，接种活化的植物乳杆菌和黑曲霉菌，发酵培养，再接种活化的富硒酵母菌，发酵培养，得到的产物与玉米
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大豆酶解产物、中药水提取物混合加入金属盐溶液反应，得到螯合产物，与牛磺酸、茶氨酸、玉米秸秆、小麦秸秆混合均匀，制得山羊饲料。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，包括以下步骤：S1.基料的酶解：将玉米和大豆混合，加热煮熟，粉碎，干燥，得到基料粉，加入水中，加入复合蛋白酶酶解，过滤，得到滤渣和滤液，滤液冷冻干燥，得到玉米
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大豆酶解产物；S2.中药的水提取：将黄芪、厚朴、山楂、青蒿分别洗净，干燥，粉碎，得到中药粉，加水沸腾提取，过滤，得到中药滤渣和滤液，滤液干燥，得到中药水提取物；S3.固体发酵培养基的制备：将步骤S1制得的滤渣、步骤S2制得的中药滤渣混合均匀，加水润湿，灭菌，制得固体发酵培养基；S4.菌酶协同发酵：向步骤S3制得的固体发酵培养基中加入复合酶，搅拌混合均匀，接种活化的植物乳杆菌和黑曲霉菌，发酵培养，得到发酵产物；S5.富硒发酵：向步骤S4中的发酵产物中接种活化的富硒酵母菌，发酵培养，得到第二次发酵产物；S6.微量元素的螯合：将步骤S1制得的玉米
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大豆酶解产物、步骤S2制得的中药水提取物和步骤S5制得的第二次发酵产物混合均匀，加入金属盐溶液，搅拌反应，冷冻干燥，得到螯合产物；S7.山羊饲料的制备：将步骤S6制得的螯合产物、牛磺酸、茶氨酸、玉米秸秆、小麦秸秆混合均匀，制得山羊饲料。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，步骤S1中所述玉米和大豆的质量比为5
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7:3
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5，所述复合蛋白酶选自木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶中的至少一种，优选地，为木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶的混合物，质量比为3
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5:1
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2。
[0011]作为本专利技术的进一步改进，步骤S2中所述黄芪、厚朴、山楂、青蒿的质量比为3
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5:1
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2:2
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3:5
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7，所述中药粉和水的固液比为1:5
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7g/mL，所述沸腾提取的时间为2
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3h。
[0012]作为本专利技术的进一步改进，步骤S3中所述滤渣和中药滤渣的质量比为5
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7:3
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5，所述加水润湿至含水量为40
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60wt%，所述灭菌为紫外线灭菌。
[0013]作为本专利技术的进一步改进，步骤S4中所述固体发酵培养基、复合酶的质量比为35
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40:3
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5，所述复合酶选自纤维素酶、果胶酶、植酸酶、淀粉酶、蛋白酶中的至少一种，优选地，为纤维素酶和果胶酶的混合物，质量比为3
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5:1，所述植物乳杆菌和黑曲霉菌的活化方法为将植物乳杆菌和黑曲霉菌分别接种至高氏培养基中，37
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39℃，50
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70r/min，活化培养12
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16h，得到含菌量为108‑
109cfu/mL的菌种种子液，所述活化的植物乳杆菌和黑曲霉菌的接种量分别为2
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3%和1
‑
2%，所述发酵培养的条件为37
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种山羊饲料的制备方法，其特征在于，将玉米和大豆煮熟后酶解，过滤，得到滤渣和滤液，滤液干燥，得到玉米
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大豆酶解产物；将黄芪、厚朴、山楂、青蒿加水沸腾提取，过滤，得到中药滤渣和滤液，得到中药水提取物，将两次滤渣混合均匀，加水润湿，灭菌，制得固体发酵培养基，加入复合酶后，接种活化的植物乳杆菌和黑曲霉菌，发酵培养，再接种活化的富硒酵母菌，发酵培养，得到的产物与玉米
‑
大豆酶解产物、中药水提取物混合加入金属盐溶液反应，得到螯合产物，与牛磺酸、茶氨酸、玉米秸秆、小麦秸秆混合均匀，制得山羊饲料。2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S1.基料的酶解：将玉米和大豆混合，加热煮熟，粉碎，干燥，得到基料粉，加入水中，加入复合蛋白酶酶解，过滤，得到滤渣和滤液，滤液冷冻干燥，得到玉米
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大豆酶解产物；S2.中药的水提取：将黄芪、厚朴、山楂、青蒿分别洗净，干燥，粉碎，得到中药粉，加水沸腾提取，过滤，得到中药滤渣和滤液，滤液干燥，得到中药水提取物；S3.固体发酵培养基的制备：将步骤S1制得的滤渣、步骤S2制得的中药滤渣混合均匀，加水润湿，灭菌，制得固体发酵培养基；S4.菌酶协同发酵：向步骤S3制得的固体发酵培养基中加入复合酶，搅拌混合均匀，接种活化的植物乳杆菌和黑曲霉菌，发酵培养，得到发酵产物；S5.富硒发酵：向步骤S4中的发酵产物中接种活化的富硒酵母菌，发酵培养，得到第二次发酵产物；S6.微量元素的螯合：将步骤S1制得的玉米
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大豆酶解产物、步骤S2制得的中药水提取物和步骤S5制得的第二次发酵产物混合均匀，加入金属盐溶液，搅拌反应，冷冻干燥，得到螯合产物；S7.山羊饲料的制备：将步骤S6制得的螯合产物、牛磺酸、茶氨酸、玉米秸秆、小麦秸秆混合均匀，制得山羊饲料。3.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S1中所述玉米和大豆的质量比为5
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7:3
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5，所述复合蛋白酶选自木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶、菠萝蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、酸性蛋白酶、胰蛋白酶、胃蛋白酶中的至少一种，优选地，为木瓜蛋白酶、无花果蛋白酶的混合物，质量比为3
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5:1
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2。4.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S2中所述黄芪、厚朴、山楂、青蒿的质量比为3
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5:1
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2:2
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3:5
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7，所述中药粉和水的固液比为1:5
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7g/mL，所述沸腾提取的时间为2
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3h。5.根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于，步骤S3中所述滤渣和中药滤渣的质量比为5
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7:3
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【专利技术属性】
技术研发人员：诺苏雅拉图，王忠华，锡林，王建光，
申请(专利权)人：内蒙古骏羊牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：