一种海上加工船载快速冷冻生产设备制造技术

本发明专利技术涉及快速冷冻设备技术领域，具体为一种海上加工船载快速冷冻生产设备，包括槽体，所述槽体分为进料端和出料端，所述真空包装单元位于靠近槽体进料端一侧，所述槽体内安装有传送带装置，所述槽体上对称开设有传送带装置进出的开口，所述传送带装置上均匀安装有多个隔板，所述槽体内储存有冷冻液，所述槽体内安装有用于保证海产品一直处于冷冻液液面以下的孔板，所述槽体出料端一侧设有打包单元，所述槽体内安装有稳定装置。本发明专利技术通过在槽体内安装稳定装置，当船体发生晃动时，稳定装置会减少冷冻液因惯性而产生的晃动和防止冷冻液飞溅，以解决当船只晃动时，海产品在冷冻液内冷热交换不均和冷冻液飞溅出槽体造成浪费的问题。浪费的问题。浪费的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种海上加工船载快速冷冻生产设备


[0001]本专利技术涉及快速冷冻设备
，具体为一种海上加工船载快速冷冻生产设备。

技术介绍

[0002]目前船载冷冻有液氨制冷技术和氟利昂制冷技术，由于氟利昂成本高，导致环境污染，而液氨制冷安全系数低，容易发生爆炸。因此，目前船载冷冻主要是使用冷冻液进行浸渍冷冻，浸渍冷冻需要在船体内安装水槽来盛放冷冻液，通过冷冻液与海产品进行冷热交换来进行冷冻，浸渍冷冻的步骤一般包括2℃海水预冷——真空托盘包装——经过传送带装置的运送进入冷冻液——冷冻结束后风干吹干真空包装表面残留的冷冻液——真空包装装箱——进入保冷库储存。
[0003]但是海上的情况往往是瞬息万变的，船只在海上往往要经历各种风浪，严重时甚至达到12级风浪，当船只遇到风浪时，船体会产生大幅度的晃动，此时水槽内的冷冻液很容易因为惯性而洒出来，造成浪费；而且当冷冻液晃动时，可能会造成冷冻液内的海产品冷热交换不均，导致在规定时间内无法达到想要的冷冻效果，影响后续的海产品储存。
[0004]为此，提出一种海上加工船载快速冷冻生产设备。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的在于提供一种海上加工船载快速冷冻生产设备，通过在槽体内安装漂浮板、挡水板和升降板，当船体发生晃动时，漂浮板和挡水板会减少槽体内冷冻液的晃动，升降板会阻挡冷冻液飞溅出槽体，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0007]一种海上加工船载快速冷冻生产设备，包括：
[0008]真空包装单元，所述真空包装装置用于将海产品包装密封起来；
[0009]槽体，所述槽体分为进料端和出料端，所述真空包装单元位于靠近槽体进料端一侧，所述槽体内安装有传送带装置，所述槽体上对称开设有传送带装置进出的开口，所述传送带装置上均匀安装有多个隔板，所述槽体内储存有冷冻液，所述槽体内侧壁中部固定安装有用于保温的双层不锈钢挡板，所述槽体内安装有用于保证海产品一直处于冷冻液液面以下的孔板；
[0010]打包单元，所述槽体出料端一侧设有打包单元，所述打包单元用于将冷冻好的多个海产品打包装箱；
[0011]还包括：
[0012]稳定装置，所述槽体内安装有稳定装置，所述稳定装置用于当船体发生晃动时，减少冷冻液的晃动，使得海产品一直处于冷冻液液面以下。
[0013]现有的浸渍冷冻是在装有冷冻液的槽体中进行，首先作业员将海产品进行真空包装，再将包装好的海产品放置在托盘上，然后通过传送装置将托盘放置在槽体的传送带上，
传送带上的隔板会将每个托盘分隔开，防止托盘进入传送带的倾斜段时会打滑与前一个托盘发生撞击。在传送带和隔板的作用下，托盘和海产品会逐渐没入冷冻液液面以下，为了防止托盘漂浮起来，托盘底部通常设有多个通孔，同时为了防止海产品在冷冻液中浸泡时部分漂浮至冷冻液液面以上，在槽体内安装一层孔板用于对海产品进行限位。进入液面以下的海产品会与冷冻液发生冷热交换，使海产品的温度迅速降低，30分钟后，海产品的温度下降至
‑
30℃，此时托盘会在传送带的作用下逐渐离开冷冻液，最后海产品会被统一装箱打包，然后放入保冷库储存。
[0014]但是冷冻液是由甘油和酒精等组成，其整体形态在工作时为液体，因此当船体遇上风浪时，槽体会跟随船只同步产生摇晃，而槽体内的冷却液也会在惯性的作用下产生剧烈晃动，这就导致槽体内的冷冻液可能发生倾斜，造成部分海产品暴露至冷冻液液面以上，虽然每次船只摇晃时海产品被暴露的时间很短，但是如果船只长时间在摇晃，则累计的时间会造成海产品在规定的时间无法通过冷热交换下降至
‑
30℃，影响海产品的保存品质。同时剧烈晃动的冷冻液可能会从传送带与槽体的进出口处飞溅出槽体外，造成冷冻液的浪费。
[0015]因此本专利技术在罩槽体内安装有稳定装置，用于减小当船体晃动时冷冻液的晃动，保证浸渍冷冻的效果，以及防止冷冻液的浪费。
[0016]优选的，所述稳定装置包括竖直稳定单元、水平稳定单元和封闭单元，所述竖直稳定单元包括滑动安装在槽体内侧壁的漂浮板，所述漂浮板可以随着冷冻液漂浮摇晃，所述漂浮板底壁连接有水平稳定单元，所述槽体开口处均安装有用于遮挡冷冻液飞溅的封闭单元，所述槽体的容腔高度为冷冻液液面高度的三倍。
[0017]稳定装置包括三个部分，分别是水平稳定单元、竖直稳定单元和封闭单元，水平稳定单元用于减少冷冻液在水平方向上的晃动，垂直稳定单元用于减少冷冻液在垂直于槽体底壁方向上的晃动，而封闭单元用于在不会阻碍海产品前进的同时防止冷冻液飞溅出槽体外。通过三个单元的共同作用，在遇到小于等于设定值等级的风浪时，槽体内的冷却液仍然会处于较为稳定的状态。
[0018]竖直稳定单元就是在槽体内活动安装一块漂浮板，漂浮板可以是中空泡沫钢板，这种板材密度小于冷冻液，因此可以漂浮在冷冻液液面上，当冷冻液发生晃动时，漂浮板会跟随冷冻液晃动，吸收掉一部分冷冻液的动量，减少冷冻液的晃动。同时为了冷冻液在晃动时会倾洒出槽体外，经过多次验证，当槽体的容腔高度为冷冻液液面高度的三倍，也就是浸渍冷冻正常工作时，冷冻液只占据槽体体积的1/3，这种情况下的槽体在遇到风浪时都不易倾洒出大量冷冻液。
[0019]优选的，所述双层不锈钢挡板底部均匀安装有多个弹簧一，所述弹簧一的另一端与漂浮板固定连接，所述漂浮板上开设有多个通孔，所述双层不锈钢挡板靠近漂浮板一侧竖直安装有多个与通孔配合的导向柱，所述导向柱另一端位于冷冻液液面以下，所述双层不锈钢挡板靠近漂浮板一侧安装用于防止弹簧一被过度压缩的限位部，所述限位部包括圆柱体、长方体、鼓形体、圆台中任意一种。
[0020]为了防止漂浮板在跟随冷冻液浮动时发生水平方向的移动，导致漂浮板与传送带上的海产品发生碰撞，造成两者发生损坏。因此在漂浮板上开设多个通孔，在双层不锈钢挡板靠近漂浮板的一侧竖直安装多个导向柱，导向柱与通孔为过度配合，因此在导向柱和通
孔的作用下，漂浮板只能进行上下移动，同时为了防止导向柱与通孔发生脱离现象，导向柱远离双层不锈钢挡板的一端会深入冷冻液液面以下，直至与孔板接触。在双层不锈钢挡板与漂浮板之间安装有弹簧一，当船体处于静止状态时，所有的弹簧一均处于未被压缩或者拉伸的初始状态，当漂浮板发生晃动时，弹簧一会被压缩，吸收掉冷冻液的动能同时给予漂浮板一个向下的作用力，用于稳定冷冻液，减少冷冻液的晃动。
[0021]为了防止漂浮板在跟随冷冻液晃动时，由于移动的距离较大导致弹簧一被过度压缩，造成弹簧一被破坏失效，本专利技术在双层不锈钢挡板靠近漂浮板的一侧安装有限位部，这里的限位部可以是圆柱体、长方体、正方体等回转体或者非回转体中的任意一种。当漂浮板接触限位部时，说明船只遇到的风浪已经超过了设定等级，此时应当停止冷冻设备的运行，并对冷冻设备内部零部件进行保护，因此可以在限位部靠近漂浮板的一端安装接近开关，当漂浮板接触限位部时，接近开关被触发，冷冻设备停止运行。
[0022]本专利技术的风浪设定等级与本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种海上加工船载快速冷冻生产设备，包括：真空包装单元，所述真空包装装置用于将海产品包装密封起来；槽体(1)，所述槽体(1)分为进料端和出料端，所述真空包装单元位于靠近槽体(1)进料端一侧，所述槽体(1)内安装有传送带装置(2)，所述槽体(1)上对称开设有传送带装置(2)进出的开口，所述传送带装置(2)上均匀安装有多个隔板(3)，所述槽体(1)内储存有冷冻液(4)，所述槽体(1)内侧壁中部固定安装有用于保温的双层不锈钢挡板(5)，所述槽体(1)内安装有用于保证海产品一直处于冷冻液(4)液面以下的孔板；打包单元，所述槽体(1)出料端一侧设有打包单元，所述打包单元用于将冷冻好的多个海产品打包装箱；其特征在于，还包括：稳定装置，所述槽体(1)内安装有稳定装置，所述稳定装置用于当船体发生晃动时，减少冷冻液(4)的晃动，使得海产品一直处于冷冻液(4)液面以下。2.根据权利要求1所述的一种海上加工船载快速冷冻生产设备，其特征在于：所述稳定装置包括竖直稳定单元、水平稳定单元和封闭单元，所述竖直稳定单元包括滑动安装在槽体(1)内侧壁的漂浮板(6)，所述漂浮板(6)可以随着冷冻液(4)漂浮摇晃，所述漂浮板(6)底壁连接有水平稳定单元，所述槽体(1)开口处均安装有用于遮挡冷冻液(4)飞溅的封闭单元。3.根据权利要求2所述的一种海上加工船载快速冷冻生产设备，其特征在于：所述双层不锈钢挡板(5)底部均匀安装有多个弹簧一(701)，所述弹簧一(701)的另一端与漂浮板(6)固定连接，所述漂浮板(6)上开设有多个通孔(8)，所述双层不锈钢挡板(5)靠近漂浮板(6)一侧竖直安装有多个与通孔(8)配合的导向柱(9)，所述导向柱(9)另一端位于冷冻液(4)液面以下。4.根据权利要求3所述的一种海上加工船载快速冷冻生产设备，其特征在于...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴士专，苏来金，
申请(专利权)人：温州大学，
类型：发明
国别省市：