【技术实现步骤摘要】
表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂及其制备方法
[0001]本专利技术涉及一种消毒剂,尤其涉及一种表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂及其制备方法。
技术介绍
[0002]表没食子儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin gallate,EGCG)是绿色儿茶素类化合物中含量最高的组分之一,性状为白色粉末,易溶于水,且溶于水后无色无味,是一种对环境无污染的绿色安全的天然植物提取产物,同时也是绿茶中最有效的活性成分。目前,EGCG已通过卫生部食品新资源严格的安全性毒理学评估,于2010年10月卫生部第17号公告中获得批准为新资源食品,允许用于普通食品中。EGCG具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎及抗肿瘤的作用。研究表明,EGCG具有广谱的抗菌功能,可以抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌的感染,包括金黄色葡萄球菌、伤寒沙门氏杆菌、志贺氏痢疾杆菌、霍乱杆菌、铜绿色假单孢杆菌、枯草杆菌、口腔变异链球菌等均有抑制作用。此外,EGCG也具有抑制病毒的作用,如肠道病毒71、丙型肝炎病毒、腺病毒、单纯疱 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于,由以下原料制备得到:表没食子儿茶素没食子酸酯、保湿剂、螯合剂、pH调节剂、抗氧化剂、辅助稳定剂和水。2.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:按重量份计,各组分的含量为:表没食子儿茶素没食子酸酯0.05~5%、保湿剂2~5%、螯合剂0.01~0.3%、pH调节剂0~0.3%、抗氧化剂0.05~0.1%、辅助稳定剂5~30%和余量的水。3.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述螯合剂为羟基亚乙基二磷酸、氨基三甲叉磷酸、乙二胺四乙酸或次氯酸基三乙酸的钠盐。4.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述抗氧化剂为抗坏血酸类、异抗坏血酸及其盐、植酸、乙二胺四乙酸二钠、氨基酸类、肽类、香辛料或糖醇类。5.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述pH调节剂为盐酸、甲酸、冰醋酸、丙酸、丁酸、辛酸、己二酸、乙二酸、丙二酸、丁二酸、马来酸、酒石酸、苯甲酸、苯乙酸、邻苯二甲酸、对苯二甲酸、戊酸、己酸、癸酸、丙烯酸、枸橼酸中的至少一种。6.如权利要求5所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述pH调节剂为枸橼酸或马来酸。7.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述辅助稳定剂为核糖、脱氧核糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、β
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葡聚糖、葡萄糖、果聚糖、葡果聚糖、寡聚糖、龙胆二糖或芸香糖。8.如权利要求1所述的表没食子儿茶素没食子酸酯水溶性消毒剂,其特征在于:所述保湿剂为甘油、丙二醇或丁二醇。9.权利要求...
【专利技术属性】
技术研发人员:肖珩,姚仰荣,骆发增,肖凯婷,赖彦明,
申请(专利权)人:暨南大学,
类型:发明
国别省市:
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