细菌素和新的细菌菌株制造技术

技术编号:383732 阅读:173 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
新的细菌素和/或新的产乳酸菌株被用于至少减少至少一种目标细菌在动物、特别是家禽中的定植水平。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】细菌素和新的细菌菌株专利技术背景 专利
本专利技术涉及通过使用新的产细菌素产乳酸细菌和/或由这些菌种产生的新细菌素控制 动物、特别是家禽中的疾病。本专利技术还涉及新细菌素,所述新细菌素的氨基酸序列,以及 产生所述新细菌素的产乳酸细菌菌株。进一步地,本专利技术涉及含有所述新细菌素和/或产 生它们的产乳酸细菌的菌株的治疗组合物,以及所述治疗组合物的用途。相关领域的描述食用未正确处理的家禽产品已经导致人的肠疾病。早已认识到沙门氏菌(Salmonella spp.)是这类疾病的致病菌,近来认识到弯曲杆菌(Campylobacter spp.),特别是空肠弯 曲杆菌(Ca/Kp_y/o6a"w m')也被牵连其中。这两种微生物可以定植于家禽的胃肠道中, 而对这些鸟类没有任何有害效果,虽然一些已被定植的鸟类可以被检测到,但无症状的带 菌者可以在生产和处理过程中自由传播这些微生物,导致进一歩感染活的鸟类和尸体。家 禽在食物供应中作为沙门氏菌和弯曲杆菌的原始贮主(Jones等,Journal of Food Protection (食品保护杂志),第54巻,No.7, 502-507, 1991本文档来自技高网...

【技术保护点】
具有选自由NRRL  B-30514、NRRL B-30510、NRRL  B-30511和NRRL  B-30645组成的组的菌株的鉴定特征的产乳酸细菌菌株产生的分离的细菌素。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员:NJ斯特恩EA斯韦托奇BV叶鲁斯拉诺夫LI沃洛季纳YN科瓦列夫TY库德里亚夫采瓦VV佩雷列金VD波基兰科VP列夫查克VN博曾科夫OE斯韦托奇EV米特西韦奇IP米特西韦奇
申请(专利权)人:由农业部部长代表的美利坚合众国国家应用微生物和生物技术研究中心
类型:发明
国别省市:US[美国]

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